Развитие управления в сфере туризма и гостеприимства (теория, методология, практика)
Специфические особенности управления в сфере туризма и гостеприимства в России, основные проблемы и перспективы развития. Способы адаптации международного опыта функционирования системы управления организациями социально-культурного сервиса и туризма.
Подобные документы
Функции, виды и объекты менеджмента в туристской организации. Механические и органические организационные структуры управления. Место и роль социально-культурного сервиса и туризма в национальной экономике. Имидж фирмы и ее роль во внеценовой конкуренции.
шпаргалка, добавлен 28.05.2015Концепция управления персоналом. Развитие системы управления человеческими ресурсами. История создания гостиницы "Татарстан", характеристика ее организационно-хозяйственной деятельности. Разработка мероприятий по совершенствованию процесса управления.
дипломная работа, добавлен 27.12.2017Анализ особенностей деятельности предприятия сервиса и туризма и анализ его работы по организации различных видов туризма в регионе. Краткая характеристика функций и обязанностей менеджера на предприятия в ресторане "Карлов мост" в гостинице "Прага".
отчет по практике, добавлен 19.01.2013Исследованы особенности применения логистического управления в сфере туризма. Преимущества внедрения и использования логистических технологий в туристической индустрии. Влияние неблагоприятной эпидемиологической ситуации на туристические компании.
статья, добавлен 28.04.2021Основы туристического бизнеса в Российской Федерации. Влияние мирового финансового кризиса 2007 года на развитие индустрии. Инструменты антикризисного управления в сфере туроперейтинга. Конкурентная среда компании ООО "Центр Международного Туризма".
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Понятие, теоретические основы и методы управления персоналом. Характеристика и оценка системы зарубежного опыта управления персоналом на примере компании Харакири. Проблемы и перспективы использования зарубежного опыта управления персоналом в России.
дипломная работа, добавлен 25.12.2010Изучение теоретических и методологических позиций в отношении мотивации труда. Оценка взаимосвязи мотивации с проблемой управления персоналом. Значение грамотного обучения и расстановки работников. Анализ структур популярных концепций менеджмента.
дипломная работа, добавлен 28.09.2013Прием на работу как элемент системы управления перосналом. Организация отбора претендентов. Зависимость методов первичного отбора от бюджета, стратегии и культуры компании. Особенности приема на работу в сфере сервиса и туризма. Кадровое делопроизводство.
курсовая работа, добавлен 16.10.2009Ознакомление с особенностями создания служб управления качеством в туризме. Определение и анализ сущности гостеприимства, как составляющей части понятия качества туристических услуг. Исследование и характеристика основных принципов культуры сервиса.
контрольная работа, добавлен 12.05.2016Анимационная деятельность как сегмент "оживления" туристской индустрии. Профессиональные требования к организаторам культурно-развлекательных мероприятий в сфере туризма и гостеприимства. Инновационный подход к проектированию анимационных программ.
статья, добавлен 05.02.2019Представлена попытка определить и обобщить основные тенденции и тематики в международных публикациях в области сервисного менеджмента в сфере туризма и гостеприимства. Выделены тематические области сервисного менеджмента в туризме и гостеприимстве.
статья, добавлен 18.11.2020Понятие менеджмента туризма. Характеристика потребителей в сфере туризма. Мотивация туристов, а также ее виды и группы. Менеджмент туризма, как целостный, технологический процесс. Управление персоналом как средство достижения конкурентных преимуществ.
реферат, добавлен 14.01.2010Основные понятия и управленческие категории туризма. Организация управления туристским комплексом за рубежом. Стабилизация финансового состояния фирмы за счет проведения маркетинговых мероприятий. Повышение конкурентоспособности турпродукта и услуг.
курс лекций, добавлен 24.09.2014Определение основных проблем при стратегировании туризма на региональном уровне для разработки направлений его дальнейшего развития в регионе в контексте структурных преобразований экономики. Анализ опыта стратегического управления туризмом в регионах.
статья, добавлен 19.04.2021Организационная структура управления гостиничного предприятия и ее составляющие. Сохранение конкурентных позиций в сфере гостеприимства как основная цель управления. Функции и методы планирования. Задачи анализа финансово-хозяйственной деятельности.
доклад, добавлен 21.05.2014Место гостиничного бизнеса в мировой экономике, выявление его цели. Изучение области проектирования системы управления гостиничным предприятием, зависимость качества услуг в сфере гостеприимства от данного процесса. Ключевые операционные процессы в отеле.
статья, добавлен 19.02.2023Рассмотрение теоретических аспектов стратегического управления персоналом и его специфика на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Управление и анализ кадрового состава, должностные требования к персоналу на примере мотеля "Времена года".
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Оценка социально-экономического состояния и сложившейся организационной структуры управления сельским хозяйством. Алгоритм решения задачи оптимизации данного процесса. Взаимодействие государственной системы управления сельским хозяйством с региональной.
автореферат, добавлен 27.02.2018Сущность конституционного принципа приоритета прав и интересов человека. Общие черты организации управления в отдельных отраслях и социальной сфере. Главные направление политики в социально-культурной сфере. Основные полномочия Правительства Москвы.
реферат, добавлен 31.10.2013Ознакомление с организационной структурой управления детского оздоровительного лагеря. Исследование деятельности предприятия социально-культурного сервиса и туризма. Рассмотрение технологии обслуживания отдыхающих детского оздоровительного лагеря.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Использование компьютерных технологий в туристической сфере. Особенности развития туризма в сети Интернет и глобализация туристического пространства. Всемирная сеть как площадка для реализации туристических услуг. Интернет-механизм развития туризма.
курсовая работа, добавлен 12.03.2016- 97. Механизм оптимизации управления развитием трудового потенциала предприятий индустрии гостеприимства
Понятие трудового потенциала работника, основные компоненты, особенности развития. Механизмы управления психофизиологической, социально-демографической, квалификационной и личностной составляющими персонала. Процесс воспроизводства, направления развития.
статья, добавлен 24.07.2018 Эффективно построенные организационно-экономические отношения - одна из важных составляющих эффективного функционирования учреждений сферы культуры и туризма. Культурная государственная политика - главный инструмент стратегического управления страны.
дипломная работа, добавлен 13.06.2018Роль проектного и портфельного управления в эффективности бизнеса. Развитие технологии проектного управления в России. Национальные стандарты в данной сфере. Ключевые факторы успеха и возможные проблемы информационной системы управления проектами.
статья, добавлен 26.01.2019Особенности угроз отрасли туризма как фактора распространения инфекционных заболеваний. Эпидемиологическая география, применяемая в туристских целях. Некарантинные инфекции, представляющие угрозу здоровью. Обеспечение безопасности туризма, страхование.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014