Эффективность использования персонала в индустрии гостеприимства
Проблема подготовки квалифицированного персонала для сферы туризма и гостеприимства. Анализ востребованности специалистов в данной сфере, структуры, возраста, состава сотрудников по образовательному уровню. Показатели эффективного использования персонала.
Подобные документы
Анализ требований к персоналу сети отелей и, в частности, отеля г. Севастополь. Схема организационной структуры служб предприятия с описанием их видов деятельности. Основные кадровые вопросы индустрии гостеприимства, способы их решения на практике.
статья, добавлен 03.12.2018Специфические особенности управления в сфере туризма и гостеприимства в России, основные проблемы и перспективы развития. Способы адаптации международного опыта функционирования системы управления организациями социально-культурного сервиса и туризма.
автореферат, добавлен 26.02.2018Системы управления персоналом — методы, процедуры, приемы воздействия организации на своих сотрудников с целью максимального использования их потенциала для достижения организационных целей. Рекрутинг – подбор персонала с помощью внешних специалистов.
дипломная работа, добавлен 25.12.2019Определение недостатков в квалификационном уровне сотрудников. Планирование обучения, профессионального развития и карьеры. Исследование основных этапов аттестации персонала. Анализ метода стандартных оценок. Нетрадиционные подходы к оценке персонала.
контрольная работа, добавлен 24.04.2014Сущность и задачи аудита персонала. Влияние результатов аудита персонала на эффективность работы организаций. Место бюджета затрат на оплату труда в общей системе бюджетов на предприятии. Определение динамики изменения структуры численности персонала.
контрольная работа, добавлен 25.02.2016- 106. Адаптация персонала
Исследование проблемы адаптации персонала на современных российских предприятиях. Практическое значение вопросов адаптации персонала для эффективности функционирования компании в целом. Анализ существующих в данной сфере проблем и путей их решения.
статья, добавлен 20.07.2021 Оценка уровня организации труда и подготовки кадров для гостиничного комплекса. Основные направления совершенствования системы подготовки кадров для гостиничного комплекса города. Оценка показателей качества подготовки кадров для индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 28.11.2020Развитие профессиональных способностей и навыков персонала организации. Виды, методы, цели, направления и этапы организации обучения кадров. Анализ модели систематической профессиональной подготовки персонала. Оценка эффективности обучения сотрудников.
контрольная работа, добавлен 28.12.2016Обучение персонала - развитие профессиональных знаний, умений и навыков сотрудников с учетом соответствующих целей и стратегий компании. Принципы и методы обучения персонала и повышения квалификации работников. Проблемы оценки методов обучения персонала.
контрольная работа, добавлен 09.08.2010- 110. Лизинг персонала
Механизм лизинга, его преимущества, недостатки и роль в формировании кадрового состава. Формы, виды и классификация лизинга, теория трилистника. Причины использования временного персонала. Направления развития лизинга персонала в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 06.12.2016 Особенности деятельности менеджеров на предприятиях туризма и гостеприимства. Примеры инноваций в туризме и гостиничном бизнесе. Проблемы формирования кадровых ресурсов индустрии туризма. Особенности подготовки кадров для индустрии туризма за рубежом.
реферат, добавлен 30.10.2017Определение анализа кадрового потенциала организации. Формирование кадрового потенциала, подбор и адаптация персонала. Цель рабочей силы и государственной политики в области занятости. Типичные процедуры процесса принятия решения о приеме на работу.
курсовая работа, добавлен 04.10.2015Лизинг персонала как форма временного или незамедлительного привлечения сотрудников извне. Причины использования временного персонала в нашей стране. Достоинства и недостатки этого вида менеджмента. Основные источники потребности в лизинговых услугах.
эссе, добавлен 11.05.2021Основные задачи найма персонала. Критерии отбора сотрудников. Условия собеседования и тестирования кандидатов. Способы привлечения квалифицированных специалистов. Пути мониторинга рынка труда. Изучение опыта японской системы профессиональной подготовки.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Понятие и сущность персонала организации. Классификация и структура персонала, характеристика его основных категорий. Показатели наличия и движения персонала. Показатели эффективности использования труда. Факторы повышения производительности труда.
реферат, добавлен 13.09.2017Показатели оценки результативности труда персонала. Текучесть кадров: виды, мотивы и причины. Анализ кадровой политики ресторана "На Знаменке". Система мотивации и стимулирования персонала. Меры по совершенствованию эффективности использования кадров.
дипломная работа, добавлен 16.01.2012Подбор специалистов как базовый аспект кадровой работы. Обзор методов оценки потенциала сотрудников. Определение профессионализма при приеме на работу. Эффективность анкетирования и тестирования. Значение и особенности проведения аттестации персонала.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Рассмотрение понятия и основной идеи контроллинга персонала. Изучение функций и задач контроля человеческого ресурса. Ознакомление с основами документального обеспечения контроллинга персонала. Связь между планированием и анализом отклонений от планов.
реферат, добавлен 19.01.2014Особенности организационной структуры современных отелей, особенности обеспечения эффективного организационного конструирования. Концептуальная схема работы генерального менеджера, процесс оптимизации и интернационализации группы гостеприимства АККОР.
реферат, добавлен 27.02.2011Изучение аспектов развития персонала в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Характеристика предприятия OOO "L-Hotel" и описание методик управления карьерой его сотрудников. Факторы, влияющие на заинтересованность работников в обучении.
курсовая работа, добавлен 19.05.2011Место и роль деловой оценки в управлении персоналом. Процедура деловой оценки персонала. Показатели профессионального поведения. Современные методы использования результатов проведения деловой оценки персонала. Методика определения стиля руководства.
дипломная работа, добавлен 15.08.2012Исследование системы мотивации труда в организации. Составление рекомендаций по ее совершенствованию. Рассмотрение уровня защиты коллективных интересов членов Российской Гостиничной Ассоциации, организации обучения персонала и предоставляемых льгот.
отчет по практике, добавлен 28.05.2015Индустрия гостеприимства как объект управления, сложное неоднородное образование с неодинаковой собственнической принадлежностью. Предложение меры вертикального управления организациями индустрии гостеприимства, преимущественно законодательного характера.
статья, добавлен 16.08.2018Изучение сущности аттестации персонала, методов аттестации в современных условиях. Правовые основы аттестации сотрудников медицинского учреждения. Структура управления учреждением здравоохранения, анализ квалификационного состава персонала больницы.
дипломная работа, добавлен 11.09.2010Цели выполнения программы адаптации персонала на предприятии. Анализ трудовых отношений в сфере услуг. Основные мероприятия по адаптации сотрудников на предприятиях сферы услуг. Этапы адаптации: подготовительный, ознакомительный, стажировочный и др.
статья, добавлен 14.03.2019