Стандартизовані методи в визначенні жирнокислого складу молочного жиру в вершковому маслі в Україні

Аналіз жирнокислого складу молочного жиру з вершків в Україні. Визначення його відповідності щодо ДСТУ ШО 3594-2001. "Жир молочний. Виявлення рослинного жиру методом газорідинної хроматографії стеринів". Огляд шляхів попередження його фальсифікації.

Подобные документы

  • Характеристика українського ринку кави. Особливості хімічного складу кави та його вплив на споживчі властивості. Класифікація кави, різновиди та помологічні сорти, основні торговельні марки. Вимоги до якості за стандартами, сенсорний аналіз видів кави.

    контрольная работа, добавлен 12.10.2020

  • Динаміка зміни кількості Інтернет-користувачів в Україні та тенденція популяризації соціальних мереж серед українців. Методи цифрового маркетингу для формування позитивного іміджу університету. Визначення найпопулярнішіх соціальних мережі в Україні.

    статья, добавлен 23.09.2023

  • Особливості складу та властивостей зубних паст різних торгівельних марок. Розгляд існуючих класифікацій зубних паст та вплив їх складників на ротову порожнину. Аналіз особливостей регламентації дотримання виробниками правил виробництва зубних паст.

    статья, добавлен 06.08.2023

  • Історія розвитку підприємства, асортимент його продукції. Аналіз складу і структури виробництва, реалізованої продукції, показників рівня інтенсивності. Організаційна структура відділу маркетингу та реклами. Дослідження маркетингової товарної політики.

    отчет по практике, добавлен 15.04.2013

  • Визначення ролі міжнародного маркетингу як підсистеми загального маркетингового комплексу в процесі формування стратегії та ефективного управління зовнішньоекономічною діяльністю. Розкриття суті експортного потенціалу та шляхів його нарощування.

    автореферат, добавлен 08.09.2013

  • Характеристика сутності маркетингу, його функцій та механізму інтеграції у сфери підприємницької діяльності. Аналіз етапів розвитку маркетингу в Україні. Аналіз маркетингової діяльності підприємства, а також розробка рекомендацій щодо її вдосконалення.

    курсовая работа, добавлен 07.11.2016

  • Сутність та роль кейтерингу в розширенні спектру послуг ресторану. Особливості та актуальні проблеми розвитку кейтерингу в Україні як інноваційної форми ресторанного бізнесу. Види і класифікація кейтерингу, аналіз переваг та недоліків його застосування.

    статья, добавлен 21.10.2017

  • Особливість визначення брендингу як форми інституалізації моди в Україні за доби тоталітаризму та пост тоталітаризму. Функціонування бренду в контексті культурних практик, зокрема моди. Дослідження палітри брендів в культурі України радянського часу.

    статья, добавлен 29.06.2024

  • Поняття брендингу в сучасних економічних процесах. Класифікація функцій бренду, аналіз його аксіології, визначення атрибутів, що впливають на споживчий вибір. Роль брендингу в діяльності підприємств харчової промисловості, методи оцінки його ефективності.

    автореферат, добавлен 29.07.2015

  • Результати аналізу контенту промоційної діяльності міста Львова в Україні та за кордоном. Висвітлення сутності та специфіки рекламної та PR-діяльності міста Львова. Шляхи реального поліпшенню репутації Львова серед його мешканців, в Україні та у світі.

    статья, добавлен 05.02.2019

  • Поняття ринкового конкурентного середовища та напрями його дослідження. Тенденції розвитку роздрібної торгівлі в Україні. Аналіз діяльності наявних та потенційних конкурентів ринку. Механізми регулювання конкурентних переваг торговельних підприємств.

    статья, добавлен 06.03.2019

  • Дослідження сучасного стану розвитку ринку житла в нашій державі, а також базових концепції його формування. Визначення основних проблем та перспектив функціонування ринку житла в Україні в порівнянні із світовим та європейським досвідом в динаміці.

    статья, добавлен 18.11.2017

  • Аналіз сутності сувеніру як предмету образної ідентифікації території. Обґрунтування теоретичних основ туристичного сувенірного брендинга в Україні. Дослідження можливості його практичної реалізації в найпопулярніших вітчизняних туристичних дестинаціях.

    статья, добавлен 05.10.2017

  • Теоретичні основи конкуренції та конкурентоспроможності. Оцінка рівня конкурентоспроможності продукції підприємства та основних його конкурентів. Виявлення шляхів досягнення конкурентних переваг та розробка заходів щодо підвищення позиції на ринку.

    курсовая работа, добавлен 26.08.2016

  • Кава як напій, що виготовляється із смажених зерен кавового дерева: аналіз хімічного складу та харчової цінності, способи приготування. Розгляд фірм імпортерів кави в Україні. Особливості проведення досліджень у магазині "Фуршет" ТОВ "Гарантія-Маркет".

    курсовая работа, добавлен 18.02.2013

  • Опис асортименту товарів за різними позиціями: насиченість, глибина. Характеристика пляшкового пива "Різдвяна Ніч", його якісних параметрів, дизайну. Аналіз товарної марки щодо сприйняття візуалізації та відповідності нормативно-законодавчим актам.

    контрольная работа, добавлен 26.12.2015

  • Огляд визначень значної кількості вчених щодо сутності ринку продовольчої продукції, висвітлення функцій і принципів функціонування цього ринку, виявлення існуючих недоліків та шляхів їх усунення, аналіз ефективності ринку продовольчої продукції.

    статья, добавлен 30.08.2012

  • Аналіз промислового ринку хлібобулочних виробів в Україні, структури, ємності та основних тенденцій його в різних областях України. Дослідження взаємозв’язку між рівнем доходів населення та цінами на хліб і показників функціонування ринку хлібу.

    статья, добавлен 14.07.2016

  • Конкурентоспроможність продукції - ступінь привабливості продукту для покупців за результатами суб’єктивного співставлення сукупності якісних, вартісних параметрів. Пошук нових ринків збуту - основна проблема експортерів молочної продукції в Україні.

    статья, добавлен 28.05.2017

  • Аналіз перспективності сучасних технологій рослинного фарбування текстильних матеріалів. Пошук шляхів зменшення застосування синтетичних сполук у майбутньому. Визначення напрямків розширення товарного асортименту з екологічних барвників у текстилі.

    статья, добавлен 25.02.2016

  • Вивчення стану та тенденцій розвитку українського ринку снекових виробів, а також аналіз його продукції, об’єму та структури. Маркетинговий аналіз діяльності підприємства з виробництва картопляних чіпсів та визначення шляхів збільшення її частки на ринку.

    курсовая работа, добавлен 19.05.2016

  • Створення транспортно-логістичного центру регіону на засадах формування партнерських відносин між виробниками та споживачами продукції з допомогою гнучкої системи взаємодії різних видів транспорту, обґрунтування його складу і визначення етапів створення.

    статья, добавлен 31.12.2018

  • Властивості товарів, їх класифікація та призначення. Сутність маркетингової товарної політики, конкурентоспроможність товару та методи її визначення. Шляхи розробки нового товару, характеристика його життєвого циклу. Товарний знак та його застосування.

    курсовая работа, добавлен 15.04.2016

  • Аналіз сутності поняття ціноутворення в туризмі та рекреації. Суть динаміки цін на туристично-рекреаційні послуги в Україні в цілому та в розрізі областей. Розгляд індексів споживчих цін на послуги відпочинку, які характеризують зміну рівня ціни в часі.

    статья, добавлен 05.02.2019

  • Дослідження органолептичних та фізико-хімічних показників якості оливкової олії і визначення видів її фальсифікації. Визначення фізико-хімічних показників олії (кислотне число, йодне число), ідентифікація за допомогою якісних реакцій наявності домішок.

    статья, добавлен 20.03.2020

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.