Наукові основи і апаратурне оформлення перехідних процесів харчових і мікробіологічних виробництв
Створення методів інтенсифікації масообмінних процесів харчових, мікробіологічних і ферментних виробництв на основі перехідних процесів. Гідродинаміка газорідинних систем та флуктуація зовнішніх тисків над ними. Лабораторні багатофакторні експерименти.
Подобные документы
Прогнозування пропускної здатності, режимних та енергетичних параметрів роботи вітчизняного магістрального нафтопроводу. Розробка технологічних карт оптимальних режимів роботи нафтопроводу за умови їх безпечності щодо реалізації перехідних процесів.
статья, добавлен 01.03.2017- 52. Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілізації якості рідких харчових продуктів
Результати аналізу сучасних технологій фасування продукції та напоїв у поєднанні з енергоощадливими технологіями і вибором типорозмірів упаковок. Аналіз фізичного і теоретичного підгрунтя робочих процесів, а також розроблення його математичної моделі.
автореферат, добавлен 25.04.2014 - 53. Високоефективні технологічні комплекси для зневоднення та фільтрування дисперсних харчових відходів
Раціональна технологічна послідовність реалізації процесів віброударного фільтрування дисперсних харчових відходів. Залежності для визначення параметрів ефективності віброударного зневоднювання. Забезпечення мінімальної вологості концентрату відходів.
статья, добавлен 23.12.2018 Основні технологічні етапи переробки харчової сировини рослинного та тваринного походження в напівфабрикати та готові продукти. Аналіз математичної моделі процесів здрібнювання й агломерації сухих біополімерів при приготуванні харчових концентратів.
автореферат, добавлен 25.06.2014Рішення проблеми удосконалення процесів модульного проектування одягу на основі наукового обґрунтування умов прогнозування заданих властивостей розгорток поверхонь і способів перетворення матричної конструкції поверхні манекена в модельні конструкції.
автореферат, добавлен 29.09.2013Методи прогнозування теплового стану елементів конструкції електродвигунів змінного струму в нестаціонарних режимах роботи. Методи розрахунку теплових перехідних процесів. Основи побудови систем контролю, прогнозування температури обмоток електродвигунів.
автореферат, добавлен 06.07.2014Розробка теоретичних основ для створення, впровадження і функціонування конкурентоспроможних віртуальних виробництв у суднобудуванні. Опис математичних моделей, методів, методик і програмного забезпечення управління проектами у віртуальній верфі.
автореферат, добавлен 07.03.2014- 58. Наукові основи створення високоефективних процесів, обладнання та інструменту обдирного шліфування
Концепція проектування процесів обдирного шліфування, їх динаміка, класифікація верстатів, принципи підходу до забезпечення надійності їх експлуатації. Стратегія забезпечення високих різальних властивостей та стійкості абразивно-обдирного інструменту.
автореферат, добавлен 29.08.2014 Розгляд етапів розробки аналітичних комп’ютерних методів розрахунку коливань, стаціонарних, ударних і перехідних динамічних процесів у дискретних механічних моделях та транспортних машин. Аналіз методів комп’ютерного конструювання моделей механіки.
курсовая работа, добавлен 26.09.2015Статистичні дослідження впливу профілю траси газопроводу на тривалість та характер перехідних процесів в системі і оцінку ступеня нестаціонарності. Розробка детермінованих адаптивних моделей руху газу в газопроводах з пересіченим профілем траси.
автореферат, добавлен 11.11.2013Розробка методів синтезу систем автоматичного управління процесами перетворення енергії й речовини в теплоенергетичних установках. Розгляд квазістатичних моделей процесів на прикладі управління процесом згоряння в топковому пристрої котельного агрегату.
автореферат, добавлен 30.08.2014Аналіз стану процесів контролю та регулювання параметрів технологічних процесів у рулонних друкарських машинах. Визначення аналітичних залежностей для оптимальної температурної стабілізації суміщення фарб. Система інтерпретації компонентів опису.
автореферат, добавлен 20.07.2015Функціональна залежність якості трести від відомих вхідних параметрів. Наукова концепція створення оптимальних режимів плющення стебел. Залежність параметрів інтенсифікації обробки відходів тіпання від необхідних якісних показників лляного волокна.
автореферат, добавлен 25.09.2013Дослідження по підбору побічних продуктів харчових виробництв та деяких лікарських рослин в якості наповнювачів морозива на молочній основі. Вивчення споживчої властивості та дослідження біологічної цінності. Експериментальні партії нових видів морозива.
автореферат, добавлен 23.11.2013Розробка і аналіз математичних моделей для просторового аналізу процесів емісії парникових газів від виробництва паперу та целюлози, харчових продуктів та напоїв. Дослідження емісії парникових газів від виробництва сульфатної целюлози на заводах Польщі.
статья, добавлен 29.08.2016Забруднення іонами важких металів стічних вод гальванічних виробництв. Методи ефективної очистки стічних вод і створення замкнутих циркуляційних систем водопостачання. Використання глин в якості природних геохімічних бар'єрів для іонів важких металів.
статья, добавлен 25.03.2016Опрацювання даних промислових експериментів та встановлення закономірностей зміни тиску в магістральному нафтопроводі за перехідних процесів, викликаних зміною кількості працюючих насосних агрегатів. Виявлення величини стрибкоподібної зміни тиску.
статья, добавлен 06.12.2016Вибір структури моделі та розрахунок їх параметрів, перевірка адекватності та зведення до безрозмірної форми. Основи методу розрахунку параметрів настроювання регулятора та його застосування. Вибір регулятора за законом регулювання перехідних процесів.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Проблеми створення та використання свердловинних струминних насосів на основі дослідження гідродинамічних характеристик потоків в елементах ежекційної системи, та рекомендації по використанню ежекційних пристроїв для інтенсифікації процесів буріння.
автореферат, добавлен 24.02.2014Дослідження процесу гідротермічної обробки зерна як об’єкту керування. Розробка методів багатокомпонентного дозування компонентів зерна на основі тензовимірювальних і комп’ютерних технологій. Створення автоматизованих систем формування помельної суміші.
автореферат, добавлен 25.09.2015Аналіз методів моделювання процесів поділення та функцій розподілу ознак частинок. Створення математичної моделі для аналітичного конструювання апаратів вуглезбагачення. Розробка та перевірка ресурсозберігаючої технології збагачення кам'яного вугілля.
автореферат, добавлен 17.09.2013Розробка методів побудови монотонних різницевих схем з обмежувачами для чисельного дослідження математичних моделей нестаціонарних аеро-, електродинамічних процесів у вигляді квазілінійних гіперболічних систем диференціальних рівнянь в частинних похідних.
автореферат, добавлен 12.08.2014Математична модель процесу масообміну у прямоточному масообмінному апараті. Дослідження масообмінних процесів у зоні контакту з метою виявлення оптимальних конструктивних параметрів масообмінного апарату з регулярною рухомою перфорованою насадкою.
автореферат, добавлен 21.11.2013Характеристика механічних процесів при виробництві чаю. Опис обладнання, що використовується. Характеристика ферментативних процесів. Особливості ферментації червоних чаїв. Опис масообмінних реакцій, зумовлених переходом речовини з однієї фази в іншу.
курсовая работа, добавлен 02.02.2014Розробка ефективних способів інтенсифікації газодинамічних процесів при обпаленні обкотишів на конвейєрних машинах. Дослідження процесів розділення по мінералогічному складу відходів, які містять залізо. Рекомендації по оптимізації складу шихти.
автореферат, добавлен 28.07.2014