Эффективность использования персонала в индустрии гостеприимства

Проблема подготовки квалифицированного персонала для сферы туризма и гостеприимства. Анализ востребованности специалистов в данной сфере, структуры, возраста, состава сотрудников по образовательному уровню. Показатели эффективного использования персонала.

Подобные документы

  • Структура персонала организации. Ставка на опыт сотрудников, а не на уровень образования. Недостаточная привлекательность предприятия на рынке рабочей силы у молодых сотрудников. Анализ движения численности работников, коэффициенты (показатели) оборота.

    контрольная работа, добавлен 09.05.2016

  • Толкование понятия "персонала" в менеджменте, признаки, состав, структура и системы его классификации: отечественный и зарубежные подходы. Показатели движения и использования персонала. Анализ и оценка экономических показателей деятельности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 26.05.2014

  • Условия формирования персонала по лизингу персонала агентства-лизингодателя. Правовое обеспечение лизинга персонала в РФ. Организационная структура Samsung Electronics, инновационный подход в работе. Рекомендации по совершенствованию лизинга персонала.

    курсовая работа, добавлен 23.11.2019

  • Характеристика РУП "Гомельторгмаш", показатели эффективности его хозяйственной деятельности. Анализ динамики, состава и структуры персонала данной организации, оценка его качественного состава. Пути и резервы повышения эффективности его использования.

    дипломная работа, добавлен 20.01.2014

  • Понятие персонала и кадров. Цели и задачи подготовки квалифицированного персонала. Процедура организации повышения квалификации. Обучение на рабочем месте, вне рабочего места, их преимущества и недостатки. Формы и виды повышения квалификации персонала.

    курсовая работа, добавлен 25.05.2014

  • Анализ сущности и содержания понятия "инновация" в сфере гостеприимства. Классификация нововведений в сфере туризма, а также характеристика их направлений. Изучение особенностей разработки и применения инноваций в практике мировых гостиничных комплексов.

    реферат, добавлен 16.01.2017

  • Показатели численности персонала на предприятии, их расчет и анализ динамики. Статистическое изучение состава и структуры кадров организации. Характеристика и анализ наличия персонала. Анализ движения и устойчивости численности рабочих на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 10.06.2014

  • Анализ эффективности использования трудовых ресурсов. Структура персонала предприятия. Численность административных работников. Требование к квалификации сотрудников организации. Расчет использования фонда рабочего времени производственных рабочих.

    реферат, добавлен 24.07.2014

  • Состав, структура и основные категории персонала предприятия. Показатели численности и движения кадров. Расчет количества человеческих ресурсов на основе статистических методов и экспертных оценок. Способы привлечения новых сотрудников в компанию.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2015

  • Общая характеристика отрасли гостеприимства и развлечений как типовой гостиницы среднего масштаба для среднего класса. Анализ известных к настоящему времени и наиболее распространённых злоупотреблений в данной отрасли. Наиболее действенные формы контроля.

    статья, добавлен 28.02.2011

  • Теоретические основы анализа трудовых ресурсов предприятия: состав, структура, функции, обеспеченность. Кадровая политика предприятия, оплата труда персонала. Контроллинг использования фонда рабочего времени, анализ эффективности использования персонала.

    дипломная работа, добавлен 10.06.2009

  • Характеристика теоретических аспектов мотивации и мотивационных процессов. Исследование мотивации персонала и общих стимулов, побуждающих человека лучше работать. Классификация способов повышения эффективности труда работников индустрии гостеприимства.

    курсовая работа, добавлен 01.11.2010

  • Организационно-экономическая характеристика деятельности отеля "Оникс", анализ кадрового потенциала. Процесс формирования системы найма, оценка его эффективности. Цели, задачи и виды адаптации персонала. Недостатки и усовершенствование системы найма.

    дипломная работа, добавлен 01.02.2023

  • Сущность, структура и функции корпоративной культуры. Особенности формирования корпоративной культуры и ее влияние на конкурентоспособность предприятий сферы гостеприимства и туризма. Кодекс корпоративной этики работников сферы туризма и гостеприимства.

    дипломная работа, добавлен 31.05.2017

  • Основные характеристики персонала предприятия, классификация работников коллектива по уровню квалификации. Краткая характеристика компании и обзор структуры управления, методы мотивации и улучшения использования персонала в ОАО "Аптечные сети 36.6".

    курсовая работа, добавлен 13.06.2013

  • Экономический смысл функционирования и развития персонала предприятия. Понятие состава и профессионально-квалификационной характеристики персонала. Оценка эффективности использования персонала. Значение административных методов в управлении людьми.

    дипломная работа, добавлен 14.06.2012

  • Рассмотрение необходимости организации квалифицированного обучения и развития работников. Профессиональное обучение сотрудников компании. Несоответствие квалификации персонала требованиям, предъявляемым организацией. Система трудовой мотивации персонала.

    статья, добавлен 20.01.2014

  • Особенности подбора персонала в индустрии гостеприимства. Особенности адаптации, обучения, мотивации и оценки персонала в ресторане. Исследование существующей системы управления персоналом в ресторане "Аист", предложения по ее совершенствованию.

    дипломная работа, добавлен 23.01.2017

  • Причины текучки персонала. Проблема реализации личности в труде. Профессиональная мотивация сотрудников организаций. Соответствие профессиональных ориентиров персонала организационным миссиям их работодателей. Удовлетворенность трудом специалистов.

    доклад, добавлен 10.05.2016

  • Основные этапы деятельности по совершенствованию системы стимулирования персонала в рекламном бизнесе. Анализ состава и структуры и динамики персонала предприятия. Распределение прибыли и технико-экономические показатели деятельности ООО "АДВ Маркетинг".

    дипломная работа, добавлен 15.10.2012

  • Методы оценки персонала. Анализ трудовых ресурсов и проведения аттестации персонала. Применение информационных технологий. Рекомендации по развитию процедуры аттестации. Предложения по стимулированию труда. Эффективность использования рабочего времени.

    дипломная работа, добавлен 14.03.2016

  • Особенности управления кадрами в индустрии гостеприимства. Роль персонала в улучшении качества туристских услуг. Необходимость координации действий сотрудников, мотивации и формирования корпоративной культуры для качественного обслуживания клиентов.

    презентация, добавлен 03.11.2012

  • Теоретические основы эффективного использования трудовых ресурсов. Структура производственного персонала предприятия. Анализ показателей, характеризующих эффективность использования трудовых ресурсов. Мероприятия по оптимизации процесса производства.

    курсовая работа, добавлен 30.09.2015

  • Главные цели и задачи в мотивации персонала. Анализ поведения сотрудников, программы мероприятий для развития персонала и повышения мотивации служащих. План развития карьеры сотрудников в занимаемой должности. Оценка уровня мотивирования персонала.

    дипломная работа, добавлен 09.06.2016

  • Организация высвобождения персонала в ресторане японской кухни "Якитория". Основные причины высвобождения персонала, его виды и процедура подготовки. Анализ систем стимулирования персонала в ресторане. Рекомендации по управлению высвобождением персонала.

    курсовая работа, добавлен 14.11.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.