Разработка стратегических решений по повышению конкурентоспособности ресторана "Макдональдс"
Общая характеристика ресторана "Макдональдс", конкурентный и SWOT–анализ предприятия. Оценка качества обслуживания клиентов как главного конкурентного фактора ресторана. Мероприятия по повышение конкурентоспособности организации, оценка их эффективности.
Подобные документы
Понятие, цель, задачи и особенности составления бизнес-плана. Организация бизнес-планирования, основные разделы инвестиционного проекта ресторана. Методика оценки и показатели эффективности проекта. Анализ различных вариантов достижения целей проекта.
дипломная работа, добавлен 04.02.2019Целевые принципы государственного регулирования потребительского рынка. Факторы, формирующие поведение потребителей. Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности ресторана. Факторный анализ прибыли от реализации продукции.
дипломная работа, добавлен 15.01.2014Виды ценовых стратегий. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Ядринмолоко". Анализ конкурентоспособности и конкурентных позиций организации. Стратегические направления обеспечения конкурентоспособности организации.
курсовая работа, добавлен 10.10.2012Анализ хозяйственно-экономической деятельности ОАО "Пингвин". Оценка влияния на его деятельность внешних и внутренних факторов. Анализ финансовой устойчивости, ликвидности и платежеспособности. Направления по повышению конкурентоспособности организации.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012Особенности мотивации персонала сферы сервиса. Анализ системы мотивации и стимулирования персонала на предприятиях общественного питания г. Хабаровска. Рекомендации по совершенствованию системы мотивации и стимулирования работников ресторана "Пусан".
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Понятие и сущность конкурентоспособности предприятия. Особенность формирования конкурентной стратегии на рынке. Эффективность использования производственного потенциала фирмы. Внутрифирменное планирование повышения качества продукции в организации.
дипломная работа, добавлен 08.02.2015SWOT-анализ организации и построение конкурентных карт рынка. Оценка конкурентной позиции фирмы на основе метода эффективной конкуренции. Расчёт показателей и коэффициента конкурентоспособности. Построение модели пяти сил конкуренции (по Портеру).
курсовая работа, добавлен 22.01.2013Изучение основ конкурентоспособности и качества продукции на предприятии. Исследование подходов к разработке конкурентной стратегии. Анализ хозяйственной деятельности ООО "Альянс". Разработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности товара.
дипломная работа, добавлен 07.11.2014Специфика продвижения организаций в социальных сетях. Исследование влияния осуществленного продвижения в социальных сетях на удержание постоянных и новых гостей. Проведение анализа существующей и проведенной SMM деятельности ресторана "48 Стульев".
дипломная работа, добавлен 02.09.2018Приоритетные зоны ответственности руководства предприятия по системе качества. Повышение конкурентоспособности предприятий путем управления операционной эффективностью систем менеджмента качества в условиях развития инновационной экономической среды.
автореферат, добавлен 25.07.2018Базовые виды конкурентной стратегии и ее компоненты. Риски базовых вариантов стратегий. Анализ конкурентной среды. SWOT анализ деятельности, оценка конкурентоспособности. Предложения по выбору стратегии и расчет экономического эффекта на услуги.
курсовая работа, добавлен 18.06.2015Анализ конкурентоспособности, конкурентных преимуществ, эффективности и факторов на них влияющих. Исследование комплексной системы управления конкурентоспособностью предприятия. Анализ конкурентной среды и диагностика конкурентоспособности предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.03.2014- 113. Виды и методы стратегического анализа работы предприятия (организации). PEST–анализ, SWOT и SNW
Оценка внутреннего потенциала предприятия. Анализ состояния компании на основе управленческого анализа. Стратегический анализ и анализ внешней среды предприятия. Оценка конкурентоспособности предприятия. Зависимость величины дохода от доли рынка.
реферат, добавлен 29.05.2013 - 114. Повышение конкурентоспособности малого предприятия в условиях рынка на примере ООО "Ритейл групп"
Сущность конкурентоспособности и влияющие на нее факторы, методы и критерии оценки. Общая характеристика предприятия, анализ его финансового состояния и эффективности деятельности. Диагностика вероятности банкротства. Оптимизация ассортимента товаров.
дипломная работа, добавлен 13.11.2017 Оценка конкурентоспособности инновационного предприятия по производству стиральных машин на основе расчета его результативности и оценки показателей деятельности. Анализ конкурентоспособности новой продукции. Определение экономических показателей проекта.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Особенности конкурентоспособности гостиничного предприятия и предприятия малого бизнеса. Характеристика деятельности хостела "Пилау" (ИП Марков). Анализ потребительской оценки мероприятий, направленных на улучшение конкурентных преимуществ компании.
дипломная работа, добавлен 28.08.2016Общая характеристика предприятия - семейного ресторана, особенности его организационной структуры. Характеристика цехов, технологический процесс в них. Режим хранения различных продуктов. Расчет количества потребителей по графику загрузки торгового зала.
курсовая работа, добавлен 09.05.2012- 118. Обслуживание банкета
Характеристика обслуживающего персонала в ресторане. Описание подготовки к обслуживанию клиентов. Практические аспекты организации банкета по случаю дня рождения на примере ресторана "Европа". Описание принципа обслуживания и музыкальная программа.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014 Структура управления организацией. Анализ хозяйственной деятельности и системы управления персоналом ООО "Крошка-картошка". Мероприятия по обучению, повышению корпоративной культуры и квалификации работников ресторана и их экономическое обоснование.
дипломная работа, добавлен 17.04.2011Показатели качества транспортного обслуживания. Задачи обеспечения устойчивой и рентабельной работы железнодорожного транспорта при перевозке грузов в контейнерах. Анализ объемов работ и качества обслуживания клиентов на Куйбышевской железной дороге.
дипломная работа, добавлен 13.05.2022Миссия и цели ресторана "Алладин". Анкетирование руководителя и потребителей. Либеральный, демократический и авторитарный стили управления. Роль менеджера предприятия. Построение профиля конкурентных преимуществ (недостатков). Жизненный цикл организации.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Определение понятия SWOT-анализ, его методика и место в структуре общего анализа организации. Планирование и разработка стратегии развития предприятия. Определение конкурентных преимуществ, влияние внешней среды на принятие стратегических решений.
реферат, добавлен 25.11.2012Рассмотрение значения персонала как фактора повышения конкурентоспособности предприятия. Установление приоритетов в структурных изменениях кадрового менеджмента на основе изучения конкурентных слабостей и преимуществ фирмы и анализа конъюнктуры рынка.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Оценка систематичности вложения средств для улучшения привлекательности объекта и уровня управления персоналом организации. Основные методы, применяемые на предприятии для повышения атмосферы гостеприимства. Характеристика эффективности менеджмента.
отчет по практике, добавлен 26.04.2014Функции принятия решений в методологии процесса управления. Этапы исследования организации, определение, оценка и выбор альтернатив. Понятие обратной связи. Практическое исследование на примере ресторана "Водолей". Особенности управления предприятием.
реферат, добавлен 28.05.2010