Фальсифікація харчових продуктів

Характеристика об'єктів асортиментної та кількісної фальсифікації. Обман споживача за рахунок значних відхилень параметрів товару. Підробка товарів за допомогою харчових та нехарчових добавок для покращення органолептичних властивостей при зберіганні.

Подобные документы

  • Оплата покупцем придбаного товару в Internet-магазинах шляхом передоплати та при одержанні товару. Порядок організації доставки товарів, придбаних у віртуальному магазині. Електронні моли як перспективна форма Internet-торгівлі, ресурси доступу до них.

    реферат, добавлен 16.07.2017

  • Теоретичні, методичні та практичні аспекти у сфері формування ринкових стратегій і комплексу маркетингу. Дослідження та удосконалення концепції механізму формування ринкової стратегії і маркетингової політики розподілу підприємств харчової промисловості.

    статья, добавлен 08.04.2019

  • Властивості товарів, їх класифікація та призначення. Сутність маркетингової товарної політики, конкурентоспроможність товару та методи її визначення. Шляхи розробки нового товару, характеристика його життєвого циклу. Товарний знак та його застосування.

    курсовая работа, добавлен 15.04.2016

  • Аналіз заходів бірж по підвищенню ефективності й оптимізації механізмів роботи з клієнтами, методів вдосконалення маркетингу біржових продуктів і послуг. Аналіз відмінностей між маркетингом біржового товару від позабіржового, вивчення біржової торгівлі.

    статья, добавлен 06.10.2018

  • Визначення поняття та принципи формування іміджу як інформаційної основи всіх способів комунікацій з соціальним оточенням. Особливості позиціонування товарів індустрії моди. Алгоритм побудови іміджу бренду, аналіз властивостей і особливостей товару.

    реферат, добавлен 03.12.2014

  • Роль і значення збуту товарів. Організаційна структура формування системи розподілу продукції на закордонних і вітчизняних підприємствах. Аналіз оптової та роздрібної торгівлі споживчими товарами. Створення конкурентоздатної асортиментної моделі компанії.

    автореферат, добавлен 28.08.2014

  • Технологія виробництва кефіру та формування його споживчих властивостей. Оцінка якості та вимоги до технологічного процесу. Аналіз вітчизняних виробників сучасного ринку молочної продукції та перспективи його розвитку. Конкурентоспроможність товару.

    курсовая работа, добавлен 24.02.2013

  • Поняття, класифікація товарів та характеристика ринку товару, що досліджується. Теоретичні основи сегментування ринку споживчих товарів. Система показників, які застосовуються для оцінки якості продукції. Формування раціонального товарного асортименту.

    методичка, добавлен 07.08.2017

  • Класифікація та асортимент, показники якості та дефекти йогурту. Особливості його технології виробництва. Аналіз оцінювання якості маркування та пакування досліджуваних зразків продукту. Товарознавча оцінка органолептичних показників якості товарів.

    курсовая работа, добавлен 30.11.2019

  • Дослідження бюджетної лінії при виборі споживачем між окремим благом та іншими благами. Аналіз кривої Енгеля як графічного зображення функціональної залежності між обсягом попиту та доходом за даних цін. Вивчення реакції споживача на зміну цін товарів.

    реферат, добавлен 11.05.2015

  • Аналіз сучасного стану проблеми формування асортиментної політики на промисловому підприємстві. Необхідність застосування та специфіка методів математичного моделювання при формуванні асортиментної політики, виявлення основних перспектив її удосконалення.

    статья, добавлен 08.01.2019

  • Загальна характеристика організації-виробника, техніко-економічні показники роботи. Методи визначення конкурентоспроможності товарів. Критерії оцінювання цього показника на виробництві. Розробка заходів щодо підвищення конкурентоспроможності товару.

    курсовая работа, добавлен 20.06.2016

  • Визначення аспектів фальсифікації товарів "масло вершкове" та "спред", їх ідентифікації й особливостей класифікації. Етапи проведення судової товарознавчої експертизи цих товарів. Визначення якості та з’ясування можливих відмінностей між продуктами.

    статья, добавлен 29.07.2024

  • Створення підприємства, адаптація його до ринкової ситуації. Розроблення товару, який задовольнятиме потребу споживача. Дослідження ринку стола та стільців для кухні, розробка комплексу заходів, спрямованих на покращення становища підприємства на ринку.

    курсовая работа, добавлен 30.03.2014

  • Сутність та значення товарів у комерційній діяльності підприємства. Дослідження складових конкурентноспроможності товарів підприємства. Шляхи удосконалення роботи комерційної служби підприємства щодо формування асортиментної політики підприємства.

    курсовая работа, добавлен 15.10.2023

  • Сучасний розвиток поведінкових теорій. Класифікація споживачів в залежності від швидкості сприйняття товару-новинки. Особливості задоволення попиту покупців в Україні. Сутність трансформації культурних чинників поведінки споживача в сучасних умовах.

    статья, добавлен 31.08.2018

  • Перший етап при розробці нового товару. Методика класифікації, заснована на природі змін фізичних і сприйманих характеристик товарів. Творчі методи пошуку нових ідей та основні їх джерела. Суть ризиків, моделі оцінки та аналіз при розробці нового товару.

    контрольная работа, добавлен 14.10.2016

  • Розгляд сутності та цілей позиціювання товару. Основна класифікація стратегій товаророзподілу, її характеристика. Принципи процесу створення маркетингового середовища підприємства. Аналіз позиціонування товарів та основні шляхи його удосконалення.

    реферат, добавлен 12.12.2014

  • Висвітлення основних факторів, що впливають на рішення покупця придбати товар. Вивчення особливостей поведінки споживача з урахуванням споживчих уподобань товару та структури споживання. Аналіз взаємозв'язку особистісних якостей і споживацької поведінки.

    статья, добавлен 13.12.2022

  • Теоретичні основи організації оптових закупівель і оптових продажів товарів. Види оптових підприємництва та їх класифікація. Огляд стану товарного асортименту торгівельного підприємства. Роль асортиментної політики в організації комерційної діяльності.

    курсовая работа, добавлен 10.09.2012

  • Систематизація моделей поведінки споживача. Спосіб життя як узагальнюючий показник якості буття суспільства, його вплив на потреби і поведінку споживачів при купівлі. Виявлення залежності між способом життя та схильністю до споживання відповідних товарів.

    статья, добавлен 26.03.2016

  • Сутність поняття "новий товар", аналіз основних його типів. Алгоритм планування нових товарів. Сутність пробного маркетингу. Підхід європейських фірм до розробки нового товару. Характеристика основних причин невдач, а також успіху нової продукції.

    реферат, добавлен 01.04.2016

  • Розгляд необхідності та доцільності проведення параметричної класифікації споживчих якостей товару в процесі розробки послідовності товарних фільтрів, що будуть відображатися на сторінці Інтернет-магазину. Розробка параметричної класифікації товару.

    статья, добавлен 20.04.2024

  • Розкриття особливостей дизайну цифрового інформаційного простору в контексті сучасних трендів просування на ринку товарів і послуг за допомогою емоцій, які виникають у потенційного споживача у зв’язку із його взаємодією із цим товаром чи послугою.

    статья, добавлен 12.11.2023

  • Виявлення відповідності досліджуваного товару базовій моделі. Проведення ідентифікаційної експертизи та її спрямування на встановлення відповідності товару певним вимогам. Структура основних штрихових кодів Міжнародної системи товарної нумерації.

    курсовая работа, добавлен 20.02.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.