Генетически модифицированные продукты: безопасность, риски и проблемы общества
Технологии генетической модификации пищевых продуктов открывают огромные перспективы для решения некоторых областей, представляющих наибольшую проблему для ХХІ века. Показано, что они сопряжены с определенными рисками, как известными, так и неизвестными.
Подобные документы
Понятие и специфические особенности детского питания, требования к его качеству и состав, анализ пищевой ценности, существующие группы и типы. Функциональные молочные и мясные продукты. Возможности и перспективы отказа от импортной продукции для детей.
реферат, добавлен 29.03.2015Сохранение здоровья населения. Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Механизм наркотической толерантности. Основные принципы проведения закаливающих процедур.
реферат, добавлен 18.04.2014Клинические проявления термических ожогов первой степени. Физический метод дезинфекции. Вакцинация против гепатита В. Группа риска по ВИЧ-инфекции. Мероприятия по профилактике ВБИ у медицинского персонала. Способы защиты пищевых продуктов от заражения.
учебное пособие, добавлен 03.05.2012История развития генетической инженерии, характеристика ее основных методов. Использование интерферона в биологических технологиях. Использование генно-инженерных продуктов в медицине. Цели создания и хранения банка данных. Сущность генной терапии.
презентация, добавлен 13.03.2017Рассмотрение открытия ДНК и РНК. История доказательства, что ДНК - носитель генетической информации. Роль нуклеиновых кислот в биосинтезе белков. Понятие расшифровки генетической информации. Передача генетической информации от родителей к потомкам.
реферат, добавлен 23.04.2014Знакомство с этапами развития российского рынка биологически активных пищевых добавок. Человеческий капитал как фактор экономического роста. Анализ способов применения биологически активных пищевых добавок, особенности влияния на состояние здоровья.
статья, добавлен 17.08.2018- 32. Роль сурфактантного белка d (sp-d) в иммунном ответе при неспецифической интерстициальной пневмонии
Показано, что причинные антигены при неспецифической интерстициальной пневмонии остаются неизвестными. Сурфактантный белок D (SP-D) является одним из ключевых регуляторов функций альвеолярных макрофагов. Его взаимодействия с альвеолярными макрофагами.
статья, добавлен 12.02.2021 Рассмотрение влияния образа жизни на развитие сахарного диабета 2 типа и некоторых рекомендаций по модификации образа жизни у пациентов. Жизненный уклад (питание, гиподинамия, уровень стресса) как основной модифицируемый фактор риска данного заболевания.
статья, добавлен 13.10.2024Диагностика случаев сочетания двух генетических синдромов и аномалий у детей с нарушением психического и физического развития сопряжена с определенными трудностями в клинической и лабораторной практике. Кариотип лимфоцитов периферической крови ребенка.
статья, добавлен 18.07.2021Рацион современного человека. Рекомендуемые нормы потребления пищевых веществ (белков, жиров и углеводов). Определение потребности в пищевых веществах. Энергетическая потребность. Составление суточного рациона питания для отдельных групп населения.
реферат, добавлен 25.05.2016Технологии выполнения медицинских услуг. Определение факторов, влияющих на безопасность пациента и персонала. Профилактика возникновения инфекционной цепочки. Проблемы инфекционной безопасности. Обработка кожи при контакте с биологическими жидкостями.
реферат, добавлен 22.03.2022Причины и виды непереносимости пищевых продуктов. Этиология, клинические проявления и этапы течения атопического дерматита. Разработка программной системы диагностики пищевой аллергии у детей. Выявление основных факторов риска развития заболевания.
статья, добавлен 06.05.2018Рассмотрение аллергических проявлений, связанных с приемом пищевых продуктов. Диагностика пищевой аллергии, верификация диагноза в остром периоде заболевания. Понятие и сущность диетотерапии, использование кисломолочных продуктов в питании детей.
реферат, добавлен 19.05.2023Понятие и сущность пищевой аллергии, выявление её основных признаков и симптомов. Дифференциальная диагностика пищевой аллергии, использование антигистаминных препаратов и стероидов. Генетически модифицированная пища, распространение пищевых аллергенов.
реферат, добавлен 25.05.2020Значение и функции нормальной микрофлоры организма человека, роль лактобактерий. Перспективы и современные подходы к разработке биопрепаратов на основе лактобактерий. Воздействие пробиотиков на физическое состояние. Технологии фармакопейных форм.
реферат, добавлен 04.12.2014Разработка способа модификации активности монооксигеназной системы печени. Влияние интенсификации свободнорадикального окисления липидов на морфогенетическую активность лимфоцитов. Изменение активности МОС гепатоцитов с помощью адоптированных лимфоцитов.
статья, добавлен 29.12.2019Комплексное рассмотрение моральной оправданности генетической модификации эмбрионов человека, тенденции к ее легализации. Обострение дискуссии о границах применения новых биотехнологий. Невозможность руководствоваться старыми принципами биоэтики.
статья, добавлен 19.10.2023Основные задачи государственного санитарного надзора Министерства здравоохранения РФ. Особенности принципа товарного соседства при хранении пищевых продуктов. Факторы, сохраняющие их качество. Планировка складских помещений, способы укладки товаров.
контрольная работа, добавлен 27.10.2013Особенности организации медико-генетической службы в России. Анализ эффективности оказания медико-генетической помощи детям и семье. Специфика внедрения методов селективного скрининга в группах риска. Развитие медико-социальной реабилитации семей.
статья, добавлен 28.02.2019Анализ изменений российского фармацевтического рынка и перспективы, тенденции развития фармацевтической отрасли России. Рассмотрение стратегии развития фармацевтики. Разработка методов решения проблем появления на прилавках фальсифицированных препаратов.
статья, добавлен 11.08.2021Создание фитоэкстрактов широкого спектра действия на основе флавоноидосодержащего сырья с определенными фармакологическими свойствами. Использование их как продуктов и в качестве "промежуточных" для создания в последующем различных лекарственных форм.
статья, добавлен 14.05.2021Характеристика ветеринарно-санитарной экспертизы как науки, изучающей методы санитарно-гигиенического исследования пищевых и сырьевых продуктов животного происхождения. Изучение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, молока, рыбы, яиц, консервов.
курсовая работа, добавлен 15.05.2015Основные методы решения проблемы взаимоотношения врачей и фармацевтического бизнеса в предметном поле социальной фармакоэпидемиологии. Характеристика социального контекста типологизированных фармакоэкономических исследований в Российской Федерации.
автореферат, добавлен 29.12.2017Характеристика пищевых отравлений. Рассмотрение их клинических проявлений. Классификация пищевых отравлений по этиологическому признаку. Анализ отравлений микробной, немикробной и невыясненной этиологии. Закономерности распространения пищевых заболеваний.
реферат, добавлен 26.02.2010Соблюдение санитарно-гигиенических норм в детском образовательном учреждении. Требования к инвентарю, посуде, оборудованию пищеблока. Список запрещенных продуктов и блюд. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов.
презентация, добавлен 27.12.2015