Природні сполуки вуглеводу
Дослідження хімічних властивостей природних сполук вуглеводів: глюкози, фруктози, цукру (сахарози), крохмалю, целюлози. Вивчення процесу гідролізу та утворення дисахаридів. Огляд використання сполук у кондитерській, текстильній промисловості та медицині.
Подобные документы
Ліпіди як сполуки високомолекулярних жирних кислот і трьохатомного спирту. Емульсія - колоїдна система, що містить дрібні крапельки нерозчинної у ній речовини. Характеристика найбільш поширених полісахаридів у природі. Функції вуглеводів в організмі.
статья, добавлен 31.03.2017Перехідні елементи періодичної системи Менделєєва. Валентність електронів зовнішнього та передостаннього підрівня. Комплексні сполуки кобальту та нікелю. Хімічні властивості сполук цинку та кадмію. Отримання гідроксиду міді, дослідження його властивостей.
методичка, добавлен 23.07.2017Поняття, загальні формули та характеристика особливостей хімічних та фізичних властивостей спиртів, фенолів, альдегідів, карбонових кислот, естерів, жирів та вуглеводів. Добування і застосування названих речовин, їх значення в життєдіяльності організмів.
реферат, добавлен 09.11.2010Систематизація експериментального матеріалу з антиокиснювальної дії сульфоланвмісних металокомплексних сполук. Можливості застосування сульфоланвмісних комплексів металів для розробки нових інгібіторів радикально-ланцюгового окиснення органічних сполук.
статья, добавлен 08.03.2014Характер фізико-хімічної взаємодії компонентів у квазіпотрійній системі. Одержання та вивчення властивостей монокристалів проміжних сполук і твердих розчинів. Побудова проекцій поверхонь ліквідусу, ізотермічних перерізів та просторових діаграм стану.
автореферат, добавлен 14.09.2014Методи синтезування моно- та гетерохалькогенхлоридів родію в неводних середовищах монохлоридів халькогенів і розчинах халькогенів у монохлоридах халькогенів. Дослідження будови, термічних властивостей та каталітичної активності синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 28.07.2014Вивчення структури, стану в розчині і функціональних можливостей ЩК поліакриламіду. Дослідження результатів синтезу інтрамолекулярних хімічних сполук. Аналіз змін структури і властивостей високомолекулярної одиниці при варіюванні водневих зв’язків.
автореферат, добавлен 22.06.2014Дослідження каталітичних властивостей комплексних сполук Сu/M (M=Zn, Mn) в різних окисно-відновних реакціях. Поняття каталітичної активності та порядок визначення стабільності різнометалічних комплексних сполук купруму в біологічно важливих процесах.
автореферат, добавлен 25.08.2015Комплекси перехідних металів з ароматичними амінами як відомі антиокиснювальні присадки до нафтопродуктів. Дослідження антиокиснювальних, протизношувальних і тирадіаційних властивостей металокомплексних сполук на основі гетероциклічних амінокислот.
статья, добавлен 17.03.2014Особливість основної методики одержання координаційних сполук деяких 3d-, 4d-металів та йону уранілу на основі нітронів. Рентгеноструктурний аналіз лігандів та диізоксазолідину. Характеристика утворення міцного внутрішньомолекулярного водневого зв’язку.
автореферат, добавлен 22.07.2014Огляд синтезу та дослідження нових фенілоксазолонових, фенілтіазолідінонових, фенілгідантоїнових та фенілтіогідантоїнових модельних сполук, їх мономерів та полімерів. Вивчення їх основних фотофізичних, фотохімічних та нелінійно-оптичних властивостей.
автореферат, добавлен 25.09.2015Особливості утворення та видалення хлорорганічних сполук на водоочисних спорудах при застосуванні для обробки природної води хлорування з преамонізацією. Шкала визначення канцерогенного ризику для здоров'я людей від споживання хлорованої питної води.
автореферат, добавлен 29.08.2014Дослідження властивостей і особливостей використання в медицині напівпровідникових наночастинок. Розгляд процесу синтезу, напрямків використання наноструктур на основі напівпровідників. Перспективність подальших досліджень і використання квантових точок.
статья, добавлен 21.12.2016Встановлення закономірностей утворення сполук RP і DJ типів AIILnBnIIIO3n+1 та BaLn2Ti3O10 (AII = Sr, Ba, BIII = Sc, In, BIV = Ti, Sn, n = 1 та 2) із систем спільнозакристалізованих нітратів, сумісноосаджених гідроксикарбонатів та гідроксиоксалатів.
автореферат, добавлен 27.07.2015Вивчення антибактеріальних властивостей трекових поліетилентерефталатних мембран, модифікованих сорбованими гуанідиновмісними олігомерами. Молекулярна маса хімічних речовин, оцінка впливу на бактерицидну активність гідрофобних та трекових сполук.
статья, добавлен 20.03.2014Моделювання шляху реакції гомолізу пероксидного зв’язку методами молекулярного моделювання з метою визначення індексів реактивності сполук. Квантовохімічні розрахунки реактантів та відповідних радикалів. Термоліз та арилалкільні гідропероксидні сполуки.
реферат, добавлен 19.10.2010Визначення методів отримання моноядерних комплексних сполук та координаційних полімерів заліза з азотовмісними гетероциклічними лігандами. Дослідження властивостей моноядерних сполук заліза, утворених триподандами на основі симетричного триаміну.
автореферат, добавлен 28.09.2015Хімічні властивості комплексних сполук лантаноїдів та ураніл-іону з деякими представниками СО-, РО-донорних лігандів. Функції, структурні особливості будови полімерів та синтезованих координаційних сполук, їх спектральні та магнітні характеристики.
автореферат, добавлен 26.02.2015Дослідження сучасної динаміки окремих оптичних властивостей та хімічних складових атмосфери - вмісту озону та аерозолю, значення альбедо. Спроба відокремлення впливу антропогенних факторів від природних змін шляхом моделювання впливу природних процесів.
автореферат, добавлен 30.08.2014Вивчення нових систем, що містять солі Cd+2, Zn+2, Cu+ і сполуки натрію. Перетворення речовин в умовах динамічного нагріву. Розгляд продуктів хімічної реакції. Саморозповсюджуюча взаємодія пероксидних сполук натрію з солями кадмію, цинку і купруму (І).
автореферат, добавлен 28.08.2014Взаємодія компонентів у потрійних системах {Pr,Tb}-Al-{Si,Ge}. Побудова ізотермічних перерізів діаграм стану систем. Дослідження кристалічних структур нових сполук і уточнення кристалографічних параметрів відомих сполук (їхні електричні властивості).
автореферат, добавлен 25.06.2014Оцінка безпеки хімічних речовин в токсикології. Використання альтернативних тест-моделей in vitro. Характеристика оцінки токсичності сполук важких металів на культурі клітин та білків плазми крові людини in vitro. Дослідження цитотоксичності металів.
статья, добавлен 15.05.2024Дослідження утворення твердих розчинів зі структурою перовскіту в системі Sr1–хLi2хZrO3. Встановлення концентраційної та температурної області існування перовскітної фази, а також гомогенності отриманих літійвмісних сполук на основі цирконату стронцію.
статья, добавлен 25.03.2014Взаємодія алкілметилен- та арилметиленмалонодинітрилів з різноманітними диполярними реагентами. Характеристика фізико-хімічних особливостей синтезованих сполук. Визначення температури плавлення на блоці Кофлера. Синтез сполук гетероциклічного ряду.
статья, добавлен 05.03.2014Дослідження взаємодії елементів у трикомпонентних системах. Доцільність вивчення систем, у яких утворюється велика кількість тетрарних сполук. Дослідження морфології об'єму розтертого зразка сполуки YNi6,7Si6,3 у режимі пружно відбитих електронів.
статья, добавлен 27.07.2016