Пища и ее роль в жизни человека
Выявление причин алиментарных заболеваний. Современные исследования о влиянии питания на нервную деятельность. Роль основных ингредиентов пищи в жизнедеятельности организма. Биологическая ценность белка. Польза сыроедения. Нарушение обмена веществ.
Подобные документы
- 101. Гигиена питания
Исследования по гигиене питания по обоснованию оптимального режима и характера питания населения, а также предупреждение заболеваний, возникающих при недостатке в продуктах питания тех или иных пищевых веществ и вследствие попадания в организм токсинов.
реферат, добавлен 25.01.2011 Железо и его роль в организме человека. Нарушение всасывания и обмена железа. Анализ факторов, влияющих на поглощение железа. Причины и основные проявления дефицита железа. Лабораторная диагностика железодефицитного состояния. Патогенез гемохроматоза.
контрольная работа, добавлен 11.04.2022Использование веществ с высокой физиологической активностью для поддержания жизнедеятельности организма. Характеристика препаратов, улучшающих метаболизм. Воздействие флавоноидов и алкалоидов на человека. Роль аминокислот и углеводов в обменных процессах.
презентация, добавлен 20.12.2019Биологическая роль витаминов, макро- и микроэлементов в обмене веществ. Водорастворимые и жирорастворимые витамины, их основные функции. Сравнение синтетических и натуральных витаминов. Сезонная потребность организма человека в витаминах, гипервитаминоз.
реферат, добавлен 05.10.2014Рассмотрение расстройств здоровья и серьезных заболеваний, связанных с нехваткой витамина B6. Исследование его функций в организме человека. Особенности взаимодействия витамина B6 и иммунной системы. Роль пиридоксина в обеспечении обмена веществ.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015Характерные стадии различных заболеваний внутренних органов. Местные нарушения в организме при действии электричества. Механизмы повреждения клеточных мембран. Классификация аллергических реакций. Нарушение конечного этапа обмена белка и аминокислот.
шпаргалка, добавлен 20.03.2011Понятие об эндемических заболеваниях и симптомы их возникновения. Роль воды в возникновении заболеваний, случай водно-нитратной метгемоглобинемии у младенцев. Характеристика алиментарных заболеваний, общие пути профилактики сердечно-сосудистой патологии.
контрольная работа, добавлен 25.02.2015Нарушения белкового обмена: всасывания и синтеза белков, обмена аминокислот, состава крови. Полное, неполное, частичное и лечебное голодание как неспецифический метод лечения некоторых заболеваний. Экзогенная и эндогенная витаминная недостаточность.
дипломная работа, добавлен 22.12.2009- 109. Польза поливитаминов
Значение витаминов для нормальной жизнедеятельности. Роль поливитаминных и витаминно-минеральных комплексов в развитии детей и подростков. Описание препаратов этого ряда, их состав и свойства, показания к применению, суточная потребность организма.
реферат, добавлен 22.05.2013 Анатомо-физиологические особенности организма пожилого человека. Практическая деятельность медсестры в гериатрии. Рекомендуемая величина потребления витаминов в пожилом и старческом возрасте. Клинические признаки основных видов витаминной недостаточности.
дипломная работа, добавлен 04.10.2018Медицинское обследование пациента с ОРВИ, терапевтическое лечение. Описание работы щитовидной железы. Симптомы недостатка и избытка гормонов щитовидной железы. Биологическая роль серы и калия в организме. Химический состав и биологическая роль липидов.
контрольная работа, добавлен 30.11.2021Здоровье человека как ценность и факторы, его определяющие. Структура жизнедеятельности студентов и её отражение в образе жизни. Выражение саморегуляции личности в жизнедеятельности. Основные требования к организации здорового образа жизни человека.
реферат, добавлен 21.12.2014- 113. Пищевые отравления
Пищевое отравление как заболевание инфекционной, токсической природы, вызванное употреблением пищи или воды. Микробные, немикробые группы отравлений и отравления невыясненной этиологии, их клинические проявления. Правила гигиены питания, хранения пищи.
реферат, добавлен 02.07.2016 Роль нарушений зубочелюстного аппарата в расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта. Схема формирования патологической иммунной реактивности. Проявления в полости рта нарушений фосфорно-кальциевого обмена и интоксикации тяжелыми металлами.
реферат, добавлен 30.08.2011Химический состав и лечебное действие амаранта, его ценность в нормализации гормональной системы, улучшении обмена веществ, ликвидации побочных явлений после применения медикаментов или других методов терапии, улучшении функций всего организма человека.
статья, добавлен 11.11.2016- 116. Стресс
Понятие стресса, его сущность и особенности, значение в жизнедеятельности организма. Роль процесса адаптации в стрессовых ситуациях. Значение стресса в развитии различных заболеваний. Организм человека как система систем. Концепция Г. Селье и ее развитие.
курсовая работа, добавлен 08.01.2009 Характеристика аминокислот как органических соединений карбоксильных и аминных групп. Описание путей обмена аминокислот и определение значимости метаболического процесса. Клиническая картина нарушений обмена тирозина и других аминокислот, методы лечения.
реферат, добавлен 14.12.2013Роль отечественных и зарубежных ученых в развитии медицинской генетики. Современные представления о геноме человека, его изучение. Принципы организации наследственного материала в клетках человека. Роль мутаций в формировании генетических заболеваний.
реферат, добавлен 03.12.2017Характеристика привычек, которые вредят здоровью человека. Изучение пагубного воздействия курения, алкоголя и наркотиков на организм. Рассмотрение основных правил здорового образа жизни. Польза правильного питания, закаливания, физических упражнений.
реферат, добавлен 20.05.2014Значение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Тепловая кулинарная обработка продуктов в рациональном питании. Принципы построения пищевого рациона и режима питания. Пища и болезни: аллергия, мигрень, инфекция.
реферат, добавлен 25.12.2010Роль закаливания в укреплении здоровья и профилактике заболеваний. Принципы, формы и виды обогащения организма. Постепенность увеличения силы раздражающего воздействия. Специальные воздушные и водные процедуры. Учет индивидуальных особенностей человека.
реферат, добавлен 04.06.2014Правила рационального питания, представляющего собой максимально сбалансированное сочетание в рационе человека жиров, углеводов, белков, витаминов, аминокислот, микроэлементов и других веществ. Основные принципы организации питания в повседневной жизни.
презентация, добавлен 13.06.2016Значение пищеварения для жизнедеятельности организма. Общие свойства углеводов, моносахаридов, дисахаридов. Жировой, белковый (азотный) обмен. Биологическое окисление, понятие метаболизма. Особенности обмена веществ у детей. Свойства липидов и жиров.
реферат, добавлен 23.10.2013Изучение пищевых рационов, воздействия их компонентов на метаболические процессы, использования питания в профилактике и лечении различных заболеваний. Оценка качества потребляемой пищи. Методы снижения заболеваемости и увеличения качества жизни.
статья, добавлен 25.12.2016- 125. Основы патологии
Характеристика нарушений обмена веществ в организме. Анализ механизмов восстановления функций организма. Описание нарушений кровообращения, воспалительных процессов, патологии терморегуляции и опухолей. Характеристика болезней отдельных систем организма.
учебное пособие, добавлен 13.07.2017