Генетически модифицированные продукты: безопасность, риски и проблемы общества
Технологии генетической модификации пищевых продуктов открывают огромные перспективы для решения некоторых областей, представляющих наибольшую проблему для ХХІ века. Показано, что они сопряжены с определенными рисками, как известными, так и неизвестными.
Подобные документы
- 76. Роль рекламы здорового образа жизни известными деятелями культуры в популяризации его среди молодёжи
Рассмотрение влияния рекламы известных деятелей культуры на популяризацию здорового образа жизни, важности здорового образа жизни в современном мире. Реклама здорового образа жизни известными людьми через собственные каналы влияния, социальные сети.
статья, добавлен 15.02.2019 Определение понятия генотипа - генетической конституции организма и совокупности всех наследственных задатков данной клетки или организма. Анализ генетической системы бактерий. Рассмотрение модели регуляции лактазного оперона и передачи информации.
реферат, добавлен 25.12.2014Роль жиров в биосинтезе липидных структур. Влияние пищевых волокон на интенсивность абсорбции и метаболизма углеводов и белков. Продукты животного происхождения как источник ретинола. Суточная потребность в цианокобаламине для взрослого человека.
контрольная работа, добавлен 14.04.2016Характеристика видов микотоксинов: алиментарные, респираторные и дерматомикотоксикозы. Опасность использования пищевых продуктов или кормов, содержащих токсины-метаболиты — афлатоксины, продуцируемые некоторыми штаммами Aspergillus flavus и parasiticus.
статья, добавлен 20.02.2019Совершенствование медико-генетической помощи населению РБ. Анализ результатов генетико-эпидемиологических исследований врожденных пороков развития и моногенных наследственных заболеваний, программы неонатального скрининга, а также оценки их эффективности.
автореферат, добавлен 29.12.2017Размышление о необходимости применения пищевых добавок и сбалансированности питания. Причины я, меры предотвращения и лечение нарушения питания, правила составления диеты. Рекомендации, ограничения и правила применения биологических пищевых добавок.
статья, добавлен 11.10.2009Нутриенты: понятие, определение, особенности, физиологическое и гигиеническое значение. Гигиеническая характеристика различных пищевых продуктов. Теоретические аспекты и методика профилактики алиментарных и алиментарно-обусловленных заболеваний.
контрольная работа, добавлен 20.02.2016Цели составления биометрических персональных данных человека. Регулирование применения геномных технологий в РФ. Основания, по которым можно идентифицировать личность. Сбор и хранение генетической информации. Анализ влияния генов на наследственность.
статья, добавлен 10.01.2022Расшифровка ДНК человеческого генома. Основа строения и функции всего живого. Химические вещества, которые образуют главную молекулу генетической памяти организма. Распознавание психических расстройств генетической природы. Наука об улучшении потомства.
статья, добавлен 21.04.2014- 85. Витамин К
История открытия витамина К (коагуляции). Его формы и функции в организме. Виды пищевых продуктов, в которых он находится и его примерное содержание. Авитаминоз: внешние признаки болезни и причины возникновения. Возможность проявления гипервитаминоза.
презентация, добавлен 09.12.2013 Этиология, патогенез и классификация пищевых отравлений, профилактика бактериотоксикозов. Борьба с интоксикацией и расстройствами желудочно-кишечного тракта. Характеристика патогенных микроорганизмов. Условия хранения продуктов животного происхождения.
реферат, добавлен 15.10.2014Биологически активные добавки к пище (БАД) как концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активным веществам, предназначенные для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов. Профилактика хронических заболеваний.
презентация, добавлен 10.02.2015Микробиологические показатели безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Основные рекомендации по предупреждению загрязнений пищи микроорганизмами и их метаболитами. Гельминтозы - глистные заболевания, вызываются паразитическими червями.
реферат, добавлен 13.08.2015Рассматривается важность соблюдения гигиены питания в учебных заведениях для обеспечения здорового и полноценного питания учащихся. Показано важность соответствия пищевых привычек учащихся нормам физиологической потребности и энергетической ценности.
статья, добавлен 19.12.2024Характеристика молочных зубов. Изменение минерального состава зуба. История пищевых красителей. Влияние красителей на зубы. Некоторые продукты, которые ухудшают окраску зубов. Гистологическое исследование срезов зуба под действием кислой среды.
реферат, добавлен 12.04.2019Классификация запоров у детей, методы их диагностики. Диетотерапия в коррекции функциональных запоров. Применение продуктов детского питания, обогащенных инулином в профилактике и комплексном лечении детей, страдающих нарушениями функции кишечника.
статья, добавлен 23.02.2020- 92. Лечебное питание
Начало использования пищевых продуктов с лечебной целью. Первые отечественные медицинские сочинения, содержащие диетические рекомендации. Основы организации и проведения лечебного питания, его построение с учетом физиологических потребностей организма.
реферат, добавлен 01.06.2015 Характеристика главных мер предупреждения токсикоинфекций, вызванных кишечной палочкой и протеем. Особенность предостережения ботулизма на предприятиях общественного питания. Анализ основных продуктов и причин, создающих стафилококковое отравление.
реферат, добавлен 20.10.2016Заболевания, вызываемые микробиальными загрязнителями. Бактериальные токсикозы, микротоксикозы. Пищевые токсикоинфекции. Изменение составных частей пищевых продуктов в процессе хранения, влияние этих изменений на безвредность продукта (белки, жиры и т.д.)
реферат, добавлен 14.10.2017Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в питании, медицине, косметологии.
статья, добавлен 20.09.2016Продолжительность жизни человека, причины ее сокращения. Классификация продуктов питания по химическому составу: макронутриенты, микронутриенты, неалиментарные вещества. Содержание витаминов в овощах и фруктах, помогающих избежать различных болезней.
реферат, добавлен 25.12.2010- 97. Синдром Вильямса
Причины синдрома Вильямса, возникающего как следствие наследственной хромосомной перестройки, страдающие которым обладают специфической внешностью и характеризуются общей задержкой умственного развития при развитости некоторых областей интеллекта.
статья, добавлен 17.02.2019 Заболевания, вызываемые микробиальными загрязнителями. Бактериальные токсикозы и микротоксикозы. Пищевые токсикоинфекции, вызываемые бациллюс цереус. Изменение пищевых продуктов в процессе хранения, влияние этих изменений на безвредность продукта.
реферат, добавлен 21.02.2010Формирование систем доступной медицинской помощи. Значимость правового саморегулирования в области геномного консультирования применительно к Российской Федерации. Верификация значений риска для заболеваний с низкой генетической детерминированностью.
статья, добавлен 07.01.2022Лечебное питание как научно обоснованная система организации дифференцированного использования определенных пищевых продуктов с терапевтической целью. Сбалансированность рациона - полное обеспечение организма больного белками, жирами и углеводами.
статья, добавлен 26.06.2017