Ресторанный маркетинг
Использование инноваций в ресторанном бизнесе: креатив IT-технологий. Электронные меню: новая роль iPad. QR-код и безграничные возможности мобильного маркетинга. Тенденции современного ресторанного бизнеса. Предложения по улучшению качества облуживания.
Подобные документы
- 101. Основы маркетинга
Цели маркетинга, его роль в бизнесе. Окружающая среда маркетинга и сегментирование рынка. Разработка стратегии и плана маркетинга. Свойства и классификация товаров. Цена и факторы ее образования. Методы конкурентной борьбы в товародвижении. Формы рекламы.
учебное пособие, добавлен 05.02.2011 Социально-экономическая сущность маркетинга. Цели маркетинга, его роль в бизнесе. Основные виды и функции маркетинга. Критерии сегментации и отбора рынков. Концепции управления маркетингом. Жизненный цикл товара и ценовая политика в маркетинге.
реферат, добавлен 31.07.2014Структурированы факторы, воздействующие на показатели инновационной деятельности промышленных предприятий. Исследование механизмов, входящих в состав современного маркетинга в сфере инноваций. Разработка товарной политики машиностроительного предприятия.
статья, добавлен 27.05.2022Анализ особенностей развития мобильного маркетинга и эффективного продвижения с его помощью товаров и услуг компаний. Установление интерактивного контакта с целевой аудиторией вне пространственных ограничений. Использование средств беспроводной связи.
статья, добавлен 28.01.2018Понятия маркетинга как философии современного бизнеса. Развитие маркетинга в России. Место маркетинга в организации. Работа предприятия на промышленном рынке. Уровни маркетинговой среды. Информационное обеспечение предприятия на промышленном рынке.
учебное пособие, добавлен 25.04.2014Рассмотрение стратегических направлений ресторанного бизнеса. Поиск инновационных путей улучшения сервиса и привлечения новых посетителей. Особенности стратегии применения мерчандайзинга в условиях сильной конкуренции и быстрых изменений в рыночной среде.
статья, добавлен 12.10.2023Сущность маркетинга, его роль в компании. Анализ рыночных возможностей предприятия. Содержание и взаимосвязь основных категорий маркетинга. Изучение базовых концепций бизнеса. Предпосылки возникновения концепции управления фирмой на принципах маркетинга.
реферат, добавлен 07.06.2015Использование административного, ведомственного, общественного контроля и контроля качества на предприятиях общественного питания. Контроль качества производства кулинарной продукции ресторана. Технология мониторинга рынка "таинственный покупатель".
курсовая работа, добавлен 24.07.2014Стандарт качества обслуживания как документ, отражающий критерии, необходимые для обеспечения результативности системы менеджмента качества в гостинице. Знакомство с направлениями развития современных технологий обслуживания в ресторанах, барах и кафе.
курсовая работа, добавлен 30.06.2020Смена собственности - ключевой фактор, который привел к расширению ассортимента, улучшению качества услуг, прибыльности предприятий общественного питания. Технологии мерчандайзинга, применяемые для увеличения объёма продаж в ресторане, кафе или баре.
статья, добавлен 30.01.2019Влияние маркетинга на успех в малом бизнесе. Понятие и ключевые элементы комплекса маркетинг-микс. Изменения и дополнения к классификации "4Р". Обоснованность критики концепции "маркетинг-микс" и актуальность добавления новых элементов к парадигме "4Р".
контрольная работа, добавлен 03.03.2016Роль и место маркетинга в функционировании хозяйственной единицы как целостного механизма. Экономическая сущность использования маркетинга, его принципы, методы и функции. Влияние глобальных факторов на развитие современного международного маркетинга.
статья, добавлен 28.08.2010Методы получения внешней информации. Ключевая идея бренда по модели Quadric. Алгоритм описания элементов маркетинг-микса. Пример стратегии по элементу Product. Решение задач по удержанию гостей и интенсификация процесса привлечения новых клиентов.
презентация, добавлен 13.01.2015Предложения по развитию маркетинговой деятельности предприятия на основе интернет-технологий. Изменение ролей, функций интернет-маркетинга в деятельности предприятий. Этапы развития интернет-маркетинга, синтез ключевых идей подхода по развитию маркетинга.
автореферат, добавлен 02.09.2018Сущность и сферы применения вирусного маркетинга по каналам воздействия и применяемым методам. Проблемы использования вирусного маркетинга в компании. Предложения по эффективному использованию социальной сети. Необходимые факторы успеха маркетинга.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Разработка и анализ эффективных средств конкуренции, которые отвечали бы сложившейся в России рыночной ситуации, тенденциям развития и особенностям ресторанного бизнеса. Оценка готовности отечественных предприятий питания к ведению конкурентной борьбы.
статья, добавлен 24.01.2017Сущность, концепции, задачи и цели маркетинговой деятельности. Метод ориентации на продукт, изделие, услугу, потребителя. Сущность концепции интегрированного маркетинга. Направления и возможности применения маркетинга отечественными предприятиями.
курсовая работа, добавлен 18.02.2013Интернет-технологии в сфере маркетинга в условиях информационной среды. Вектор хода развития представлений об Интернет-технологиях. Создание маркетингового комплекса внутри структуры. Необходимое условие построения успешной модели ведения бизнеса.
статья, добавлен 07.03.2019Изучение основных понятий инноваций в деятельности по продвижению товаров. Характеристика маркетинга инноваций в процессе разработки и выхода нового продукта на торговый рынок. Особенности стратегического и операционного инновационного маркетинга.
контрольная работа, добавлен 22.09.2013Сущность и особенности маркетинга инноваций, его содержание. Этапы и направления процесса продвижения инноваций на современном этапе, специфика данного процесса в наукоемких отраслях, исследование и анализ нормативно-правовых и технологических основ.
курсовая работа, добавлен 08.10.2013Современное состояние глобального маркетинга: функции, задачи и виды. Основные цели маркетинговой деятельности. Общая характеристика сети Интернет, история развития. Технология Word Wide Web. Новая парадигма маркетинга в эпоху электронной коммерции.
дипломная работа, добавлен 13.02.2011- 122. Основы маркетинга
Внутренний маркетинг и характеристика его основных компонентов. Контролируемые и неконтролируемые элементы маркетинговой среды. Организация процесса продажи электроники и бытовой техники, рекомендации по улучшению качества обслуживания покупателей.
контрольная работа, добавлен 24.09.2015 Рассмотрение особенностей клиентоориентированного подхода к ведению бизнеса в различных сферах экономики, account-based-маркетинга, позиционирования компании как надежного и престижного работодателя. Оценка перспективных тенденций развития B2B-маркетинга.
статья, добавлен 18.03.2018Этика бизнеса и деловых отношений. История экономической этики. Этико-экономическая концепции Г. Форда. Социальный маркетинг, общие понятия делового этикета. Основы социального маркетинга. Современная концепция социального маркетинга и этики бизнеса.
курсовая работа, добавлен 14.10.2010Мотивация в системе маркетинга является комплексным процессом, включающим все стороны предпринимательской деятельности. Редакционно-издательский маркетинг и три его основные цели. Структура службы маркетинга и определение бюджета в издательском бизнесе.
курсовая работа, добавлен 18.05.2010