Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения
Факторы, влияющие на процесс предварительного охлаждения ягод. Производственная проверка усовершенствованной технологии хранения ягод, экономическая эффективность применения. Зависимость температуры ягод от времени охлаждения. Хранение земляники садовой.
Подобные документы
- 76. Совершенствование технологии хранения фуражного зерна повышенной влажности в герметичных условиях
Виды применяемых добавок из растительного сырья, ускоряющих процесс создания анаэробных условий и повышающих кормовую ценность фуражного зерна. Внесение добавок в лабораторных условиях. Эффективность применения биодобавок растительного происхождения.
автореферат, добавлен 13.08.2018 - 77. Хранение товаров
Хранение товаров, значение факторов. Условия и режимы хранения. Оптимальный режим хранения. Переработанная плодовоовощная продукция. Оценка качества, дефекты, хранение. Понятие о полимерах и пластмассах. Классификация, особенности использования.
контрольная работа, добавлен 22.08.2008 Результаты исследований по изучению влияния различных рострегулирующих препаратов на рост и развитие растений земляники садовой в культуре in vitro. Биометрические показатели растений земляники через одну неделю культивирования на опытных вариантах.
статья, добавлен 31.05.2021Характеристика причин ухудшения качества молока при доении коров в пастбищный период. Анализ молока и определение зависимости между его качеством и условиями доения. Обоснование необходимости охлаждения молока полевым охладителем сразу после выдаивания.
статья, добавлен 25.11.2017- 80. Хранение капусты
Послеуборочная обработка, подготовка к реализации и хранение капусты белокочанной. Характеристика этапов и технологии хранения растениеводческой продукции. Разработка мероприятий по сокращению количественных и качественных потерь капусты при хранении.
реферат, добавлен 21.12.2011 Разработка ресурсосберегающей технологии хранения и транспортировки плодов дынь. Разработка технологии солнечно-воздушной сушки и переработки товарного урожая и отходов семеноводства дыни. Типовые технологические процессы возделывания и сушки дыни.
автореферат, добавлен 29.01.2018Факторы, влияющие на состояние плодовой продукции в процессе ее хранения и оказывающие вредные воздействия на человека при её употреблении. Основные принципы, которые должны соблюдаться при обеспечении безопасности процессов и производства продукции.
статья, добавлен 26.07.2016Обоснование научных и практических основ технологии производства молока и молочных продуктов. Разработка технологии безотходной переработки и хранения молока в условиях Республики Саха (Якутия). Экологическая и экономическая оценка ее эффективности.
автореферат, добавлен 29.01.2018Анализ результатов исследований по изучению влияния различных рострегулирующих препаратов на рост и развитие растений земляники садовой в культуре in vitro. Обоснование оптимального сочетания препаратов цитокининовой природы при выращивании земляники.
статья, добавлен 30.12.2019Воздействие хранения на выводимость и качество цыплят, снижение эффекта хранения: возраст родителей, температура хранения, влажность, длительность и температура инкубации, положение яйца. Предотвращение воспаления пупка и желточного мешка у цыплят.
реферат, добавлен 05.05.2009Результаты сортоиспытания различных сортов садовой земляники в условиях муссонного климата. Оценка по комплексу ценных признаков – урожайности, крупноплодности, вкусовым достоинствам, устойчивости к вредителям и болезням, высоким содержанием антоциана.
статья, добавлен 20.08.2020Изучение технологии возделывания ягодных культур, основных болезней и вредителей, встречающихся в Алматинской области. Описание агротехнических мероприятий по предупреждению поражения ягодников и распространения вирусных, грибных и бактериальных болезней.
реферат, добавлен 02.12.2015- 88. Эффективность водорастворимых удобрений на разных трофических фонах в технологии выращивания овса
Выявление эффективности применения водорастворимых удобрений Акварин5 и Гумат натрия на минеральном, органо-минеральном и органическом фоне в технологии выращивания овса сорта Комес. Методы интенсификации производства продукции зерновых культур.
статья, добавлен 19.05.2021 Современные технологии инкубации яиц сельскохозяйственной птицы. Особенности биологии развития гусят в выводном инкубаторе. Негативное влияние увеличенных сроков хранения гусиных яиц до инкубирования на показатели выводимости и выживаемости молодняка.
статья, добавлен 27.02.2019Применение фертигации с мульчированием почвы геотекстилем и предварительным внесением фосфорно-калийных удобрений. Система капельного полива, имеющая определенные преимущества перед другими способами орошения. Способы удобрения земляники садовой.
статья, добавлен 26.11.2018Изучение влияния сроков съема на продолжительность хранения и товарное качество плодов груш. Определение оптимального температурного режима в хранилищах с искусственным охлаждением. Анализ выхода стандартных плодов, потерь из-за гнили и убыли массы.
статья, добавлен 02.03.2018Оценка действия минеральной, органической и органоминеральной систем удобрения растений яблони на агрохимические свойства и продуктивность культуры. Физико-химические свойства чернозема выщелоченного, Состав и значение плодов и ягод в жизни человека.
статья, добавлен 26.11.2018Определение качества продукции растениеводства. Разработка технологии предпосевной обработки семян когерентным излучением. Создание установки с эффективной дозой облучения и производительностью, соответствующей интенсивной технологии возделывания культур.
статья, добавлен 29.06.2017Современные способы уборки урожая, этапы его послеуборочной обработки и закладки на хранение. Комплекс мероприятий, способствующих сохранению запасов зерна. Условия правильной организации хранения зерна, подготовка хранилищ, соблюдение режима хранения.
контрольная работа, добавлен 31.03.2015Подбор сортов и гибридов плодов и овощей, пригодных для хранения. Анализ товарной обработки продуктов. Выбор типа хранилища и его конструктивные особенности. Расчет потребности в таре и упаковочных материалах. Подсчет эффективности сохранения продукции.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Характеристика зерновой массы. Свойства зерна как объекта хранения. Режим хранения зерна без доступа воздуха, химическое консервирование. Типы хранилищ для зерна. Послеуборочная обработка, размещение, уход, наблюдение. Процесс подготовки хранилищ.
курсовая работа, добавлен 09.04.2012Ветеринарно-санитарные мероприятия при перевозке мяса и мясопродуктов. Обработка транспортных средств после перевозки животных, продуктов и сырья животного происхождения. Способы охлаждения мяса, птицы и субпродуктов. Режимы хранения охлажденного мяса.
курсовая работа, добавлен 14.12.2022Народнохозяйственное значение и пищевая ценность сахарной свеклы. Свойства культуры как объекта хранения. Современные способы и режимы хранения корнеплодов. Расчет потребности кагатов для хранения 500 т свеклы. Планируемые потери продукции при хранении.
курсовая работа, добавлен 20.12.2021Преимущества применения ресурсосберегающих технологий при возделывании зерновых культур. Экономическая эффективность использования минимальной и нулевой технологии почвы. Программы по поддержке сельскохозяйственных производителей в Саратовской области.
статья, добавлен 01.02.2019Возделывание ягодных культур как одно из перспективных направлений в сельском хозяйстве РФ. Оценка данного сорта земляники по урожайности, составляющим её компонентам продуктивности и устойчивости сортообразцов к малинно–земляничному долгоносику.
автореферат, добавлен 22.06.2018