Основы технологического оборудования
Вспомогательные процессы, применяющиеся в пищевой промышленности для приготовления эмульсий и гомогенизации растворов. Механические перемешивающие устройства. Дробление дисперсируемой фазы. Способы перемешивания и выбор аппаратуры для его проведения.
Подобные документы
Режим работы и производительность отделения стадий дробления. Определение ширины загрузочных отверстий дробилок. Расчет основного оборудования в филиале измельчения. Анализ выбора типа мельницы. Вычисление спиральных классификаторов и гидроциклонов.
курсовая работа, добавлен 25.09.2017Определение требований к продукции и сырьевым материалам для производства брусковых перемычек. Подбор состава тяжёлого бетона. Расчёт объёмов и компоновка складов сырьевых материалов. Выбор технологического оборудования для приготовления бетонной смеси.
курсовая работа, добавлен 11.06.2016Сталь, ее назначение, химический состав и механические свойства. Выбор параметров термической обработки, контроль качества, возможный брак и способы его устранения. Расчет необходимого количества оборудования. Электрическая печь периодического действия.
курсовая работа, добавлен 26.11.2012Анализ условий работы по восстановления шатуна автомобиля ЗИЛ-130. Способы устранения дефектов. Содержание технологических операций. Выбор оборудования и инструмента. Расчёт режимов механической обработки. Нормирование операций технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Результаты измерения образцовых мер твердости переносным микропроцессорным измерителем твердости типа МИТ-2 при разных пространственных положениях датчика. Предложение мер по повышению точности измерения твердости деталей в труднодоступных местах.
статья, добавлен 25.06.2018Анализ процессов схемы технологически полной структуры "производство–реализация" пшеницы. Выявление связи между отдельными отраслями пищевой промышленности и каждого технологического цикла производства, переработки зерна пшеницы в конечную продукцию.
статья, добавлен 29.04.2017Современные литографические процессы в технологии ППП и ИС. Выбор и описание технологического оборудования. Плотность элементов в кристалле ИМС. Возможные дефекты при проведении процесса контактной фотолитографии. Контроль рельефа рисунка в подложке.
курсовая работа, добавлен 15.08.2014Характеристика, назначение и описание конструкции детали. Выбор вида и метода получения заготовки. Выбор технологического оборудования и его техническая характеристика. Определение параметров режущего инструмента в программе и элементов режима резания.
курсовая работа, добавлен 26.04.2017Выбор ассортимента мясоперерабатывающего предприятия. Обоснование аппаратурно-технологических схем производства. Расчёт сырья и готовой продукции, материалов, технологического оборудования. Организация производственных потоков и ветеринарного контроля.
реферат, добавлен 20.05.2015Цели использования ферментов в пищевой промышленности. Классификация ферментов по происхождению. Разделение ферментных препаратов по активности. Сферы применения ферментных препаратов. Характеристики некоторых ферментных препаратов, специфика их действия.
контрольная работа, добавлен 22.12.2020Служебное назначение и конструкция детали. Выбор метода получения заготовки и разработка её конструкции. Анализ базового технологического процесса. Выбор и обоснование моделей оборудования, станочных приспособлений, режущих и измерительных инструментов.
курсовая работа, добавлен 11.06.2018Сводная ведомость технологического оборудования. Основы защиты электрооборудования от перенапряжения. Расчет заземляющего устройства электроустановок. Определение расположения трансформатора. Характеристика способов компенсации реактивной мощности.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Выбор стали для изготовления валов приводов оборудования нефтегазопереработки. Состав и марка выбранной стали. Рекомендуемые режимы термической обработки. Структура после каждой операции термической обработки. Механические свойства в готовом изделии.
курсовая работа, добавлен 11.05.2023Расчет ориентировочной поверхности теплопередачи. Выбор теплообменного аппарата. Определение гидравлических сопротивлений. Секция водяного и рассольного охлаждения. Использование пластинчатых теплообменников в пищевой промышленности для стерилизации.
контрольная работа, добавлен 21.01.2012Изучение эскиза детали. Выполнение расчета режимов резания, припусков на механическую обработку. Проведение технологического нормирования. Выбор оборудования, режущих и мерительных инструментов. Характеристика технологического процесса изготовления.
дипломная работа, добавлен 20.01.2016- 116. Процесс выпаривания
Физико-химические основы и способы выпаривания, применение процесса в промышленности. Устройство выпарных аппаратов. Концентрирование растворов твердых нелетучих и малолетучих веществ путем испарения летучего раствора и отвода образовавшихся паров.
реферат, добавлен 24.02.2017 Программируемые контроллеры как устройства, предназначенные для управления электроавтоматикой станка. Выбор станочного оборудования для токарной операции. Технологический маршрут изготовления вала - исходные данные для выбора режущего инструмента.
курсовая работа, добавлен 03.10.2018- 118. Исследование и разработка буровых растворов для проводки скважин в глинистых и солевых отложениях
Анализ причин технологических осложнений в процессе строительства глубоких скважин, обусловленных несоответствием свойств буровых растворов условиям бурения. Оценка конденсирования твердой фазы в растворах электролитов для получения утяжеленных растворов.
автореферат, добавлен 30.01.2018 Проектирование технологического процесса изготовления детали типа втулки. Анализ служебного назначения детали. Выбор технологических баз и маршрут обработки отдельных поверхностей. Выбор технологического оборудования и расчет времени на обработку.
дипломная работа, добавлен 10.06.2014Применение автоклава в консервной промышленности. Особенности процессов стерилизации и пастеризации. Приготовления продуктов в герметичном сосуде или в автоклаве, не позволяющем воздуху или жидкости покидать емкость. Принципы работы оборудования.
презентация, добавлен 25.05.2020Ассортимент и технологический процесс приготовления горячих рыбных соусов и заправок. Комплексное изучение требований к сырью для производства. Организация технологического процесса приготовления горячих соусов и заправок. Подбор оборудования и инвентаря.
дипломная работа, добавлен 05.04.2016Анализ базового технологического процесса и служебное назначение машин. Определение типа производства по заданной программе выпуска. Разработка маршрутно-технологического процесса и выбор оборудования. Точность нормирования технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 03.07.2011Рассмотрение и анализ количественной связи между конструктивными параметрами биореактора и параметрами эффективности устройства. Ознакомление с показателями интенсивности перемешивания, температуры барботируемого газа и температуры тепловой прослойки.
статья, добавлен 29.04.2017Работа вакуумного реактора закрытого типа с двигателем, редуктором, а также рамной мешалкой предназначенного для перемешивания и растворения компонентов вязких продуктов. Расплавление и транспортировка основы. Типы устройств для приготовления мазей.
реферат, добавлен 15.12.2014Геологическая характеристика месторождения. Основные сведения о районе буровых работ. Выбор способа бурения. Проектирование конструкции скважины. Выбор буровой установки, способа заканчивания скважины и аппаратуры для контроля процессов бурения.
дипломная работа, добавлен 24.06.2018