Получение продуктов брожения
Характеристика основных типов брожения и сфера его применения. Химическое уравнение спиртового брожения. Особенности процесса образования молочной кислоты. Описание этапов и реакций технологии получения витамина В12 с помощью пропионовокислых бактерий.
Подобные документы
Получение зимних дизельных топлив из нефтяного сырья, способы их реализации в Российской Федерации. Получение смесевых композиций моторных топлив на основе GtL технологии из природных газов. Метод Фишера-Тропша переработки продуктов синтеза углеводородов.
статья, добавлен 11.01.2018Разработка способов получения индикаторных систем с высокой контрастностью и низким энергопотреблением, особенности золь-гель технологии. Использование прекурсоров на основе оксида вольфрама. Синтез ацетопероксовольфрамовой кислоты для получения пленок.
статья, добавлен 16.03.2019Общие характеристики свинца. Описание свойств металла, область его применения. Процесс и реакция получения диоксида свинца и других производных свинца – область применения этих соединений в технике. Сырье и методы, технологическая схема получения свинца.
реферат, добавлен 10.12.2010Цементит - химическое соединение железа с углеродом со сложной ромбической решеткой. Компоненты и фазы в углеродистых сталях в равновесном состоянии. Снижение твердости и получение однородной мелкозернистой структуры - цели применения полного отжига.
презентация, добавлен 15.09.2017Основы производства серной кислоты контактным методом из флотационного колчедана. Описание технологической и химической схемы производства серной кислоты. Расчет материального баланса производства серной кислоты с расчетом основных параметров процесса.
курсовая работа, добавлен 22.03.2023Первичная обработка и хранение молока. Процесс пастеризации и стерилизации молочных продуктов. Очистка от механических примесей и нормализация молока. Рассмотрение технологии производства сливочного масла. Сепарирование молока и получение сливок.
реферат, добавлен 10.06.2015Сферы применения триполифосфата натрия, характеристика сырья и способов его производства. Стадии производства и технологическая схема получения триполифосфата натрия нейтрализацией фосфорной кислоты кальцинированной содой. Особенности протекания процесса.
реферат, добавлен 31.03.2013Характеристика современного состояния пищевой биотехнологии. Анализ процесса получения пищевых кислот с помощью микроорганизмов. Изучение классификации молочных продуктов в зависимости от используемой закваски. Рассмотрение процесса ферментации молока.
контрольная работа, добавлен 08.11.2018Изучение существующих технологий и оборудования для переработки угля, направленных на получение твердых и газообразных продуктов. Разработка производства непрерывного пиролиза местных камней и получения топливных продуктов заданного состава и качества.
автореферат, добавлен 29.03.2018- 85. Проектирование абсорбционной колонны, работающей в составе установки производства азотной кислоты
Рассмотрение методов получения азотной кислоты. Сущность процесса абсорбции. Описание технологической схемы и проектируемой колонны. Выбор и обоснование параметров контроля и управления, систем автоматизации. Анализ опасных факторов производства.
дипломная работа, добавлен 07.02.2016 Описание основных реакций гидроочистки, продуктов, получаемых при гидроочистке, а также параметров данного процесса. Рассмотрение катализаторов и сырья для установок каталитического риформинга. Расчет реакторного блока установки гидроочистки топлива.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015Характеристика состава и свойств пористого графита. Условия нахождения в природе. Основные этапы искусственного синтеза. Принципы переработки. Способ получения пористого углеродного материала из природного графита. Сфера применения данного минерала.
контрольная работа, добавлен 29.04.2020Рассмотрение технологии обеззараживания пищевых продуктов для продления срока их хранения. Влияние пастеризации на психротрофные и мезофильные молочнокислые бактерии и пищевую ценность продуктов. Особенности ее применения при консервировании продуктов.
презентация, добавлен 28.04.2016Рассмотрение основных видов кисломолочных продуктов. Технологии производства простокваши, ряженки, варенца, кефира, сметаны, творога и творожных продуктов. Упаковка и транспортировка кисломолочных продуктов. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока.
реферат, добавлен 16.05.2014Водоросли как важнейший источник биологически активных веществ, их уникальные свойства. Продукты жизнедеятельности водорослей, технологии их получения и области применения. Биотехнология использования водорослей в производстве пищевых продуктов.
реферат, добавлен 04.06.2015Особенности разработки технологии переработки гуза-паи с применением сернистой кислоты. Определение содержания редуцирующих веществ методом Макена-Шоорля. Изучение каталитической активности сплавных кобальтовых катализаторов с добавками ферросплава.
статья, добавлен 25.04.2019Фуллерены - новая форма существования углерода. Особенности синтеза фуллеренов: технология получения и оборудование. Физико-химические и структурные свойства данных соединений. Сфера применения фуллеренов. Получение производных этого соединения.
статья, добавлен 20.04.2019Описание изделия и основных условий его эксплуатации. Обоснование выбора материала изделия и его характеристика. Оценка свариваемости материала. Описание способа получения неразъемного соединения, его физической сущности. Расчет температурных полей.
курсовая работа, добавлен 09.11.2017- 94. Технология получения комплексных фосфорно-серных удобрений, обладающих инсектицидной активностью
Изучение основ активации различных видов фосфоритов с серой и разработка технологии получения фосфор-серосодержащих удобрений с инсектицидным свойством. Исследование процесса разложения фосфоритов при пониженной норме серной кислоты в присутствии серы.
автореферат, добавлен 24.04.2019 Физико-химические свойства фосфорной кислоты, ее применение. Способы производства экстракционной фосфорной кислоты, получение ЭФК дигидратным, полугидратным и комбинированным способом. Характеристика применяемого сырья, полупродуктов и готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 26.10.2016Проведение расчета аппарата ИТН, работающего в составе установки получения аммиачной селитры. Рассмотрение процесса нейтрализации азотной кислоты аммиаком. Обзор конструкций аппаратов ИТН. Характеристика конструирования аппарата химической технологии.
дипломная работа, добавлен 15.02.2016Анализ значения древесины как возобновляемого сырья. Характеристика особенностей химической переработки древесины. Изучение этапов подготовки сырья. Описание методики получения волокнистого полуфабриката. Поверхностная обработка бумаги и картона.
реферат, добавлен 02.01.2017Описание и анализ технологии получения катодной меди, ее особенности. Выбор технологии плавки на штейне, его критерии. Теоретические основы процесса Ванюкова. Расчет материального и теплового баланса, его основные этапы и оценка полученных результатов.
курсовая работа, добавлен 21.02.2012Разработка новых способов получения функциональных продуктов питания. Современные технологические подходы при использовании ржаной муки и молочной сыворотки для производства крекера "Туристского", органолептические и физико-химические показатели.
статья, добавлен 24.08.2013Обзор развития технологии получения синтетического жидкого топлива на основе синтеза Фишера-Тропша. Тенденции технологического развития в последние годы. Исследование общих сведений о технологии получения синтетического топлива, включая химизм процессов.
статья, добавлен 01.03.2019