Фризер: понятие, устройство и принцип действия

Изучение теоретических основ процесса производства мороженого. Ознакомление с понятием и классификацией фризеров. Описание устройства и принципа действия аппарата. Выполнение основных технологических расчетов фризера. Построение схемы устройства.

Подобные документы

  • Изучение строения (корпус, генератор ионов, соединительная муфта), принципа действия (возбуждение восходящего разряда навстречу нисходящему лидеру) активного молниезащитного устройства. Преимущества использования простого стержневого молниеприемника.

    реферат, добавлен 10.04.2010

  • Описание устройства и принципа действия разрабатываемого изделия. Расчёт зубчатой передачи. Выбор электродвигателя, кинематический и силовой расчёты привода. Конструктивные размеры зубчатой пары и корпуса редуктора. Смазка зацепления и подшипников.

    курсовая работа, добавлен 11.04.2015

  • Изучение технических характеристик, комплектации, назначения, принципа действия грунтозаборных устройств без разрыхлителей, с гидравлическим разрыхлителем, с фрезерными разрыхлителями. Описание конструктивных решений фрез и роторно-ковшовых рыхлителей.

    курсовая работа, добавлен 17.10.2016

  • Рассмотрение принципа работы и конструкции устройства для автоматического снятия подвесной части переносного доильного аппарата. Описание устройства и работы пневмодвигателя. Выявление зависимости его тяговой способности от параметров магнитных элементов.

    статья, добавлен 20.05.2017

  • История развития кондиционера - устройства для поддержания оптимальных климатических условий в квартирах, домах, офисах и автомобилях. Физический принцип действия увлажнителей воздуха. Главные преимущества увлажнителей холодного и горячего пара.

    реферат, добавлен 31.10.2013

  • Обоснование сложности монтажа приборов и систем автоматизации. Техническая характеристика прибора для измерения температуры. Исследование устройства и принципа действия логометра типа Ш-69000. Обзор требований к оценке технического состояния прибора.

    контрольная работа, добавлен 04.09.2013

  • Устройство и принцип действия производственных силосов с питателями для муки. Получение смесей разных видов и сортов муки согласно рецептуре, расчёт силосов. Принцип действия машинно-аппаратурной схемы производства подового хлеба из пшеничной муки.

    реферат, добавлен 26.10.2014

  • Назначение, устройство и работа ходового устройства трактора ДТ-75. Изучение технологии ремонта ходового устройства трактора. Описание ремонта и восстановление опорных катков, поддерживающих роликов и направляющих колес. Меры пожарной безопасности.

    курсовая работа, добавлен 05.03.2018

  • Особенности проектирования и расчета протирочной машины. Описание устройства и принцип действия протирочной машины, ее назначение и классификация. Определение мощности электродвигателя устройства. Основные правила эксплуатации и экономические требования.

    курсовая работа, добавлен 01.03.2012

  • Определение назначения и описание конструктивного устройства фаршесмесителя А1-ФЛВ/2, назначение и принцип действия оборудования. Построение графиков планово-предупредительного ремонта фаршесмесителя, технологический процесс восстановления его деталей.

    курсовая работа, добавлен 28.11.2020

  • Назначение, устройство, принцип действия аппарата. Характеристика основных материалов, теплотехнические расчеты. Конструктивный и механический расчет аппарата. Толщина цилиндрической обечайки. Калькуляция укрепления отверстий, фланцевое соединение.

    курсовая работа, добавлен 30.12.2016

  • Ознакомление со сферой применения электрических генераторов и двигателей постоянного тока. Изучение их устройства, принципа действия и классификации. Характеристика генераторов с постоянными магнитами, с независимым возбуждением и с самовозбуждением.

    презентация, добавлен 07.03.2015

  • Назначение и устройство основных элементов гидравлической системы навесного оборудования. Характеристика гидравлического устройства. Принцип действия объемных гидроприводов. Основы работы магнитосетчатого фильтра. Гидравлические силовые передачи.

    контрольная работа, добавлен 12.02.2014

  • Изучение технических характеристик, конструкции и принципа действия аппарата для гомогенизации молока. Расчет основных параметров клиноременной передачи, давления на валы, шпонки. Определение ширины и диаметра шкивов, частоты вращения ведомого вала.

    курсовая работа, добавлен 04.05.2012

  • Особенность сырья, вспомогательных материалов и готового продукта в соответствии с требованиями стандартов. Главные стадии проектируемого производства. Устройство и принцип действия основного аппарата. Источники образования отходов, выбросов и стоков.

    курсовая работа, добавлен 17.12.2014

  • Изучение принципа действия, типов, характеристик и маркировки шестеренных насосов. Рассмотрение составных элементов и областей применения шестеренных насосов с шестернями внешнего и внутреннего зацепления. Расчет минутной подачи шестеренчатого насоса.

    реферат, добавлен 17.12.2014

  • Понятие однокристального микроконтроллера, его строение. Структурная схема устройства измерения скорости вращения вала; обоснование ее выбора, назначение и характеристика отдельных функциональных блоков. Описание принципа действия и алгоритм работы.

    курсовая работа, добавлен 14.02.2009

  • Описание конструкции, назначения, принципа действия исполнительной машины. Проектирование зубчатой передачи, приводного вала, металлорежущего инструмента для обработки детали "Тубус". Анализ технологичности конструкции и выбор метода производства.

    дипломная работа, добавлен 21.03.2019

  • Изучение принципа действия, устройства, преимуществ, недостатков и схемы вихревого насоса. Рабочее колесо вихревого насоса. Движение жидкости в проточных каналах вихревого насоса. Напор и характеристики вихревых насосов. Гидравлическая радиальная сила.

    презентация, добавлен 22.10.2013

  • Технология и характеристика производства электросварных труб прямошовных большого диаметра. Принцип действия и параметры фрезерования, принцип работы сборочно-сварочного стана. Устройство и принцип действия подогревательной горелки для сушки кромок трубы.

    методичка, добавлен 07.10.2014

  • Изучение принципа работы устройства импульсного управления исполнительным двигателем постоянного тока. Построение механической характеристики электродвигателя. Расчёт генератора линейно изменяющегося напряжения, сравнивающего и исполнительного устройства.

    контрольная работа, добавлен 12.01.2016

  • Устройство для контроля и предупреждения о протечке воды в быту и на производстве в каких-либо аварийных ситуаций. Контроллер, запорные краны и датчик. Принцип действия системы. Варианты и электрические схемы устройства, их преимущества и недостатки.

    курсовая работа, добавлен 08.11.2018

  • Характеристика устройства и принципа действия синхронной машины. Анализ вращающего момента двигателя. Особенность притяжения разноименных полюсов двух магнитных полей – статора и ротора. Изучение режима нагруженного генератора. Реакция якоря в механизме.

    контрольная работа, добавлен 13.02.2016

  • Ознакомление с процессом подготовки нефти к переработке. Изучение свойств деэмульгаторов, которые являются вспомогательными материалами для обессоливания и обезвоживания нефти. Анализ устройства и принципа действия горизонтального электродегидратора.

    презентация, добавлен 08.11.2015

  • Анализ сырья и требований к нему, существующих схем производства портландцемента. Принцип действия и устройство цеха обжига клинкера. Готовая продукция, области её применения и виды. Описание технологического процесса, расчет материального баланса.

    курсовая работа, добавлен 16.05.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.