Научно-практическое обоснование молочной продуктивности коров, химического состава и технологических свойств молока в условиях Республики Саха (Якутия)
Оценка молочной продуктивности коров всех пород в крестьянских и личных подсобных хозяйствах. Анализ аминокислотного состава белка и жирно-кислотного состава жира молока. Расчет экономической эффективности и качественных показателей молочных продуктов.
Подобные документы
- 101. Содержание и использование племенных коров голштинской породы в условиях интенсивной технологии
Влияние технологических и наследственных факторов на продуктивные и племенные качества современного стада крупного рогатого скота голштинской породы. Оценка уровня генетического потенциала коров различной селекции, показатели молочной продуктивности.
статья, добавлен 15.02.2020 Рост молочной продуктивности животных, повышение экономической эффективности кормления как результат потребления энергетической витаминной добавки в форме лизунцов новотельными коровами в период раздоя. Сравнительный анализ продуктивности коров.
статья, добавлен 14.01.2017Наиболее распространенный генотип среди коров. Совершенствование селекционно-племенной работы в Республике Саха. Маркерная селекция, основанная на генотипировании генов, действующих на хозяйственно-полезные признаки. Генетический потенциал животных.
статья, добавлен 21.06.2018Биохимический состав крови нетелей и коров-первотелок. Влияние пророщенного зерна на этологические особенности коров-первотелок. Характер лактационной деятельности и состав молока. Технологические свойства молока и оценка качества молочных продуктов.
автореферат, добавлен 01.05.2018Особенности получения помесного потомства, характеризующегося более высоким удоем молока, от скрещивания коров симментальской породы с быками-производителями красно-пестрой голштинской породы. Условия повышения молочной продуктивности данной породы скота.
статья, добавлен 20.07.2018- 106. Оценка молочной продуктивности чистопородных и помесных коров в предгорной зоне северного Кавказа
Скрещивание черно-пестрых коров с быками-производителями голштинской породы. Совершенствование плановых пород методом чистопородного разведения на базе собственных генетических ресурсов. Продуктивные качества помесных животных, условия кормления.
статья, добавлен 24.07.2018 Потребность молочных коров в питательных веществах, структура их рациона и техника кормления. Значение микро- и макроэлементов в рационе, профилактика заболеваний животных в связи с их недостатком. Влияние кормления на состав, качество молочной продукции.
реферат, добавлен 27.02.2015Молекулярно-генетическое тестирование племенного крупного рогатого скота по ДНК-маркерам хозяйственно-полезных признаков. Анализ взаимосвязи полиморфизма с молочной продуктивностью. Анализ взаимосвязи генотипов с признаками молочной продуктивности коров.
автореферат, добавлен 21.07.2018Анализ кормов, используемых в ООО "Донагрогаз" Фроловского района Волгоградской области, потребность повышения биологической ценности рационов путем изменения состава кормосмеси. Показатели молочной продуктивности при использовании новых кормовых добавок.
статья, добавлен 31.05.2021Оценка коров разных генотипов и линий по молочной продуктивности коров и лактациям. Характеристика красно-пестрых голштинских быков линий Р. Соверинг и М. Чифтейн. Интенсификация производства животноводческой продукции и повышение его рентабельности.
статья, добавлен 28.04.2018Строение, рост, развитие и емкостная функция молочной железы. Физиология процесса образования и отдачи молока. Технология машинного доения коров. Аппараты и установки, использующиеся в этом процессе. Санитарные правила получения доброкачественного молока.
курсовая работа, добавлен 06.06.2012Дифференциальный подход к лечению маститов при разных типах воспаления и его обоснование. Особенность снижения молочной продуктивности и преждевременной выбраковке коров. Ультразвукотерапия по методу В.В. Парикова. Анализ применения подкожных инъекций.
курсовая работа, добавлен 18.03.2016Исследование породных особенностей жвачных процессов у коров в первый период лактации. Преимущества коров голштинской породы по продолжительности жвачки по сравнению с коровами украинской черно-пестрой молочной и украинской красно-пестрой молочной пород.
статья, добавлен 02.07.2018Анализ изменения молочной продуктивности коров в зависимости от доли кровности по голштинской породе. Вычисление коэффициентов вариации молочных признаков и корреляции между ними в группах коров с разной кровностью различались. Показатели наследуемости.
статья, добавлен 19.05.2021Анализ использования йодсодержащего препарата "Кайод" в кормлении лактирующих коров в условиях Западной Сибири. Увеличение молочной продуктивности в период раздоя. Влияние препарата на воспроизводительные качества коров, увеличение оплодотворяемости.
статья, добавлен 14.07.2018Изучение состава и свойств молока при интенсивном ведении молочного скотоводства. Оценка соответствия условий содержания и доения физиологическим потребностям коров. Влияние технологии производства молока на продуктивность и качественные показатели.
автореферат, добавлен 17.09.2018Разработка технологий получения высокой молочной продуктивности в племенных предприятиях Свердловской области. Развитие интенсивного животноводства, повышение живой массы ремонтного молодняка. Увеличение численности высокопродуктивных коров в стаде.
статья, добавлен 02.12.2018Скотоводство - источник финансовых средств для развития производственной и социальной базы в агропромышленном комплексе страны. Сухостойный период – время от прекращения у коровы лактации до следующего отела. Расчет среднего содержания жира в молоке.
курсовая работа, добавлен 02.06.2021Племенная ценность быков-производителей разных генотипов по продуктивности женских предков. Сравнительная оценка показателей молочной продуктивности черно-пестро-голштинских и симментал-голштинских помесных коров разных эколого-генетических групп.
автореферат, добавлен 29.01.2018Исследование химического состава молока животных разных видов. Технология получения сыворотки и пахты. Питательная ценность творога и кисломолочных продуктов. Использование обрата и молозива. Применение молочных кормов и их заменителей в кормлении телят.
реферат, добавлен 05.11.2016Рассмотрение объективности анализа продуктивности коров в зависимости от возраста первого осеменения телок. Изучение зависимости продуктивного долголетия от возраста первого осеменения и их живой массы. Определение уровня удоя в наивысшую лактацию.
статья, добавлен 24.05.2023Народнохозяйственное значение и пути повышения экономической эффективности производства молока. Способы содержания коров и организация основных рабочих процессов в молочном скотоводстве. Организация труда и его оплаты при производстве молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 28.03.2013Определение критерия оценивания животных по доильной активности. Нахождение количества добровольного доения коров за второй месяц лактации. Сопоставление двух групп коров по молочной продуктивности. Стремление к активному посещению доильной станции.
статья, добавлен 19.10.2023- 124. Корреляция между компонентами молока и удоем у коров за наивысшую лактацию по данным ОАО "Рассвет"
Корреляция между удоем и компонентами молока, ее значение для определения эффективности селекции молочного скота. Продуктивность коров симментальской породы за первую и наивысшую лактации. Влияние породности на показатели удоя, жира и жирности молока.
курсовая работа, добавлен 18.12.2012 - 125. Мясная продуктивность помесных овец от скрещивания маток цигайской породы с баранами породы тексель
Оценка убойных качеств, морфологического состава туш, химического, аминокислотного и жирно-кислотного состава мяса, его энергетической ценности у молодняка чистокровных овец цигайской породы. Сравнение этих качеств с качествами помесной породы тексель.
статья, добавлен 25.11.2020