Основы технологического оборудования
Вспомогательные процессы, применяющиеся в пищевой промышленности для приготовления эмульсий и гомогенизации растворов. Механические перемешивающие устройства. Дробление дисперсируемой фазы. Способы перемешивания и выбор аппаратуры для его проведения.
Подобные документы
Характеристика применяемого сырья, материалов и упаковки. Описание технологического процесса производства мясных продуктов принятого ассортимента. Вычисление потребности в энергоресурсах и мероприятия по их экономии. Подбор и расчет оборудования.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Бурильные и обсадные колонны и трубы и их соединения, типы переводников. Методика спуска обсадных колонн, технология цементирования. Материалы для приготовления буровых и тампонажных растворов, рецептура. Профилактика и ремонт бурового оборудования.
отчет по практике, добавлен 05.02.2012Описание технологического процесса сварки. Характеристика свариваемого металла: химический состав, механические свойства, свариваемость. Возможные дефекты, их признаки и способы устранения. Оборудование и инструменты для выполнения сварочных работ.
курсовая работа, добавлен 23.12.2016Понятие пластмассы, характеристика готовой продукции и сырья. Физико-химические основы технологического процесса. Виды брака и способы его устранения, выбор электропогрузчика, сушилки брикетов и оборудования для упаковки. Основные требования безопасности.
курсовая работа, добавлен 04.04.2018Наноеда как прогрессивное направление в пищевой промышленности. Изготовление различных нанодобавок, улучшающих пищу: преимущества и недостатки. Особенности применения нанотехнологий в пищевой промышленности. Нанотехнологические пищевые продукты на рынке.
реферат, добавлен 31.10.2017Описание и анализ детали крышка подшипника. Химический состав и механические свойства материала детали. Анализ технологичности детали. Выбор вида и метода получения заготовки. Технологический маршрут обработки детали. Выбор станочного оборудования.
курсовая работа, добавлен 27.04.2022Особенности проведения планового и внепланового ремонта. Основные факторы, влияющие на продолжительность работы оборудования. Процесс обкатывания и испытания машины после ремонта. Основные процессы технической обработки. Ремонт отдельных комплектирующих.
контрольная работа, добавлен 22.03.2014Предназначение мультиплексора, цифрового кросса для включения, коммутации, проведения электрических испытаний цифровых соединительных линий. Технические характеристики конвертора DC(АС)/DC-2000-220/48В-40А для обеспечения радиоэлектронной аппаратуры.
контрольная работа, добавлен 14.11.2021Моюще-дезинфицирующие средства, используемые в пищевой промышленности. Перечень дезинфекционных средств, разрешенных к применению на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Правила хранения моющих и дезинфицирующих веществ.
реферат, добавлен 30.10.2016Выбор и обоснование технологической схемы рудоподготовки. Выбор режима работы цехов дробления и корпуса обогащения. Выбор и расчет дробилок, грохотов и мельниц первой стадии измельчения. Размещение оборудования в объемах зданий цехов рудоподготовки.
курсовая работа, добавлен 23.10.2011Назначение детали, описание ее конструкции, анализ технологичности. Марка материала, химический состав, физические и механические свойства. Разработка технологического процесса. Определение типа производства. Выбор заготовки, инструмента и оборудования.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Широкое распространение процесса массопередачи в пищевой, химической промышленности и очистки газообразных и жидких систем. Теоретические основы современной технологии в решениях проблем, с проектированием, строительством и эксплуатацией аппаратов.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014- 63. Точение валов
Определение типа производства и операционной партии. Выбор и технико-экономическое обоснование метода получения заготовки. Разработка проектного технологического процесса. Составление маршрута обработки. Выбор технологического оборудования и оснастки.
контрольная работа, добавлен 18.09.2011 Понятие экстрагирования и экстракции, их технологическая реализация. Диффузионный перенос массы в твердой пластине. Характеристика оборудования для экстрагирования (колонный, ковшовый, барабанный и ленточный экстрактор) и управления данным процессом.
реферат, добавлен 22.04.2012Проектирование бункерно-ориентирующего устройства, приспособления захватывающего устройства робота и контейнера. Расчет основных режимов обработки и выбор основного и вспомогательного технологического оборудования для лазерной термической обработки.
курсовая работа, добавлен 24.02.2021Описание автоматического технологического процесса и используемого при нем оборудования. Механизм разработки функциональных и принципиальных электрических схем. Выбор пускозащитной аппаратуры, средств автоматизации, а также щитов и пультов управления.
курсовая работа, добавлен 20.06.2015Цель анализа технологичности конструкции детали. Выбор метода получения заготовки и разработка технологического процесса. Разработка структурной схемы автоматической линии, выбор и компоновка технологического оборудования, методов и средств контроля.
курсовая работа, добавлен 11.06.2014Описание конструкции изделия и условий его эксплуатации. Обоснование выбора материала, его физико-химические и механические свойства. Оценка свариваемости сплава АМг3. Выбор оборудования, разработка сборочно-сварочной оснастки и директивной технологии.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Назначение и условия работы ограждения доменной печи. Требования к материалу конструкции. Химический состав и механические свойства стали. Разметка и раскрой металла. Выбор марки электродов и режимов сварки. Характеристика технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 26.12.2015Использование водоподготовки в пищевой промышленности: определение качества исходного сырья и выполнение правил эксплуатации новых приборов и систем. Применение жесткой воды, и современные требования к дистилляту. Этапы подготовки промышленной воды.
реферат, добавлен 16.04.2014Создание условий, обеспечивающих ведение технологического процесса приготовления пищи. Выбор рациональной структуры производства. Обеспечение поточности производства и последовательности осуществления технологических процессов. Размещение оборудования.
курсовая работа, добавлен 25.11.2015Описание аппаратурно-технологических схем производства и ассортимента хлебобулочных изделий. Расчет оборудования и производственных рецептур приготовления дрожжевого теста. Способы активации дрожжей при производстве опары в процессе приготовления теста.
дипломная работа, добавлен 21.09.2016Развитие пищевой промышленности. Выбор и обоснование схемы абсорбционной холодильной установки. Расчет процесса получения холода. Процессы в генераторе, дефлегматоре и конденсаторе. Параметры точек холодильного цикла. Определение тепловых нагрузок.
курсовая работа, добавлен 03.04.2016Технические решения повышения производительности для приготовления растворов и бетона на основе применения винтовых роторов. Анализ роторно-винтовых технологических систем с конусообразным, снабженным винтом линий на боковой поверхности барабана.
статья, добавлен 22.05.2017Описание преимуществ применения электромагнитных полей крайне низкой частоты для повышения всхожести семян, сушки и снижения микробной обсемененности сырья. Изучение режимов их воздействия на различные процессы, используемые в пищевой промышленности.
статья, добавлен 29.04.2017