Изучение динамики содержания катионов и органических кислот в ягодах земляники и смородины в условиях Юга России методом капиллярного электрофореза
Изучение методом капиллярного электрофореза ценных признаков, определяющих биохимический состав и пищевую ценность ягод земляники и смородины. Определение минерального и кислотного состава сока из ягод, выращенных в различных районах Краснодарского края.
Подобные документы
Изучение особенностей оценки пригодности сорта ягодных к механизированной уборке. Характеристика ряда приборов для определения прочностных характеристик ягод: индикаторов усилия отрыва, усилия раздавливания, коэффициента относительной прочности.
статья, добавлен 17.11.2018Оценка влияния различных вариантов стерилизации меристем на приживаемость эксплантов земляники садовой, полученных из меристем апикальных почек ползучего укореняющегося побега. Клональное микроразмножение растений. Биотехнологические приемы в садоводстве.
статья, добавлен 27.06.2021Химико-технологические характеристики ягод винограда районированных сортов в сухих субтропиках Южного Дагестана. Определение сахарокислотного индекса ягод в умеренном климате Северного Дагестана. Зависимость вкусовых показателей от влажности почвы.
статья, добавлен 26.07.2023Фенологические особенности сортов и клонов винограда в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края. Сравнительная оценка показателей продуктивности и качества урожая изучаемых сортов и клонов винограда. Биохимический состав сусла и виноматериалов.
автореферат, добавлен 22.06.2018Выведение новых сортов льна-посевного с различным аминокислотным и жирно-кислотным составом. Влияние состава и семян льна и продуктов их переработки на организм человека. Варьирование содержания жирных кислот в масле семян льна различных сортов.
статья, добавлен 21.02.2022Механический состав винограда (среднее за 2000-2009 гг.). Корреляционная зависимость между массами ягод и гребней. Группировка сортов по отдельным показателям механического состава и рекомендации по их использованию для консервирования и хранения.
статья, добавлен 01.04.2019Биологические особенности земляники, характеристика исследуемого сорта. Программирование урожая возделываемой культуры. Место в севообороте, система обработки почвы, предпосевная подготовка семян, посева и сбор урожая. Расчет экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 21.12.2023Получение оздоровленного посадочного материала смородины черной, отличающейся высоким качеством и соответствующей современным требованиям, класса "А" категории суперсуперэлита. Тестирование вирусных заболеваний для подтверждения статуса растения.
статья, добавлен 01.02.2019Изучение результатов селекционной работы и сортоизучения культуры вишни в условиях южного садоводства. Выявление усиления вредоносности коккомикоза и монилиоза в условиях Краснодарского края. Анализ условий создания высокопродуктивных насаждений вишни.
статья, добавлен 25.11.2018Периоды прохождения фенофаз большинства сельскохозяйственных культур. Направление защиты растений от фитопатогенов – индуцирование естественной устойчивости к возбудителям болезней. Грибные заболевания смородины черной: сферотеки, антракноза, септориоз.
статья, добавлен 27.02.2014Анализ проблемы бессемянности ягод винограда. Суть генофонда бессемянных сортов, из которых по лучшим генотипам представлены цветные изображения. Выявление полезных признаков и свойств растений как ценных геноисточников и доноров полигенов для селекции.
статья, добавлен 26.04.2017Применение фертигации с мульчированием почвы геотекстилем и предварительным внесением фосфорно-калийных удобрений. Система капельного полива, имеющая определенные преимущества перед другими способами орошения. Способы удобрения земляники садовой.
статья, добавлен 26.11.2018Изучение особенностей вегетативного размножения сортов малины в условиях полевого и лабораторного опытов. Биохимические исследования качественных показателей плодов изучаемых сортов малины Скромница (к), Глен Ампл, Мираж. Оценка ее зимостойкости.
статья, добавлен 18.03.2018Анализ состояния ресурсов черники и брусники на территории Архангельской области в меняющихся условиях лесной среды. Изучение влияния тектонических узлов на окружающую среду. Оценка влияния тектонических узлов на состояние ресурсов лесных ягод в регионе.
автореферат, добавлен 18.07.2018Изучение влияния подвоев Берландиери * Рипариа Кобера 5ББ и Шасла * Берландиери 41Б на урожайность, качество винограда и вина сорта Ркацители в центральной зоне Краснодарского края. Оценка влияния подвоев на окончательные сахаристость и кислотность ягод.
статья, добавлен 26.05.2017Применение и изучение известных в плодоводстве приемов осветления крон в условиях горных склонов. Изучение влияния условий предгорной зоны садоводства Краснодарского края и формы кроны на качество плодов яблони сортов Айдаред и Ренет Симиренко.
статья, добавлен 10.11.2019Оценка генофонда смородины черной по устойчивости к почковому клещу. Отбор лучших образцов для использования в селекционном процессе. Наследование устойчивости к клещу в гибридном потомстве и влияние агроклиматических факторов на его распространение.
автореферат, добавлен 13.08.2018Изучение приемов и технологий выращивания кабачков. Оценка эффективности разных видов опыления применения Этрела. Использование различных схем организации гибридного семеноводства. Анализ урожайности и апробационных признаков растений гибрида F1.
статья, добавлен 26.05.2017Аграрная экономика России и ее регионов. Динамика потребления фруктов и ягод на душу населения. Рейтинговая оценка производства плодов и ягод субъектами РФ. Структура современных потребительских расходов на плодово-ягодную продукцию в Самарской области.
статья, добавлен 23.07.2013Анализ проблемы выведения новых сортов винограда методом гибридизации. Изучение генетического разнообразия черноягодных сортов и их клонов с последующим выведением новых сортов с окрашенной мякотью и соком, способных давать густоокрашенные красные вина.
статья, добавлен 27.04.2017Рассмотрение результатов изучения механического состава гроздей и биохимических характеристик черноягодных винных клонового достоинства шести сортов винограда. Определение структурного показателя гроздей сортов. Оценка содержания катионов калия и магния.
статья, добавлен 22.05.2017Результаты оценки родительских компонентов гибридов кукурузы по данным Испытательной лаборатории качества семян. Генетическая неоднородность, выраженная присутствием белковых биотипов. Использование метода электрофореза до посева родительских форм.
статья, добавлен 24.11.2017Изучение влияния на здоровье человека нитратов, содержащихся в продуктах. Выявление различий в содержании нитратов в овощах, выращенных на приусадебном участке и в промышленных условиях. Анализ эффективности способов снижения содержания нитратов в овощах.
статья, добавлен 20.07.2018Результаты изучения механического состава гроздей и биохимические характеристики белых винных сортов винограда для производства сока прямого отжима и купажирования. Определение сахарно-кислотного показателя. Органолептическая оценка купажных соков.
статья, добавлен 19.05.2017Влияние Septoria glycines Hemmi на формирование хозяйственно ценных признаков и биохимические показатели семян районированных сортов сои в условиях Приморского края. Закономерности влияния погодных условий на интенсивность развития септориоза на сое.
статья, добавлен 23.05.2023