Развитие управления в сфере туризма и гостеприимства (теория, методология, практика)
Специфические особенности управления в сфере туризма и гостеприимства в России, основные проблемы и перспективы развития. Способы адаптации международного опыта функционирования системы управления организациями социально-культурного сервиса и туризма.
Подобные документы
Сущность социально-психологических, административных и экономических методов управления. Специфичность труда в сфере туризма. Анализ возможностей управленческого воздействия на персонал. Регулирование социально-психологического климата в коллективе.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010В статье представлены результаты исследования компаний малого и среднего бизнеса в сфере туризма, работающих в Приморском крае. Были выявлены характеристики концепций предпринимательства, стратегического управления и сотрудничества с конкурентами.
статья, добавлен 03.05.2021Рассмотрение дореволюционного опыта российского предпринимательства и управления. Особенности развития менеджмента в постреволюционный период. Теория и практика управления в России. Перспективы развития и проблемы менеджмента на современном этапе.
реферат, добавлен 05.02.2015Принципы набора, отбора и адаптации молодых специалистов в сфере туризма. Содержание работы, источники и методы привлечения персонала. Понятие адаптации, профориентации, введения в должность. Системы эффективного управления адаптацией в турорганизациях.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Понятие и структура управления современной организацией, предъявляемые к ней требования. Основные типы и стили управления организациями. Система управления российской компании, ее специфические признаки, перспективы и тенденции дальнейшего развития.
контрольная работа, добавлен 21.01.2013Задачи управления человеческими ресурсами на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Возникновение неформальной группы и ее роль в процессе функционирования организации. Характеристика основных задач, стоящих перед маркетингом персонала.
курсовая работа, добавлен 02.02.2016Трудовые ресурсы индустрии гостеприимства, основные составляющие процесса управления персоналом. Требования, предъявляемые к работникам индустрии гостеприимства, способы увеличения качества обслуживания. Планирование кадров в индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 12.09.2010Основные понятия и определение индустрии гостеприимства; историческое развитие. Роль и место персонала в предоставлении услуг гостеприимства. Маркетинговая концепция управления туристическим бизнесом: ценовая дифференциация, вознаграждение клиентов.
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Характеристика технологии проектирования в арт-туризме, как научной проблемы. Ознакомление с принципами менеджмента в сфере арт-туризма. Рассмотрение полученных результатов анализа рынка туристических услуг в сфере арт-туризма в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 23.02.2018Развитие менеджмента, основы управления. Принципы формирования российского менеджмента. Тенденции развития управления на современном этапе. Оценка управленческой деятельности организаций гостеприимства в современных условиях, совершенствование системы.
реферат, добавлен 29.10.2015Особенности туризма как объекта управления, элементы туристских организаций, структура, функции, методы и стиль управления туристской фирмой. Организация труда менеджера и управление персоналом, управление конфликтами и ведение деловых переговоров.
учебное пособие, добавлен 23.05.2015Разработка программы открытия туристического предприятия. Перспективы мирового туризма. История развития отдельных видов туризма в Казахстане, современное состояние турбизнеса. Определение оптимальной структуры управления туристским предприятием.
контрольная работа, добавлен 23.12.2012Поддержание эффективной работы персонала, необходимость постоянного совершенствования организационной структуры самой службы управления или всего предприятия. Система управления персоналом. Цели управления персоналом предприятия индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 14.03.2010Понятие и основные составляющие гостиничной анимации, её роль в индустрии туризма и гостеприимства. Организация работы и функции анимационной службы на предприятиях гостиничного типа. Взаимосвязь между анимационным обслуживанием и категорией потребителя.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014- 65. Роль вузов в формировании системы образования и развития сотрудников предприятий сервиса и туризма
Рассмотрение проблемы формирования современной системы обучения, развития персонала в российских компаниях сферы сервиса и туризма. Определение роли специализированных вузов в обучении сотрудников туристических фирм, структура программ обучения персонала.
статья, добавлен 25.11.2020 Особенности технологии управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма. Организация контроля за деятельностью работников компании. Определение целей компании и стратегии их достижения, формирование текущей политики в отношении персонала.
курсовая работа, добавлен 24.01.2024Анализ системы управления проектами в сфере коммунального хозяйства. Разработка теоретических аспектов развития проектного управления применительно к модели системы управления проектами в сфере КХ. Концепция перевода КХ на инновационную модель развития.
автореферат, добавлен 30.04.2012Предпосылки расширения международного сотрудничества и глобализационных тенденций в сфере туризма. Анализ влияния данных процессов на процесс внутрифирменного управления. Роль и значение инноваций в успешной деятельности туристических организаций.
статья, добавлен 20.02.2018Сущность, основные принципы и подходы построения организационных структур. Анализ организационной структуры предприятия социально-культурного сервиса и туризма на примере туристской компании "Весь мир". Реструктуризация системы управления в организации.
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Содержательные и процессуальные теории мотивации. Анализ организационной структуры управления предприятием социально-культурного сервиса и туризма. Повышение личной и командной результативности работников. Изучение внутренней и внешней среды компании.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Понятие корпоративной культуры. Особенности формирования корпоративной культуры в сфере туризма (на примере стран Запада, Востока, России). Анализ возможности использования зарубежного опыта в совершенствовании корпоративной культуры компании "Эскалайн".
дипломная работа, добавлен 25.10.2017Развитие технологий туризма как ведущая тенденция динамики мировой экономики. Факторы преобразования туризма в конкурентоспособный, инновационный, устойчивый и высокодоходный сектор национального бизнеса. Методы управления рисками в туристическом бизнесе.
статья, добавлен 17.07.2018Проведение исследования проблемы эффективного управления человеческими ресурсами предприятий индустрии гостеприимства. Изучение системы мотивации персонала и направлений ее совершенствования. Совершенствование обучения и развития работников в гостиницах.
статья, добавлен 25.04.2019Анализ этапов развития менеджмента. Характеристика туризма как объекта управления. Характеристика функций, принципов и методов менеджмента. Анализ стилей руководства. Изучение поведенческих элементов управления. Анализ процесса принятия решений.
шпаргалка, добавлен 22.08.2016Оформление и составление организационно-распорядительных документов. Формирование и хранение дел в кадровой службе. Оценка кадрового состава ГОУ СПО Калининградской области "Колледж сервиса и туризма", анализ обеспечения системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013