Особенности открытия ресторанного бизнеса
Современное состояние ресторанного бизнеса. Как открыть собственный бизнес в индустрии гостеприимства (ресторан). Порядок действий при организации нового бизнеса. Бизнес-план по открытию нового ресторана. Составление графика работ по выполнению проекта.
Подобные документы
Исследование причин неуспеха проектов онлайн-бизнеса. Выбор оптимального решения, касающегося онлайн-присутствия в Сети. Корпоративные и контентные решения для электронной торговли. Анализ этапов создания и жизненного цикла проекта электронного бизнеса.
статья, добавлен 15.07.2013Раскрытие содержания понятия бизнес – плана как стандартного документа, в котором детально обосновывается концепция предназначенного для реализации реального проекта с анализом его характеристик. Структура бизнес - плана в различных направлений бизнеса.
контрольная работа, добавлен 07.09.2010Составление бизнес-плана как обязательное условие начала коммерческой деятельности. Процедура разработки бизнес-плана, его основные виды. Внутренние и внешние риски. Учет специфики бизнеса, условий конкурентной среды, характера целевой аудитории.
контрольная работа, добавлен 16.08.2014Бизнес как самостоятельная категория экономической системы. Представление об организации как объекта управления в зависимости от языка описания. Толкование и определение бизнеса, его объединение в концепции: позитивную, критическую и прагматическую.
реферат, добавлен 04.01.2015Особенности бизнес-планирования на предприятиях гостиничной индустрии. Анализ факторов внешней и внутренней среды. Анализ конъюнктуры рынка гостиничных услуг и конкуренции. Структура разделов бизнес-плана и их содержание. План маркетинга предприятия.
учебное пособие, добавлен 10.10.2014Составление бизнес-плана предприятия на примере АОЗТ "Диск" с планированием производства нового вида продукции. Анализ каналов и методов стимулирования сбыта, произведение оценки рисков проекта. Расчет себестоимости продукции и необходимых инвестиций.
курсовая работа, добавлен 03.09.2009Выработка концепции бизнеса и выбор его сферы деятельности. Формулирование миссии, выбор целей бизнеса и возникающие при этом вопросы. Учет ключевых факторов в стратегии деятельности. Основные стадии организации бизнеса и организация работы предприятия.
реферат, добавлен 10.02.2015Российская специфика PR в сфере бизнеса. Конкурентоспособность российского бизнеса на мировом рынке: оценка эффективности. PR-технологии в сфере бизнеса. Практика и перспективы применения PR-технологий в повышении имиджа и репутации бизнеса в России.
диссертация, добавлен 01.05.2018Обоснование значения маркетинга в политике организации и его практического значения для предприятий малого бизнеса. Построение дерева целей. Перечень работ на основании выделенных мероприятий во всех деревьях мероприятий. Построение сетевого графика.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Главный анализ бизнес-среды организации, конкурентов, партнеров и покупателей. Разработка структуры, графика реализации проекта и плана маркетинга. Составление организационного и финансового плана. Расчет срока окупаемости и эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 29.05.2020Цели, функции и признаки рекламы. Этапы осуществления рекламной деятельности. Проблемы повышения ее эффективности. Процесс разработки информационной кампании. Особенности стимулирования продаж в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Роль бизнес-плана в решении актуальных задач ресторанной практики. Структура бизнес-плана предприятия. Характеристика предприятия, описание предоставляемых услуг. Анализ продукции конкурентов, имеющейся на рынке. Показатели эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 26.01.2011Сущность бизнес-плана как краткого, точного и ясного описания целей предполагаемого бизнеса. Порядок его разработки и возможные участники сторон. Характеристика основных составляющих, их функции. Анализ конкуренции, разработка стратегий маркетинга.
методичка, добавлен 29.06.2013Особенности составления бизнес-плана. Основные разделы бизнес-плана. Анализ отрасли и бизнес-среды организации. План производства и реализации продукции. Финансовый план и оценка рисков. Технико-экономическое обоснование производства нового изделия.
контрольная работа, добавлен 09.06.2015Цели и функции бизнес-планирования. Создание бизнес-плана для собственного предприятия. Определение целей бизнеса и путей их достижения. Ключевые показатели бизнеса, необходимые для последующей оценки и контроля результатов. Основные виды планирования.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Понимание предпринимательства и бизнеса. Правила создания "своего дела". Роль и значение денег в бизнесе. Регламент проведения сделки. Правила подбора команды, партнеров, соратников, работников. Жизненный цикл бизнеса. Разработка хорошей бизнес-идеи.
статья, добавлен 06.03.2018- 92. Бизнес-план
Описание бизнеса, продукта или услуги, преимущества и недостатки проекта. Маркетинговый план, создание бренда компании. Оформление меню и демонстрация авторской подачи блюд, организационная структура. Факторы риска и финансовый план предприятия.
контрольная работа, добавлен 15.02.2020 Основные понятия, особенности и закономерности электронного бизнеса. Темпы роста электронной коммерции. Этапы электронного бизнеса: маркетинг, производство, продажи и платежи. Модели бизнеса, ориентированного на потребителя, посредника и производителя.
реферат, добавлен 10.02.2016Характеристика ресторанного бизнеса и имидж компании. Специфика продвижений ресторанов в России. Формат деятельности ресторана "Сушимин". Опыт "Сушимин" в собственном продвижении. Характеристика конкурентов, исследование целевой аудитории "Сушимина".
курсовая работа, добавлен 24.01.2019Краткая биография Рэя Крока. Предложение Крока продавать франшизы. Первый ресторан "McDonald's" открывшийся в июне 1955 года в Дес-Плейнс под предводительством Рея Крока. Открытие "McDonald's" в Москве. Объединение ресторанного бизнеса и недвижимости.
презентация, добавлен 21.11.2015Актуальная особенность печатной рекламы. Характерные черты рекламы в дешевых или специализированных изданиях. Недопустимость шуток, особенно чёрного юмора, в печатных изданиях. Специфика рекламы в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 30.04.2019Характеристика и концепция ресторанного бизнеса. Маркетинговый план: конкуренция и конкурентное преимущество, анализ рынка сбыта, выбор стратегии деятельности, формы стимулирования сбыта. Производственный план: потребность в персонале, оборудование.
бизнес-план, добавлен 29.05.2015Содержательные основы конкурентоспособности предприятий в условиях переориентации промышленного производства на сферу услуг. Краткая история развития ресторанного бизнеса. Разработка маркетинговой стратегии закрепления рыночных позиций организации.
контрольная работа, добавлен 19.04.2015Оборот сетевого бизнеса ресторанного холдинга ООО РХ "Максим" в городе Тюмень. Конъюнктурный анализ бизнеса и оценка маркетинговых возможностей (SWOT- анализ). Определение сегментов потребителей и стратегия дифференциации как стратегия развития.
аттестационная работа, добавлен 10.02.2014Корпоративное обучение по технологии продаж реализуемой продукции в ресторане. Внутренняя реклама предприятия. Разработка меню и карты бара. Ценовая политика как одна из главных составляющих маркетинговой деятельности. Структура управления ресторана.
дипломная работа, добавлен 13.10.2017