Применение масс-чувствительных сенсоров для анализа качества кофе
Исследование контроля качества пищевых продуктов. Анализ схемы устройства "электронного носа". Применение массочувстительных пьезорезонансных химических сенсоров для определения ароматобразующих компонентов кофе. Расчет удельной сорбционной емкости.
Подобные документы
Суть контроля качества, качество продукции как фактор повышения конкурентоспособности товара. Понятие и виды контроля качества продукции и работы. Организация контроля качества продукции и профилактики брака. Классификация методов контроля качества.
реферат, добавлен 12.03.2014Комплексное исследование методов и технологий обработки больших данных для оптимизации процессов производства, повышения качества продукции и сокращения затрат. Получение ценных открытий, которые способствуют улучшению разных аспектов производства.
статья, добавлен 30.10.2024Аналитический контроль в ядерной энергетике. Применение изотопной и элементной масс-спектрометрии. Масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой, поверхностной ионизацией, плазменным ВЧ-источником. Принципы газо-ионизационной масс-спектрометрии.
реферат, добавлен 17.04.2016Сущность качества, его определение и элементы (объект, потребности, характеристики). Характеристика требований к качеству. Оценка качества, элементы контроля качества. Методы определения характеристик продукции и услуг. Современные системы качества.
презентация, добавлен 14.08.2013Сравнительный анализ электрических методов определения качества мясного сырья. Исследование эффективности импедансной спектроскопии. Влияние структуры и химического состава анализируемого образца на результаты определения показателей качества мяса.
статья, добавлен 28.04.2018Описание принципа работы и технологической схемы проектируемого аппарата. Сушка химических продуктов при помощи барабанной сушилки. Материальный, тепловой и конструктивный расчет барабанной сушилки. Гидравлический расчет линии воздуха, подбор вентилятора.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Роль испытательных лабораторий в обеспечении безопасности и качества пищевых продуктов и сырья. Создание условий для повышения конкурентоспособности субъектов агропромышленного комплекса Казахстана. Применение метода ближней инфракрасной спектроскопии.
статья, добавлен 21.01.2018Политика качества как составляющий элемент конкурентоспособности. Организация и функционирование службы управления качеством на предприятии. Статистические методы контроля качества продукции, Сущность государственного метрологического контроля и надзора.
реферат, добавлен 30.08.2016Разработка и характеристика базовых экспериментальных и арифметических значений для 11 основных и 8 дополнительных параметров промышленных светодиодных осветительных приборов (10 из которых новые), предназначенных для комплексного анализа их качества.
статья, добавлен 31.10.2017Характеристика предприятия ОАО "Любинский МКК". Значение пробиотических продуктов. Факторы, влияющие на формирование качества кисломолочных продуктов. Анализ технологических процессов пастеризации молока и сквашивания продукта. Контроль качества.
дипломная работа, добавлен 11.05.2013Классификация, ассортимент и потребительские свойства кисломолочных напитков, формирование их качества. Анализ ассортимента кисломолочных напитков, реализуемых в магазине. Исследование качества молочных продуктов различных предприятий-изготовителей.
курсовая работа, добавлен 16.02.2011Основное сырье рубленых полуфабрикатов. Оборудование для обработки мясных продуктов. Требования к готовой продукции и контроль качества. Применение органолептических и физико-химических методов. Изготовление полуфабрикатов на современных предприятиях.
курсовая работа, добавлен 31.01.2012Основные понятия, структура и методы квалиметрии. Рассмотрение структуры основных общих показателей качества. Применение различных методов и подходов к оцениванию качества. Рассмотрение последовательности комплексной оценки уровня качества объекта.
лекция, добавлен 20.08.2017Методы и приборы акустико-эмиссионного контроля качества поверхностей трения. Сферы применения оперативной диагностической системы выявления дефектов на ответственных поверхностях деталей машин. Достоинства применения мультиагентной системы сбора данных.
статья, добавлен 21.11.2018История статистических методов в управлении качеством. Применение инструментов контроля качества и их анализ. Обзор и характеристика применяемых Государственных стандартов. Виды статистического контроля. Основные мероприятия по снижению вариабельности.
реферат, добавлен 03.10.2016Применение аналитического контроля на производстве для проверки качества продукции и хода технологического процесса, и для предотвращения брака. Заводские и химико-аналитические лаборатории. Химические, физические и физико-химические методы анализа.
реферат, добавлен 04.06.2012Применение трехступенчатой схемы обессоливания добавочной воды, её структура и достоинства. Характеристика водоподготовительной установки, расчет её производительности. Изменение качества воды по ступеням очистки, технологический расчет фильтров.
контрольная работа, добавлен 18.12.2014- 43. Применение способа пневмоклассификации гороховой муки при производстве продукции не требующей варки
Оценка технологий производства пищевых концентратов. Применение пневмоклассификации для увеличения содержания белка в гороховой муке относительно нативного гороха. Улучшение качества белкового концентрата за счет сохранения свойств микронутриентов гороха.
статья, добавлен 17.05.2020 Обзор методов статистического обеспечения качества. Подробное рассмотрение применения семи традиционных японских методов анализа качества. Идея статистического приемочного контроля. Изложение для понимания статистических методов математический аппарат.
методичка, добавлен 30.05.2012Принцип работы механизированной поточной линии приготовления шоколадных масс с объемным дозированием и непрерывным смешиванием компонентов. Схема измерительного преобразователя давления. Методика определения типа сужающего устройства и дифманометра.
курсовая работа, добавлен 05.03.2015Метод термического анализа использован для оценки качества волокна технической конопли сорта Сурская. Волокно получено при выращивании конопли, в опытах применена двукратная обработка посевов биопрепаратами Флоравит, ГФК, Супер Гумисол, Биоклад.
статья, добавлен 20.06.2021Особенности измерения качества получаемой комбикормовой смеси. Выбор конструктивных особенностей и параметров режимов работы барабанов. Построение содержательных аналитических моделей различных типов барабанов. Применение метода искусственного интеллекта.
статья, добавлен 26.05.2017История развития холодильной технологии. Холодильные агенты и хладоносители. Виды обработки пищевых продуктов. Охлаждение пищевых продуктов. Низкотемпературная обработка продуктов питания. Хранение продуктов питания. Транспортирование пищевых продуктов.
курс лекций, добавлен 13.09.2017Автоматизированная система информационного сопровождения производства трансформаторной стали на конечных переделах. Разработка программного модуля анализа качества трансформаторной стали с целью оперативного контроля текущего состояния складов металла.
статья, добавлен 27.10.2018Особенности построения функциональной схемы автоматического контроля загрузки бункеров склада заполнителей. Расчет измерительных схем автоматического электронного потенциометра, моста и сужающего устройства расходомера по переменному перепаду давления.
курсовая работа, добавлен 17.04.2011