Особливості обслуговування іноземних туристів в підприємствах готельного господарства
Дослідження системи оцінки якості обслуговування іноземних туристів. Характеристика основних видів готелів та стилів обслуговування. Організація харчування та розрахунок для індивідуальних та групових туристів. Порядок складання меню для туристів.
Подобные документы
Поділення підприємств готельного господарства на групи за міжнародними рекомендаціями. Обслужування подорожуючих та бізнес-туристів. Характерні особливості сюїт- та апарт-готелів. Заклади розміщення для постійного або довготривалого проживання людей.
презентация, добавлен 08.12.2016Науково-методичні підходи до організації культурно-масового обслуговування у закладах готельного господарства. Аналіз ефективності організації культурно-масового обслуговування готелю "Romantik Spa Hotel". Загальна характеристика готельного підприємства.
курсовая работа, добавлен 24.12.2017Ефективність обслуговування споживачів. Сегментація ринку туристичних послуг. Оцінка ризику і проблем в турфірмі, що впливають на реалізацію продукції і послуг. Аналіз сильних і слабких сторін конкурентів. Технологія обслуговування туристів на турі.
курсовая работа, добавлен 27.09.2014Дослідження стану Миколаївського регіону як основи для розвитку індустрії гостинності. Екскурсійні маршрути для відпочиваючих та туристів. Складання організаційної структури мотеля. Проектування типового номера мотелю single та окремого поверха.
курсовая работа, добавлен 15.03.2017Економічне значення ресторанного господарства. Методи, умови та види організації надання послуг харчування туристів у готелях на прикладі готельного комплексу "Воздвиженський". Пропозиції та рекомендації щодо удосконалення надання послуг харчування.
курсовая работа, добавлен 23.03.2012Організація обслуговування в закладах курортного господарства, надання додаткових послуг. Аналіз структури туристичного комплексу "Услад" та ресторану "Казан". Форми обслуговування споживачів офіціантами. Правила та порядок подавання страв і напоїв.
курсовая работа, добавлен 07.11.2015Складність у відновленні об’ємів ринку спортивного туризму. Організація безпеки туристів та високої якості їх обслуговування, які неможливі без урахування громадських й інших національних інтересів, а також особливостей навколишнього середовища.
статья, добавлен 06.04.2018- 58. Організація і технологія бронювання послуг в засобах розміщення на прикладі спорт-готелю "Селена"
Технологічний цикл обслуговування клієнтів у готелях. Застосування Інтернет технологій у процесі обслуговування споживачів готельного господарства. Особливості та аналіз організації і технології обслуговування гостей службою бронювання спорт-готелю.
курсовая работа, добавлен 02.08.2015 Поняття закладів готельного господарства. Характеристика видів культурно-масового обслуговування споживачів. Дослідження ефективності організації культурно-масового обслуговування готелю "Президент-готель Київський". Дослідження ресурсного забезпечення.
курсовая работа, добавлен 25.10.2013Вивчення досвіду процесу обслуговування банкетів у ресторану готельного комплексу "Дніпро". Особливості обслуговування святкових заходів в діючому закладі ресторанного господарства на прикладі банкету за столом з частковим обслуговуванням офіціантами.
курсовая работа, добавлен 12.04.2010Якість і культура надання послуг в підприємстві готельного бізнесу. Модель організації обслуговування автотуристів у кемпінгах. Організація послуг харчування за пропозицією "сніданок", за планом "пансіон/напівпансион" й учасників конгресного туризму.
контрольная работа, добавлен 15.10.2013Суть сучасного готельного бізнесу. Технологічні основи гостинності. Характеристика послуг та обслуговування в готелі. Ефективність обслуговування в готелі. Розважальні послуги готельного комплексу. Методи туристичного обслуговування населення в Україні.
курсовая работа, добавлен 09.04.2010Оцінка фізичної підготовленості туристів-водників. Тестування спортсменів 12-13 років на етапі попередньої базової підготовки. Методична література з питань підготовки туристів-водників. Методики розвитку фізичних якостей спортсменів з водного туризму.
статья, добавлен 08.04.2019Дослідження ресторанної справи в період революції. Розгляд концепції колективного харчування. Розвиток ресторанного господарства в 1930-1940 роках. Аналіз якості в радянській системі громадського харчування. Підхід до обслуговування в період Олімпіади.
контрольная работа, добавлен 13.05.2020Контроль за виконанням вимог безпеки при здійсненні туристичної подорожі. Страхування, як основа безпечної мандрівки. Міжнародна співпраця з фірмами та постачальниками послуг туризму. Основні шляхи вдосконалення технології забезпечення охорони туристів.
курсовая работа, добавлен 25.02.2016Виокремлення головних особливостей Моршинського і Трускавецького бальнеологічних курортів, аналіз основних факторів привабливості для приїжджих і туристів. Дослідження закладів розміщення туристів, які функціонують сьогодні у бальнеологічних курортах.
статья, добавлен 11.07.2022Розгляд видів та класифікації залізничних подорожей. Аналіз законодавчих та нормативних актів, що регулюють організацію перевезення й обслуговування туристів на залізничному транспорті. Тенденції розвитку організації туризму за кордоном і в Україні.
курсовая работа, добавлен 20.02.2015Основні тенденції розвитку світової готельної індустрії. Сучасний стан готельного обслуговування в Україні. Організація бронювання місць і номерів, прийому та розміщення гостей, їх харчування та безпеки. Характеристика туристичної сфери Туреччини.
курсовая работа, добавлен 01.02.2012Організація сервісного кейтерингового обслуговування. Проведення презентацій та свят. Обслуговування споживачів при наданні кейтерингових послуг. Обов’язки персоналу служби кейтерингу. Матеріально-технічне забезпечення кейтерингового обслуговування.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Динаміка та географічна структура туристичних потоків на Балі. Визначення країн-постачальників іноземних туристів на острів. Характеристика найважливіших курортів Балі та туристичних дестинацій. Аналіз готельної бази острова та найкращих його готелів.
статья, добавлен 28.05.2020Знайомство з теоретичними, методичними і практичними засадами підготовки менеджерів туристичної сфери в галузі готельної діяльності, та розвитку готельної індустрії. Розгляд головних особливостей організації проведення турів для іноземних туристів.
статья, добавлен 05.02.2019Надання послуг з харчування у номерах – важливий компонент гастрономічного обслуговування готелів, невід'ємна ознака гостинності, престижу закладу розміщення. Необхідність особливої підготовки персоналу та оволодіння правилами поведінки у номері.
статья, добавлен 13.07.2017Сегментування за географічною та геодемографічною ознаками: генеральна сукупність туристів на однорідні групи за регіонами (країнами) їхнього походження. Основні психографічні характеристики. Цінування домашньої атмосфери, уникання іншокультурного впливу.
презентация, добавлен 06.04.2015Формування основних засад економічного та соціального розвитку України. Поліпшення рекреаційної цінності туристичної дестинації Волинської області. Розвиток транспортної інфраструктури Володимирського району. Підвищення якості обслуговування туристів.
статья, добавлен 15.04.2023Ознайомлення з організацією роботи бару. Інструктаж з охорони праці та пожежної безпеки. Підготовка бару до обслуговування. Вивчення технічних характеристик та призначення інвентарю, інструментів, посуду. Обслуговування відвідувачів за барною стійкою.
отчет по практике, добавлен 16.06.2014