Технології створення спеціалізованого м’ясного скотарства
Сучасний стан виробництва яловичини та характеристика лімузинської породи. Принципи зонального розміщення м'ясних порід. Організація селекційної роботи та відтворення стада. Організація годівлі худоби м'ясного напрямку та удосконалення кормової бази.
Подобные документы
Організаційно-економічна характеристика сільськогосподарського підприємства. Поняття про породи, лінії, родини, класифікація великої рогатої худоби. Біологічна і технологічна оцінка основних світових порід молочної, комбінованої, м'ясної продуктивності.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Особливості генетичної структури м’ясних порід великої рогатої худоби, дослідження вікової динаміки вагового росту тварин. Принципи конверсії корму в продукцію, характеристика селекційних ознак та оцінка економічної ефективності розведення молодняку.
автореферат, добавлен 27.07.2015Структура і властивості породи. Групи порід за напрямом продуктивності. Методи виведення, характеристика екстер’єру, продуктивних м’ясних якостей і зони поширення вітчизняних порід та роль вчених в їх створенні. Зарубіжні породи свиней в Україні.
учебное пособие, добавлен 01.02.2023Фізико-технологічні та кулінарні властивості яловичини великої рогатої худоби різних порід, їх характеристика, оцінка переваг і недоліків. Порівняльна оцінка біохімічних та органолептичних показників м’яса бугайців різного напряму продуктивності.
статья, добавлен 02.12.2017Проведення аналізу літератури щодо стану відтворення тварин червоної степової породи з метою встановлення оптимального навантаження на бугаїв-плідників при вільному паруванні. Відтворення стада великої рогатої худоби в сільськогосподарських підприємствах.
статья, добавлен 29.05.2017Проблема продовольчого забезпечення. Причини відсутності стимулів до розвитку ринків живої худоби. Світовий досвід щодо сертифікації забійних пунктів. Аналіз сучасного стану інфраструктури ринку м’ясної продукції в Україні, пропозиції щодо її покращення.
статья, добавлен 13.09.2016Характеристика опрацювання науково-обґрунтованих селекційно-генетичних прийомів та особливостей створення високопродуктивних конкурентоспроможних племінних стад молочної худоби за оптимальних умов годівлі, специфіки утримання і використання тварин.
автореферат, добавлен 30.08.2014- 83. Етапи тандемної селекції при виведенні української червоної молочної породи великої рогатої худоби
Аналіз результативності селекційної роботи з виведення нової червоної породи корів та її внутріпородних молочного і голштинізованого типів. Опис характеристик селекційних ознак і корелятивних зв’язків. Прогноз результатів відбору в наступних поколіннях.
статья, добавлен 02.07.2018 Народногосподарське значення тваринництва та його роль у розв'язанні продовольчого харчування. Технологія галузі м’ясного скотарства в господарствах. Обґрунтування економічної доцільності виробництва свинини. Народногосподарське значення птахівництва.
курсовая работа, добавлен 19.10.2010Оцінка стану галузі молочного скотарства в племінних господарствах України. Середній надій на корову по стаду, вік телиць при першому осіменінні. Пропозиції і розробки науковців для збереження вітчизняних нечисленних порід великої рогатої худоби.
статья, добавлен 02.04.2019Продуктивність тварин південної м'ясної породи причорноморського і таврійського типу. Оцінка якості яловичини. Товарно-технологічні властивості шкір тварин. Динаміка живої маси. Енергозберігаючі технології утримання худоби, їх економічна ефективність.
автореферат, добавлен 24.06.2014Вивчення відтворних якостей свиноматок великої білої породи та помісних при схрещуванні та гібридизації з кнурами великої чорної, української м’ясної порід, молдавського м’ясного типу та червоно-поясної спеціалізованої лінії полтавської селекції.
автореферат, добавлен 23.02.2014Інтенсифікація галузі тваринництва в Україні, збереження м’ясних порід тварин. Використання генотипів, які забезпечують найбільшу прибутковість свинарства. Інвентаризація стад великої рогатої худоби племінних господарств Волинської і Полтавської обл.
статья, добавлен 02.04.2019Застосування світового генофонду для поліпшення місцевих порід великої рогатої худоби. Впровадження міжпородного схрещування в південних областях України. Визначення генетичного потенціалу та продуктивності української червоної молочної породи корів.
статья, добавлен 28.05.2017Аналіз показників відтворювальних якостей свиноматок миргородської породи за чистопородного розведення та схрещування зі спеціалізованими м’ясними генотипами. Вивчення впливу кнурів породи ландрас та п'єтрен на репродуктивну здатність свиноматок.
статья, добавлен 13.02.2016Порівняльний аналіз показників відтворювальних якостей свиноматок миргородської породи за чистопородного розведення та схрещування зі спеціалізованими м'ясними генотипами. Позитивний вплив кнурів породи ландрас на репродуктивну здатність свиноматок.
статья, добавлен 30.01.2016Заходи і методи успішного відтворення свинопоголів'я. Досвід кращих підприємств України і світу у організації відтворення поголів'я свиней. Організація осіменіння і опоросів на прикладі С(Ф)Г "Фортуна", заходи щодо удосконалення відтворення поголів'я.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Розробка методів і моделей прогнозування господарсько-корисних ознак на базі перспективних комплексів показників телиць з використанням найефективніших процедур обробки. Організація відтворення стада при застосуванні пропонованого методу добору.
автореферат, добавлен 27.07.2015Розробка різних рецептів раціонів з використанням круглорічних однотипних кормів при заключній відгодівлі бугайців нової популяції буковинського зонального типу м’ясного комолого сименталу жуйних. Ефективність згодовування бугайцям перетравного протеїну.
статья, добавлен 14.09.2022Організація та стан розвитку виробництва озимої пшениці в підприємстві. Організація основних трудових процесів, зберігання, переробки та реалізації озимої пшениці. Впровадження нових сортів та прогресивних технологій. Організація праці та її оплати.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Підвищення продуктивності виробництва і покращення якості м’ясної продукції, зокрема, яловичини, у тому числі одержаної й від м’ясної худоби. Впровадження науково-обґрунтованої системи племінної роботи. Врахування особливостей анатомічної будови тіла.
статья, добавлен 02.05.2020Оцінка тварин різних порід і кровності за селекційно-генетичними параметрами. Визначення зв’язків між селекційними ознаками. Обґрунтування доцільності використання бугаїв червоної датської та англерської порід для підвищення генетичного потенціалу худоби.
автореферат, добавлен 26.09.2015Обов’язкова необхідність використання зелених кормів в раціонах великої рогатої худоби для підвищення молочної продуктивності та відтворної здатності корів. Виготовлення кормових добавок і преміксів згідно з авторською методологією складання їх рецептур.
статья, добавлен 23.09.2016Розглянуто доцільність підвищення енергетичних і білкових норм у раціонах асканійських тонкорунних порід порівняно з чинними. Годівля підсисних маток синтетичною сечею. Створення міцної кормової бази для вівчарства в умовах півдня України для овець.
статья, добавлен 09.06.2020Вивчення біологічних особливостей молочної продуктивності корів генофондного стада лебединської породи. Визначення мінливості й спадковості екстер’єру. Фенотипова диференціація і селекційне значення ліній у формуванні та генетичному удосконаленні порід.
автореферат, добавлен 11.08.2015