Развитие управления в сфере туризма и гостеприимства (теория, методология, практика)
Специфические особенности управления в сфере туризма и гостеприимства в России, основные проблемы и перспективы развития. Способы адаптации международного опыта функционирования системы управления организациями социально-культурного сервиса и туризма.
Подобные документы
Роль проектного и портфельного управления в эффективности бизнеса. Развитие технологии проектного управления в России. Национальные стандарты в данной сфере. Ключевые факторы успеха и возможные проблемы информационной системы управления проектами.
статья, добавлен 26.01.2019Характеристика понятия и особенностей венчурных организации. Анализ их значения в сфере национальной экономики. Изучение мирового опыта развития управления венчурными организациями. Методы государственной поддержки структуры в современных условиях.
курсовая работа, добавлен 02.04.2013Рассмотрение принципов и функций управления в сфере туризма, его особенностей. Анализ менеджемента в туристской фирме, услуг и оргструктуры. SWOT-анализ турагентства. Оценка внутренней и внешней среды. Мероприятия по повышению эффективности управления.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Исследование методов моделирования социально-культурной рациональности как сверхзадачи предприятия туризма. Развитие мотивации трудовой деятельности персонала сервисного предприятия. Изучение влияния национальных моделей менеджмента в сфере сервиса.
методичка, добавлен 24.03.2014Изучение стимулирующей политики государства в инновационной сфере. Создание условий для накопления финансовых средств и возможности их концентрации на ключевых направлениях процессов. Замена инвестиционного кредита рыночными долговыми обязательствами.
статья, добавлен 05.04.2019Теоретические основы систем управления в организации. Методы анализа внешней и внутренней среды. Анализ системы управления деятельности предприятия ресторанно-гостиничного сервиса и туризма ИП Лукьянов В.Н. Отель "Крутики". Анализ сред организации.
курсовая работа, добавлен 11.09.2011Понятие делового туризма, его видовая структура и особенности организации. Условия развития делового туризма в Челябинске. Анализ деятельности туристического агентства "Антарес": характеристика турпродукта и системы управления персоналом в компании.
дипломная работа, добавлен 01.09.2012Управление персоналом как одна из основных функций управления предприятием туризма. Характеристика и основные виды услуг туристской фирмы "Транзит". Совершенствование системы стимулирования деятельности и разработка положения о стимулировании персонала.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013Характерные черты функциональной структуры туристического предприятия. Особенности организации управления предприятием сферы сервиса и туризма. Описание различных типов систем менеджмента. Сущность иерархической и органической структур управления.
контрольная работа, добавлен 19.01.2017Общая характеристика мотивации. Теория иерархии потребностей Маслоу. Мотивационная структура: потребности, интересы, мотивы и стимулы. Концепция партисипативного управления в индустрии гостеприимства: увлеченность и взаимозаинтересованность партнеров.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Теоретические основы управления туризмом. Система коммуникаций организаций сферы туристических услуг. Изучение характеристики институциональной среды развития туризма. Исследование информационно-рыночной активизации агентов туристской деятельности.
автореферат, добавлен 02.05.2018Особенности подбора персонала в индустрии гостеприимства. Особенности адаптации, обучения, мотивации и оценки персонала в ресторане. Исследование существующей системы управления персоналом в ресторане "Аист", предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 23.01.2017Системы и принципы управления персоналом в банковской сфере. Стратегии подбора банковских специалистов и их адаптации. Анализ системы управления персоналом ОАО "Сбербанк России" на примере отделения № 1 г. Карабаш, предложения по её совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 17.06.2016Анализ современных технологий управления персоналом в индустрии гостеприимства, особенностей человеческих ресурсов, системного подхода. Современные кадровые технологии и критерии квалификации руководящего и обслуживающего персонала в индустрии туризма.
статья, добавлен 29.06.2020Теория управления как наука. Предмет теории управления. Алгоритм управления в различных ситуациях. Главные элементы процесса управления. Структурная схема системы управления. Объект управления и управляемый процесс. Основные задачи теории управления.
презентация, добавлен 28.02.2023Значение сферы социально-культурного сервиса и туризма для экономики России. Роль обслуживания потребителей в повышении конкурентоспособности предприятий сферы сервиса. Основы организации, характеристика видов услуг и формы обслуживания потребителей.
доклад, добавлен 23.11.2010Характеристика основных составляющих системы управления персоналом организации индустрии туризма: кадровая политика, подбор, оценка, расстановка, адаптация и обучение персонала. Основные обязанности управляющего. Кадровые и профессиональные проблемы.
контрольная работа, добавлен 16.10.2009Решение практических задач в сфере управления коммуникаций. Формирование имиджа как одно из важнейших критериев успешности профессиональной деятельности специалистов в области управления персоналом, менеджмента, маркетинга, связей с общественностью.
статья, добавлен 25.11.2020Особенности и виды туристских услуг, их отличия, значение, направления развития в современной России. Этапы увеличения объема реализации услуг туристской фирмы. Характеристики услуг и связанная с этим специфика управления организациями индустрии туризма.
контрольная работа, добавлен 18.03.2012Главные особенности процесса управления персоналом, влияющего на эффективность комплекса гостиничных услуг. Анализ основных направлений работы с трудовыми ресурсами, как ключевого фактора успеха в сфере гостеприимства на примере гостиницы "Аванта".
статья, добавлен 02.11.2018Особенности формирования понятия "менеджмент безопасности туризма" и его связь с менеджментом туризма и туроперейтингом. Исследование роли менеджмента безопасности туризма, описание места и степени его влияния на создание безопасных условий путешествий.
статья, добавлен 24.06.2021Роль руководителя сервисной фирмы в обеспечении качества предоставляемых услуг. Квалифицированный персонал - основа маркетинговой деятельности туристических предприятий. Значимость клиента - важный принцип корпоративной культуры туристской компании.
контрольная работа, добавлен 18.08.2014Изучение опыта зарубежных стран в области управления частными профессиональными образовательными организациями: возрастного ценза учащихся, системы домашних заданий и поощрения. Рассмотрение возможности внедрения опыта США в российскую систему управления.
статья, добавлен 12.03.2016Изучение теоретических основ индустрии гостеприимства. Характеристика функционирования основных служб отеля на примере ООО гостиницы "Пять звезд". Исследование процесса управления персоналом и рекомендаций по совершенствованию качества обслуживания.
курсовая работа, добавлен 01.12.2010Лидерство как человеческий фактор в менеджменте на предприятиях индустрии гостеприимства. Анализ стиля управления руководителя ресторана "Скарбніца" ЧУП "Валкимс". Оптимизация стиля руководства и лидерских качеств менеджера на должность директора.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015