Эффективность использования персонала в индустрии гостеприимства
Проблема подготовки квалифицированного персонала для сферы туризма и гостеприимства. Анализ востребованности специалистов в данной сфере, структуры, возраста, состава сотрудников по образовательному уровню. Показатели эффективного использования персонала.
Подобные документы
Структура персонала организации. Ставка на опыт сотрудников, а не на уровень образования. Недостаточная привлекательность предприятия на рынке рабочей силы у молодых сотрудников. Анализ движения численности работников, коэффициенты (показатели) оборота.
контрольная работа, добавлен 09.05.2016Толкование понятия "персонала" в менеджменте, признаки, состав, структура и системы его классификации: отечественный и зарубежные подходы. Показатели движения и использования персонала. Анализ и оценка экономических показателей деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.05.2014Условия формирования персонала по лизингу персонала агентства-лизингодателя. Правовое обеспечение лизинга персонала в РФ. Организационная структура Samsung Electronics, инновационный подход в работе. Рекомендации по совершенствованию лизинга персонала.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Анализ сущности и содержания понятия "инновация" в сфере гостеприимства. Классификация нововведений в сфере туризма, а также характеристика их направлений. Изучение особенностей разработки и применения инноваций в практике мировых гостиничных комплексов.
реферат, добавлен 16.01.2017Понятие персонала и кадров. Цели и задачи подготовки квалифицированного персонала. Процедура организации повышения квалификации. Обучение на рабочем месте, вне рабочего места, их преимущества и недостатки. Формы и виды повышения квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Характеристика РУП "Гомельторгмаш", показатели эффективности его хозяйственной деятельности. Анализ динамики, состава и структуры персонала данной организации, оценка его качественного состава. Пути и резервы повышения эффективности его использования.
дипломная работа, добавлен 20.01.2014Показатели численности персонала на предприятии, их расчет и анализ динамики. Статистическое изучение состава и структуры кадров организации. Характеристика и анализ наличия персонала. Анализ движения и устойчивости численности рабочих на предприятии.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Анализ эффективности использования трудовых ресурсов. Структура персонала предприятия. Численность административных работников. Требование к квалификации сотрудников организации. Расчет использования фонда рабочего времени производственных рабочих.
реферат, добавлен 24.07.2014Состав, структура и основные категории персонала предприятия. Показатели численности и движения кадров. Расчет количества человеческих ресурсов на основе статистических методов и экспертных оценок. Способы привлечения новых сотрудников в компанию.
курсовая работа, добавлен 14.05.2015Общая характеристика отрасли гостеприимства и развлечений как типовой гостиницы среднего масштаба для среднего класса. Анализ известных к настоящему времени и наиболее распространённых злоупотреблений в данной отрасли. Наиболее действенные формы контроля.
статья, добавлен 28.02.2011Теоретические основы анализа трудовых ресурсов предприятия: состав, структура, функции, обеспеченность. Кадровая политика предприятия, оплата труда персонала. Контроллинг использования фонда рабочего времени, анализ эффективности использования персонала.
дипломная работа, добавлен 10.06.2009Характеристика теоретических аспектов мотивации и мотивационных процессов. Исследование мотивации персонала и общих стимулов, побуждающих человека лучше работать. Классификация способов повышения эффективности труда работников индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 01.11.2010Организационно-экономическая характеристика деятельности отеля "Оникс", анализ кадрового потенциала. Процесс формирования системы найма, оценка его эффективности. Цели, задачи и виды адаптации персонала. Недостатки и усовершенствование системы найма.
дипломная работа, добавлен 01.02.2023Сущность, структура и функции корпоративной культуры. Особенности формирования корпоративной культуры и ее влияние на конкурентоспособность предприятий сферы гостеприимства и туризма. Кодекс корпоративной этики работников сферы туризма и гостеприимства.
дипломная работа, добавлен 31.05.2017Основные характеристики персонала предприятия, классификация работников коллектива по уровню квалификации. Краткая характеристика компании и обзор структуры управления, методы мотивации и улучшения использования персонала в ОАО "Аптечные сети 36.6".
курсовая работа, добавлен 13.06.2013Экономический смысл функционирования и развития персонала предприятия. Понятие состава и профессионально-квалификационной характеристики персонала. Оценка эффективности использования персонала. Значение административных методов в управлении людьми.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Рассмотрение необходимости организации квалифицированного обучения и развития работников. Профессиональное обучение сотрудников компании. Несоответствие квалификации персонала требованиям, предъявляемым организацией. Система трудовой мотивации персонала.
статья, добавлен 20.01.2014Особенности подбора персонала в индустрии гостеприимства. Особенности адаптации, обучения, мотивации и оценки персонала в ресторане. Исследование существующей системы управления персоналом в ресторане "Аист", предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 23.01.2017Причины текучки персонала. Проблема реализации личности в труде. Профессиональная мотивация сотрудников организаций. Соответствие профессиональных ориентиров персонала организационным миссиям их работодателей. Удовлетворенность трудом специалистов.
доклад, добавлен 10.05.2016Особенности управления кадрами в индустрии гостеприимства. Роль персонала в улучшении качества туристских услуг. Необходимость координации действий сотрудников, мотивации и формирования корпоративной культуры для качественного обслуживания клиентов.
презентация, добавлен 03.11.2012Основные этапы деятельности по совершенствованию системы стимулирования персонала в рекламном бизнесе. Анализ состава и структуры и динамики персонала предприятия. Распределение прибыли и технико-экономические показатели деятельности ООО "АДВ Маркетинг".
дипломная работа, добавлен 15.10.2012Методы оценки персонала. Анализ трудовых ресурсов и проведения аттестации персонала. Применение информационных технологий. Рекомендации по развитию процедуры аттестации. Предложения по стимулированию труда. Эффективность использования рабочего времени.
дипломная работа, добавлен 14.03.2016Теоретические основы эффективного использования трудовых ресурсов. Структура производственного персонала предприятия. Анализ показателей, характеризующих эффективность использования трудовых ресурсов. Мероприятия по оптимизации процесса производства.
курсовая работа, добавлен 30.09.2015Главные цели и задачи в мотивации персонала. Анализ поведения сотрудников, программы мероприятий для развития персонала и повышения мотивации служащих. План развития карьеры сотрудников в занимаемой должности. Оценка уровня мотивирования персонала.
дипломная работа, добавлен 09.06.2016Организация высвобождения персонала в ресторане японской кухни "Якитория". Основные причины высвобождения персонала, его виды и процедура подготовки. Анализ систем стимулирования персонала в ресторане. Рекомендации по управлению высвобождением персонала.
курсовая работа, добавлен 14.11.2015