Характеристика, виды и особенности воздействия плесени на продукты питания
Мицелий, состоящий из тонких бесцветных нитей с неограниченным ростом и боковым ветвлением - характерная особенность строения плесневого грибка. Повышенная влажность и плохой воздухообмен - климатические условия, способствующие появлению плесени.
Подобные документы
Общая характеристика моллюсков и их классификация: брюхоногие, двустворчатые, головоногие. Особенности строения и части тела улитки; питание, размножение, среда обитания и отличительны черты данного типа. Значение моллюсков в природе и для человека.
презентация, добавлен 10.03.2013- 77. Тип моллюсков
Особенности строения и жизни моллюсков, их основные виды. Объединение органов моллюсков в системы. Три слоя раковины моллюсков, покрывающих их тело: роговой (наружный), фарфоровый и перламутровый (внутренний). Причудливость окраски и строения раковины.
презентация, добавлен 19.11.2015 Характеристика влажности, температуры как абиотические факторы среды. Основные условия развития микроорганизмов в зависимости от относительной влажности воздуха и влажности продуктов. Характеристика микрофлоры воздуха и главные методы её учёта.
контрольная работа, добавлен 29.03.2014Характеристика углеводов как органических веществ. Биологические функции углеводов в составе живых организмов. Особенности строения и метаболизма простых и сложных углеводов: моно-, олиго- и полисахаридов. Содержание углеводов в продуктах питания.
реферат, добавлен 20.04.2014- 80. Жуки
Морфология и анатомия жуков как насекомых, их внешний вид, особенности наружного строения, характеристика жизненного цикла. Трехуровневая классификация типов питания жуков. Пересечение пищевых потребностей жуков с интересами человека, понятие вредности.
реферат, добавлен 15.01.2011 Характеристика строения дельфинов, их позы, поведение во время питания и игр. Особенности взаимоотношения среди взрослых особей, родителей и потомства. Анализ возможностей практического применения дельфинов в различных областях человеческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 21.10.2012Вегетативные органы растений, общие закономерности строения. Сущность, классификация побега и характеристика его функций. Закономерности строения листа, видоизменения побега. Корень и корневая система, особенности морфологического строения листа.
реферат, добавлен 25.05.2021Обеспечение основных жизненных функций организма с помощью питания. Важные функции и регуляция процессов пищеварения. Азотистый баланс организма, его виды и физиологическая характеристика. Характеристика главных видов обогащенных пищевых продуктов.
реферат, добавлен 07.09.2020Подтипы, классы хордовых, особенности строения, характерные черты их организации. Концепции происхождения этого вида. Основные гипотезы происхождения хордовых. Наличие хорды у позвоночных. Особенности строения центральной нервной системы хордовых.
лекция, добавлен 24.01.2015Классификация животных и характеристика их внутреннего и внешнего строения. Тип полости тела, с которым связано наличие метанефридиальной системы, особенности строения метанефридиев. Пути и факторы морфологической эволюции плоских червей, паразитизм.
контрольная работа, добавлен 25.12.2010Изучение анатомического и гистологического строения пищеварительного тракта двух видов гольцов, различающихся характером питания из разных водоемов Казахстана, различающихся гидрологическим режимом. Влияние питания рыбы на длину кишечника рыбы.
статья, добавлен 24.01.2018Характеристика основных типов одноклеточных. Отличительные особенности и медицинское значение строения пиявок. Подтип черепные (позвоночные) и двустворчатые. Особенности их строения, размножения и развития. Классификация птиц, основные отряды килегрудых.
контрольная работа, добавлен 21.06.2013Общая характеристика строения фасоли и ореола ее распространения. Анализ основных этапов выращивания растения. Описание особенностей подготовки семян и посадки растения. Описание наблюдений за ростом растения. Меры по повышению роста и урожайности фасоли.
презентация, добавлен 06.04.2016Изучение истории возникновения биотехнологии. Эра антибиотиков и управляемого биосинтеза. Роль биотехнологии в получении пищевых продуктов, добавок и ингредиентов. Генная и клеточная инженерия. Трансгенные культуры и модифицированные продукты питания.
реферат, добавлен 02.01.2016Основные условия формирования промысловой биомассы ставриды в Южной Пацифике. Качественный и количественный состав пищи, пространственные и временные особенности питания у разных размерно-возрастных групп ставриды. Перспективы промысла в Южной Пацифике.
автореферат, добавлен 22.10.2018Особенность перемещения и сохранения определенного положения тела птицы в пространстве с помощью костной части. Суть морфологии мышечной системы и кожного покрова. Характеристика аппарата пищеварения пернатых. Анализ совершенства органов движения.
контрольная работа, добавлен 06.06.2015Характеристика жирорастворимых витаминов. Помощники организма в усвоении продуктов питания, источники жизни и долголетия. Обеспечение наиболее полного расщепления пищевых жиров. Продукты, содержащие бета-каротин. Свойства и польза витаминов А и D.
реферат, добавлен 14.09.2016Сравнительная характеристика черепа различных представителей позвоночных. Особенности строения позвоночника, ребер и конечностей. Изучение типов стоп млекопитающих. Строение хвостового отдела у лягушек, птиц, человекообразных обезьян и человека.
реферат, добавлен 18.04.2014Хордовые как один из крупнейших типов животного царства. Особенности строения этого типа животных. Характеристика нескольких подтипов хордовых. Отличительные признаки первичноротых и вторичноротых животных, общие черты их эмбрионального развития.
статья, добавлен 15.12.2014Характерные особенности волка. Жизнь волков в стае и в заповеднике. Характерная особенность пищевого поведения волков. Охота волка на жертву. Средства общения у волков. Выбор партнера в стае. Вой волков в естественных условиях и в искусственных.
лекция, добавлен 25.01.2010Характеристика микроорганизмов, их виды, группы и свойства. Основные факторы, влияющие на развитие микробов: физические, химические, биологические. Особенности микробиологии важнейших пищевых продуктов. Технология предотвращения их микробной порчи.
реферат, добавлен 04.07.2015Общий план строения насекомых на примере таракана. Мышечная система насекомых и ее особенности, схема строения мышечного волокна. Строение пищеварительной и дыхательной системы насекомых. Мальпигиевы сосуды как главный орган выделительной системы.
реферат, добавлен 11.06.2015Природно-климатические условия Краснодарского края, его заселенность. Конспект флоры сообщества: водоросли, споровые растения, голосеменные, двудольные, однодольные. Сегетальные и рудеральные растения в составе флоры. Интродуцированные виды растений.
курсовая работа, добавлен 24.12.2010Кургальджинский заповедник как зона для охраны редких представителей орнитофауны, его природно-климатические условия. Водоплавающие и околоводные птицы, обитающие в заповеднике и занесенные в Красную книгу. Виды птиц, населяющие степи государства.
реферат, добавлен 09.04.2015Функциональная характеристика, общий план строения сосудов, развитие. Артерии мышечного типа. Особенности строения стенки вен. Типы капилляров: соматический, фенестрированный и синусоидный, или перфорированный. Венозное звено микроциркуляторного русла.
реферат, добавлен 25.09.2020