Изучение потребительских предпочтений на примере рынка чая и кофе г. Владивостока

Понятие, методы и технология проведения маркетинговых исследований. Исследование особенностей поведения покупателей чая и кофе ведущих компаний г. Владивостока. Значимость влияния референтных групп на потребителей. Анализ потребительских предпочтений.

Подобные документы

  • Изучение потребности общества в кофе, приготовленного с использованием кофейного оборудования и зерна, которое поставляет фирма "Ермак". Мотивы и преимущества приобретения именно данного оборудования. Исследование требований фирм-покупателей к товару.

    курсовая работа, добавлен 21.10.2017

  • Развитие современного ресторанного рынка, структура спроса на продукцию. Анализ посещения кондитерских заведений и потребительских предпочтений, положительные и отрицательные отзывы о самообслуживании. Рекомендации для повышения посещаемости кафе.

    контрольная работа, добавлен 24.07.2014

  • Товароведная характеристика кофе, реализуемого в Республике Беларусь. Определение направлений совершенствования ассортимента и улучшения качества кофе. Изучение новых технологий его производства. Химический состав, пищевая ценность и фальсификация кофе.

    курсовая работа, добавлен 19.03.2015

  • Анализ состава, по ряду социологических признаков, российских туристов внутреннего туризма. Анализ потребительских предпочтений туристов в сфере информационно-аналитического обеспечения туристской деятельности (на материале Ленинградской области).

    статья, добавлен 13.09.2018

  • Потребительские свойства кофе. Классификация и кодирование товаров. Факторы, формирующие качество товара. Условия, сохраняющие качество кофе и кофейных напитков. Нормативные документы, используемые для оценки качества кофе. Средства информации о товаре.

    курсовая работа, добавлен 27.10.2017

  • Виды кофейного дерева. Описание состава кофейной ягоды. Значение размера зёрен кофе для определения его сортности. Химический состав и пищевая ценность кофе. Анализ изменений в составе углеводного комплекса кофе, происходящих в процессе обжаривания.

    статья, добавлен 10.12.2013

  • Обоснование целей и обзор механизмов государственного регулирования потребительского рынка. Изучение признаков и критериев рыночной сегментации. Этапы планирования маркетинговой стратегии, направленной на определение потребительских предпочтений.

    реферат, добавлен 05.11.2013

  • Современное состояние и перспективы развития рынка кофе в Украине. Основные группы кофейных продуктов, структура их потребления. Анализ конкурирующих предприятий, которые являются ведущими производителями кофе. Пути увеличения объемов продаж на рынке.

    реферат, добавлен 23.01.2012

  • Общая схема и назначение маркетинговых исследований рынка. Методы маркетинговых исследований рынка. Определение выборки для маркетинговых исследований. Контрольный магазин, группа потребителей и розничных торговцев. Виды информации и методы ее сбора.

    реферат, добавлен 28.04.2010

  • Кофе – вкусовой продукт, приготовляемый из обжаренных семян кофейного дерева. Кофе натуральный растворимый – высушенный до порошкообразного состояния водный экстракт, полученный из натурального жареного кофе. Низкосортные сорта африканского робуста.

    реферат, добавлен 03.12.2017

  • Теоретические аспекты изучения потребительских предпочтений. Процесс принятия решения о покупке. Характеристика факторов, формирующих потребительство. Изучение предпочтений образовательных услуг в пространстве потребительского выбора старшеклассников.

    курсовая работа, добавлен 04.04.2016

  • Особенности формирования потребительских предпочтений. Феномен моды, история формирования ее различных течений, основные понятия. Черты высокой и уличной моды. Понятие и классификация текстильных товаров. Эстетические свойства и определяющие качества.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2014

  • Характеристика динамики и темпов роста рынка торговых центров России. Исследование спроса и предложения, основных типов потребителей на данном рынке. Особенности рынка торговых центров города Владивостока. Тенденции рынка торговой недвижимости России.

    реферат, добавлен 22.03.2015

  • Влияние различных индивидуальных стилей на потребительские предпочтения. Характеристики покупателей и потребительских предпочтений. Индивидуализация личности, факторы, формирующие стиль. Взаимосвязь личности и ее потребностей, мотивов и интересов.

    курсовая работа, добавлен 19.12.2010

  • Понятие, экономическая сущность, общие принципы и этапы изучения потребительского поведения. Методика маркетинговой оценки характера поведения потребителей. Характеристика конкурентной среды и потребительских предпочтений на рынке косметических услуг.

    курсовая работа, добавлен 24.04.2014

  • Узнаваемость бренда "Nescafe" среди потребителей кофе на российском рынке. Анализ конкуренции и разнообразия рекламы на рынке кофе. Ключевые особенности позиционирования бренда. Объемы продаж и доля рынка, уровень цен, конкуренты компании "Necafe".

    контрольная работа, добавлен 28.03.2015

  • Изучение основных факторов сегментации рынка по группам потребителей. Параметры оценки рынка по продукту: цена, каналы сбыта, технические характеристики. Система потребительских предпочтений. Виды целевого маркетинга и определение рыночных стратегий.

    лекция, добавлен 14.12.2019

  • Маркетинговое понимание рынка. Характер поведения потребителей и его категории. Методы исследования поведения потребителей. Анализ покупательского поведения потребителей на примере компании ООО "М-Видео". Рекомендации по повышению числа покупателей.

    курсовая работа, добавлен 14.12.2016

  • Организационные формы маркетинговых исследований. Анализ современного рынка парфюмерии и косметики в Казахстане, пути совершенствования. Проведение маркетингового исследования предпочтений потребителей. Разнообразие торговых марок изготовителей продукции.

    курсовая работа, добавлен 03.04.2017

  • Методика маркетинговых исследований потребительских предпочтений в сфере туристских услуг. Основные проблемы рынка гостиничных услуг и пути их решения, проблема перегруженности номерных фондов гостиниц, необходимость расширения базы хостелов в городе.

    статья, добавлен 01.03.2019

  • Определение объекта маркетинговых исследований, емкости рынка и отдельных его сегментов. Изучение поведения покупателей и маркетинговых действий конкурентов. Определение этапов маркетинговых исследований. Аналитическое исследование рынка детских товаров.

    курсовая работа, добавлен 28.02.2014

  • История происхождения кофе как напитка. Классификация, пищевая ценность, дефекты, показатели качества. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. Производство кофе и фальсификация. Анализ ассортимента на примере магазина "Лукоморье" ООО "Айкай".

    курсовая работа, добавлен 14.06.2014

  • Сущность и основные этапы исследования потребительских предпочтений в отношении значения торговой марки при совершении покупки, уровня известности и выбора торговых марок продовольственных товаров. Коэффициенты лояльности потребителей торговым маркам.

    статья, добавлен 05.06.2018

  • Классификация, характеристика современного ассортимента и потребительских свойств кофе. Требования к качеству, упаковка и дефекты продукции. Анализ разработки технико-технологических карт на кофейные блюда. Основные способы и варианты подачи напитков.

    курсовая работа, добавлен 20.09.2016

  • Исследование рынка, конкурентов, потребителей, фирменной структуры рынка, товара, цены, сбыта и рекламы в маркетинговых исследованиях. Главные проблемы маркетинговых исследований. Характеристика основных методов проведения маркетинговых исследований.

    курсовая работа, добавлен 10.03.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.