Наукові основи і апаратурне оформлення перехідних процесів харчових і мікробіологічних виробництв
Створення методів інтенсифікації масообмінних процесів харчових, мікробіологічних і ферментних виробництв на основі перехідних процесів. Гідродинаміка газорідинних систем та флуктуація зовнішніх тисків над ними. Лабораторні багатофакторні експерименти.
Подобные документы
Розробка комплексу функціональних, організаційних та інформаційних моделей процесів життєвого циклу виробів промислового виробництва. Аналіз конкретних технологічних процесів і механізмів їх удосконалення на основі запропонованих моделей та методів.
автореферат, добавлен 25.02.2015Забезпечення високої точності шихти, на основі результатів теоретичних та експериментальних досліджень. Дозування, зважування та транспортування сипучих матеріалів. Аналіз перехідних електромагнітних процесів, які протікають в асинхронному двигуні.
автореферат, добавлен 27.07.2014Експериментальне вивчення закономірностей розвитку процесів газодинаміки й масообміну в доменній печі. Аналіз використання теорії фізико-математичного моделювання, методів інтенсифікації, застосування нетрадиційних видів енергії в доменній плавці.
автореферат, добавлен 26.07.2014Зміст технології виробництва біогазу на основі процесів анаеробного бродіння органічних речовин. Отримання даних за біохімічним аналізом процесів в біогазових установках із використанням модифікованої до інтервального вигляду формули Чена та Хашимото.
статья, добавлен 24.06.2016Поняття технологічного процесу, технологічний перехід. Підвищення ефективності виробництва, види технологічних процесів і їх удосконалення. Групи закономірностей для класифікації технологічних процесів, характеристика періодичних та неперервних процесів.
доклад, добавлен 22.11.2014Розвиток наукових основ інтенсифікації процесів шліфування інструментальних матеріалів на основі виділення як основного фактора впливу – кінематики процесу шліфування інструментами з надтвердих матеріалів. Реалізація вібраційно-прецесійного ефекту.
автореферат, добавлен 25.06.2014Дослідження теплогідродинамічних характеристик низхідного кільцевого парорідинного потоку та вільних струменевих течій. Методика теплогідравлічного розрахунку плівкових випарних апаратів. Конструкції тепломасообмінних апаратів та оцінка їх ефективності.
автореферат, добавлен 06.07.2014Основи інноваційного розвитку виробничої сфери переробних і харчових підприємств агропромислового комплексу. Сучасний стан і тенденції виробництва в переробній і харчовій промисловості. Основні напрями створення високорозвиненого виробництва продукції.
автореферат, добавлен 25.06.2014Принципи та елементи автоматичного керування. Види систем та зворотні зв'язки в системах автоматичного керування. Основні завдання і особливості теорії автоматичного керування. Коефіцієнт самовирівнювання і його вплив на характер перехідних процесів.
курс лекций, добавлен 22.07.2015Підвищення техніко-економічних показників процесів комбінованого витягування порожнистих циліндрів на основі розвитку математичних моделей для їх різноманітного автоматизованого проектування. Характеристика основних методів розрахунку формозміни.
автореферат, добавлен 25.06.2014Аналіз технологічних процесів виготовлення трафаретних та офсетних друкарських форм. Створення фотополімеризаційноздатного матеріалу на основі модифікованого полівінілового спирту для забезпечення високих технологічних показників копіювальних шарів.
автореферат, добавлен 16.10.2013Раціональні шляхи покращення динамічних характеристик електромеханічних систем шахтних підйомних установок. Параметри елементів із найменшою жорсткістю та синтез раціональних законів керування електроприводом установки, оптимізація перехідних процесів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Наукові основи ресурсоенергозберігаючих, екологічно безпечних технологій цілеспрямованого формування структури шкіри та хутра на основі встановлених механізмів та закономірностей дубильно-оздоблювальних процесів. Характеристика напівфабрикату і реагентів.
автореферат, добавлен 14.09.2013Аналіз питання удосконалення апаратів із зустрічно закрученими потоками за рахунок підвищення фракційної ефективності пиловловлення. Ознайомлення з конструкцією вихрового пиловловлювача. Розгляд рівняння для тангенційних та завиткових завихрювачів.
статья, добавлен 14.07.2016- 90. Інтенсифікація процесів очищення дифузійного соку цукрового виробництва із застосуванням кавітації
Інтенсифікація процесів очищення дифузійного соку із застосуванням кавітаційних ефектів та їх апаратурного оформлення. Теоретичні та експериментальні дослідження механізму процесів, що протікають під час кавітаційного оброблення дифузійного соку.
автореферат, добавлен 22.02.2014 Ефективність інтелектуальної підтримки схвалення оперативно-диспетчерських рішень з управління транспортними системами механообробних виробництв шляхом розвитку адаптивного підходу з використанням спеціального комплексу математичних і імітаційних моделей.
автореферат, добавлен 29.08.2014Значення створення мехатронних гірничих машин. Розробка математичного забезпечення аналізу робочих процесів мехатронної виймальної машини як системи з інтелектуальним керуванням. Структурно-компонувальна схема комбайнів для підвищених темпів проходки.
автореферат, добавлен 13.08.2015Фізичні явища та особливості процесів теплообміну випромінюванням при роботі термофотовольтаічних перетворювачів. Розробка технічних засобів удосконалення систем перетворення інфрачервоного випромінювання високотемпературних технологічних процесів.
автореферат, добавлен 28.10.2015Розробка фізико-хімічних основ зневолошування і зоління, спрямованих на створення маловідхідних та еколого-орієнтованих технологій виробництва шкіри на основі розроблення теоретичних основ лужної обробки шкур тварин у відмочувально-зольних процесах.
автореферат, добавлен 30.07.2015Дослідження сушки пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі, що передбачає проведення теоретичних досліджень і експериментально обґрунтований вибір раціональних параметрів досліджуваного процесу. Переробка й використання відходів харчових виробництв.
автореферат, добавлен 26.09.2015Оптимальні шляхи керування структурою та властивостями ЕКМ-систем (Епоксидні композиційні матеріали) з різним ступенем дисперсного наповнення. Вплив температурно-часових параметрів обробки на механізми і кінетику процесів структуроутворення ЕКМ.
автореферат, добавлен 20.07.2015Розробка енергоощадної технології виготовлення розгорток картонного паковання та методів її реалізації на основі досліджень процесів різнопрофільного ножичного різання пакувальних матеріалів. Переваги способу розділення матеріалу за принципом ножиць.
автореферат, добавлен 28.10.2013Результати досліджень екстрагування плодів шипшини і глоду. Раціональні параметри процесу для формування функціонально-технологічних властивостей екстрактів. Позитивні зміни в протіканні мікробіологічних процесів в ході приготування пшеничного хліба.
статья, добавлен 29.07.2016Теоретичні основи автоматизації технологічної підготовки виробництва. Розробка математичних і формалізованих моделей для автоматизованого проектування виробничих процесів. Автоматизоване проектування технологічного оснащення гнучких систем виробництва.
курс лекций, добавлен 04.11.2014Обґрунтування керування кислотно-основними властивостями. Взаємодії різних електродів та компонентів розплаву. Розробка електрохімічних систем для здійснення електрометалургійних процесів електроосадження порошків і покриттів молібдену та вольфраму.
автореферат, добавлен 27.12.2015