Производство охлажденных полуфабрикатов из птицы
Анализ промышленного птицеводства России, основные причины его развития. Продукция птицеводства как наиболее привлекательная для российских потребителей. Рассмотрение стадий потрошения бройлеров. Особенности автоматизированной линии по переработки птицы.
Подобные документы
Рассмотрение истории развития нанотехнологии в мире вообще и в России в частности. Особенности их применения в различных отраслях. Анализ возможностей, способов и методов применения нанотехнологий в машиностроении. Рассмотрение перспектив их развития.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Разработка и внедрение оборудования и систем для переработки винограда и обработки вин. Методы фильтрации и стабилизации легких вин, их эффект. Использование аппаратуры контроля за температурными процессами во время брожения. Импортные линии разлива.
статья, добавлен 24.04.2014Признаки классификации отходов производства. Основы переработки и использования пылей и шламов. Технология подготовки шламов доменных газоочисток. Обезвоживание шламов. Особенности технологии переработки доменных, сталеплавильных шламов. Обесцинкование.
реферат, добавлен 07.10.2008Общее устройство и классификация пневматических приводов. Принцип работы программируемого логического контроллера. Описание архитектуры модуля управления автоматизированной сборочной линией. Методика расчета коллекторного тока составного транзистора.
дипломная работа, добавлен 29.06.2014Рассмотрение основных методов снижения водопотребления в гальваническом производстве. Особенности технологии применения многокаскадных промывок. Пути обеспечения экономии при электрическом нагреве растворов. Создание рентабельной гальванической линии.
статья, добавлен 26.02.2016Улучшение технико-экономических показателей переработки нефти путем повышения качества ведения технологического процесса. Повышение эффективности работы установок атмосферно-вакуумной трубчатки. Использование новых цифровых средств обработки информации.
статья, добавлен 26.02.2017Производство в России маслосемян и наличие мощностей по их переработке. Анализ урожайности и валового сбора масличных культур во всех категориях хозяйств Российской Федерации. Масштабный рост отечественного производства и переработки растительных масел.
статья, добавлен 28.06.2018Изучение процесса автоматизации конвейерного транспорта. Рассмотрение функциональной схемы комплекта аппаратуры конвейерной линии. Характеристика порядка программирования логического контроллера. Анализ трёхуровневой системы управления конвейером.
статья, добавлен 14.01.2015Промышленное предприятие как организация, производящая промышленную продукцию и являющаяся точечным объектом. Расчет и анализ продолжительности производственного цикла простого процесса. Особенности организации многопредметной прерывно-поточной линии.
учебное пособие, добавлен 30.01.2015Классификация виноградных вин по используемому сырью, способу производства. Расчет рецептурных компонентов и линии переработки сырья. Выбор схемы технологического процесса переработки винограда. Назначение фильтр-пресса, спирального теплообменника и др.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016- 111. Анализ технологических и конструктивных особенностей автоматических поилок для животных и птицы
Система бесклапанного поения - устройство, связанное с уравнительным баком и работающее как сообщающиеся сосуды. Схема использования тепла земли для обогрева воды в чаше при установке поилки на термотрубе, заглубленной на уровне промерзания грунта.
контрольная работа, добавлен 25.11.2017 Характеристика производимого продукта. Технологическая схема производства полуфабрикатов в тесте, оборудование для изготовления пельменей. Требования к качеству и расчет сырья для изготовления партии пельменей. Упаковка, хранение и реализация продукта.
курсовая работа, добавлен 08.05.2015Технология создания простокваши и йогурта. Оценка качества, возможные пороки простокваши и йогурта, их причины и меры предупреждения. Классификация сыров, общие технические условия его производства. Особенности технологии основных видов плавленых сыров.
дипломная работа, добавлен 28.09.2015Характеристика получаемой продукции и используемого сырья. Уровень технологии технологического процесса производства исследуемой продукции, анализ перспективных направлений его развития. Использование технологии ТИРУС и обоснование ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 01.01.2012История происхождения макаронных изделий, их развитие и распространение в России. Классификация макаронных изделий, их описание и особенности. Стадии технологического процесса приготовления макарон, особенности устройства и принципа действия линии.
реферат, добавлен 30.10.2016Состав баллиститного пороха, классификация по химическому составу, происходящие физико-химические процессы и основные требования к пороху. Рассмотрение непрерывной технологической схемы производства баллиститного пороха и основных стадий производства.
дипломная работа, добавлен 01.02.2024Функциональные свойства и показатели, определяющие свежесть томатов и продуктов их переработки. Характеристика органических кислот, классификация методов консервирования продуктов переработки помидоров и анализ образцов кетчупа различных производителей.
курсовая работа, добавлен 24.02.2014Способы дегидратации пищевого сырья. Отличие технологии производства снэков от Фаст Фуда. Использование филе куриного бедра для мокрого посола. Оптимизирование состава посолочных смесей. Анализ влияния поваренной соли и сахара на процесс осмодегидратации.
статья, добавлен 01.02.2019Товарная продукция в виде детской обуви, ее применение и потребление. Потребительские свойства детской обуви, характеристика основных материалов, стадий производства. Классификационные признаки детской обуви. Вопросы контроля качества детской обуви.
курсовая работа, добавлен 29.01.2009Оценка, сложившейся ситуации с трудовыми издержками в металлургических компаниях при росте объемов производства и выявление резервов, возникающих в результате воздействия, ожидаемых и непредвиденных факторов, действующих на рынке потребителей продукции.
статья, добавлен 11.02.2021Инкубатор - аппарат для искусственного вывода молодняка сельскохозяйственной птицы из яиц. Лампы накаливания, которые имеют очень маленький гистерезис - наилучший нагревательный элемент для инкубатора. Анализ основных неисправностей терморегулятора.
контрольная работа, добавлен 05.06.2017Прессовочное оборудование на производстве кирпича. Система смазки пресса. Особенности подачи материала в бункер пресса. Разработка мероприятий по перевооружению технологической линии производства кирпича керамического полнотелого с несквозными пустотами.
реферат, добавлен 03.07.2017Основные факторы, определяющие значение нефтегазового промышленного комплекса в экономике Казахстана. Сырьевая база и ключевые принципы размещения предприятий по переработки нефти. Экологические проблемы нефти и их влияние на человеческое здоровье.
контрольная работа, добавлен 06.04.2015Основные объемы производства винограда и его переработки. Основные причины нарушения товарного вида продукции из-за наличия посторонних включений, отсутствия гармоничного вкуса и сортового аромата у вин. Исследование проблемы кондиционности сырья.
статья, добавлен 25.11.2018Анализ современного уровня оборудования линии для производства карамели. Разработка оригинального технического решения на участке формования карамельной массы, состоящем из темперирующей машины, насоса и карамелеобкаточной машины с начинконаполнителем.
статья, добавлен 01.03.2019