Планування діяльності підприємств туризму та господарств готельно-ресторанного бізнесу
Аналіз суті та принципів прогнозування. Розгляд його типів та характеристика. Структура та порядок розробки планів, їх класифікація. туристичних послуг. Методи планування продажу продукту та послуг. Оцінювання запасу фінансової міцності підприємства.
Подобные документы
Використання технологій туристської діяльності у роботі організаторів туризму. Пряма співпраця організаторів туризму з постачальниками потрібних туристичних послуг, що беруть участь у формуванні тур пакету. Організація турів за допомогою посередників.
статья, добавлен 21.04.2024Сутність та значення підприємств готельно-ресторанного бізнесу у національному економічному розвитку. Дослідження економічної діяльності та організаційної структури управління ГК "Спартак", напрями вдосконалення управління маркетинговою діяльністю готелю.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015- 28. Питання організації та забезпечення безпеки в готельно-ресторанному бізнесі та індустрії туризму
Ознайомлення з технічними засадами організації безпеки підприємств готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Характеристика комплексних методів безпеки туристичної подорожі. Визначення основних принципів охорони праці і техніки безпеки в готелях.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014 Дослідження феномену туризму як своєрідної індустрії, що реалізується засобами туристичної діяльності, характеризується створенням туристичного продукту, наданням туристичних послуг. Комплекс туристсько-рекреаційних ресурсів, його поділ на групи.
статья, добавлен 06.03.2019Особливості діяльності підприємств у сфері туризму. Бухгалтерський облік реалізації туристичних послуг та відображення результатів в звітності в Україні. Відмінності між туроператором і турагентом. Складання договору та вирахування комісійної винагороди.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Чинники, які впливають на ринок туристичних послуг на сучасному етапі транснаціоналізації світової економіки в умовах кризи внаслідок пандемії. Роль таких впливів на створення туристичного продукту, маркетингу, обслуговування, управління в туризмі.
статья, добавлен 06.08.2024Розвиток ситеми таверн та постоялих дворів в Древній Греції та Римській Імперії. Відкриття перших кав'ярень в Європі XVII століття, започаткування ресторанного бізнесу. Місце готельно-ресторанних послуг в світовій та українській індустрії туризму.
реферат, добавлен 29.03.2013Аналіз конкурентного середовища ринку туристичних послуг України. Позитивні тенденцій розвитку ринку туристичних послуг, низка переваг, що можуть отримати туристичні підприємства від їх використання. Негативні тенденцій ринку туристичних послуг.
статья, добавлен 09.09.2017Роль і значення послуг в'їзного туризму. Сучасний стан забезпеченого попиту на дану послугу. Законодавче забезпечення організації надання послуг в'їзного туризму. Розробка рекjмендацій з удосконалення маркетингу туристичних послуг в готелі "Гірський".
курсовая работа, добавлен 04.07.2010Особливості захисту прав споживачів туристичних послуг за законодавством України та ЄС. Основи договірного регулювання надання туристичних послуг. Обґрунтовання необхідності проведення розробки спеціального колізійного регулювання туристичних відносин.
статья, добавлен 28.11.2016Розгляд поняття процесу планування готельно-туристичного бізнесу та його необхідності. Організаційна характеристика діяльності готельного комплексу "Міжгірський". Аналіз процесу наповнення номерів. Характеристика стратегії розвитку туристичної галузі.
дипломная работа, добавлен 03.06.2014Аналіз ринку туристичних послуг Закарпаття в контексті стратегічного планування розвитку рекреаційного господарства краю. Особливості розвитку галузі в розрізі адміністративних районів. Санаторно-оздоровчі послуги та сезонність в Закарпатській області.
статья, добавлен 28.11.2016Агротуризм як форма підприємництва у сільській місцевості. Форми, види, напрями туристичних послуг аграрних підприємств. Основи методики оцінки ефективності туристичних послуг аграрних підприємств. Аналіз функціонування та розвитку агротуризму в регіоні.
дипломная работа, добавлен 30.05.2017Встановлено чисельність туристів, які відвідали місто Чернівці. Розраховано обсяг наданих послуг та середньорічний темп зростання реалізації туристичних послуг за останні п’ять років, що сприяло прогнозуванню обсягу реалізації послуг на майбутній період.
статья, добавлен 12.10.2018Ринок туристичних послуг та його територіальна організація. Індустрія туризму як основа розвитку національного ринку готельних послуг. Структура та типологія національних туристичних ринків. Особливості та шляхи удосконалення процесу виходу на них.
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Роль і місце туризму в сучасному суспільстві. Загальні закономірності розвитку туризму в Україні. Туристська інфраструктура як сукупність спеціалізованих підприємств туристського обслуговування. Поняття уніфікованих технологій готельних послуг.
курс лекций, добавлен 29.09.2012Удосконалення теоретико-методологічних та науково-практичних рекомендацій щодо перспектив розвитку європейського ринку туристичних послуг. Причини втрати домінуючого положення Європи в сфері міжнародного туризму. Життєвий цикл туристичного продукту.
статья, добавлен 04.11.2018Інтеграція суб’єктів господарювання готельно-ресторанного та туристичного бізнесу в Україні. Організація управління інтегрованими утвореннями. Формування конкурентних переваг вітчизняного туризму. Врахування індивідуальних особливостей споживачів послуг.
статья, добавлен 09.01.2019Класифікація послуг за різними критеріями і функціями, які вони виконують у суспільстві. Критеріальний підхід до визначення функцій послуг. Система функцій послуг сучасного суспільства. Розгляд різновидів послуг, що використовують у міжнародній торгівлі.
статья, добавлен 08.02.2019Проблеми та особливості правового регулювання відносин, що виникають у сфері туристичної діяльності з приводу формування, просування і реалізації туристичних послуг. Зміст та особливості розробки та укладення договору в сфері надання туристичних послуг.
статья, добавлен 27.03.2016Дослідження розвитку сфери туризму України, аналіз його ролі в економіці держави. Застосування методів лінійного програмування при вивченні ефективності бізнесу. Класифікація регіонів по рівню витратної частини та доходу від надання туристичних послуг.
статья, добавлен 01.12.2017Аналіз роботи Міжнародної організації зі стандартизації (International Organization for Standardization). Вивчення її ролі для туризму, аналіз діяльності зі стандартизації туристичних послуг, що представляє інтерес для Всесвітньої туристської організації.
статья, добавлен 06.10.2018Характеристика туристського підприємства "Гедеон", спектр його послуг та структура управління. Вивчення основ розробки нового туристичного продукту, технології діяльності фірми при формуванні маршруту та особливостей реалізації розробленого туру.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Програма розвитку туризму в Україні. Динаміка зростання світового ринку бізнес-консалтингових послуг. Виявлення передумов для підвищення конкурентоспроможності нашої країни у туристичній галузі. Проблеми диверсифікації зовнішньоекономічних зв’язків.
реферат, добавлен 19.03.2011Характеристика туристичних послуг та їх якості. Основні аспекти сертифікації туристичних послуг. Значення якості обслуговування для конкурентоспроможності туристичного підприємства. Аналіз ринку туристичних послуг Бердянська, шляхи підвищення їх якості.
дипломная работа, добавлен 18.03.2009