Використання електрофізичних властивостей молока для визначення вмісту жиру та білка при первинній обробці молока на тваринницьких фермах і комплексах
Фізико-математичне обгрунтування взаємозв’язку між швидкістю ультразвука в молоці та його фізико-хімічними властивостями. Розробка, дослідження та випробування електроакустичного пристрою для визначення вмісту жиру та білка в молоці у виробничих умовах.
Подобные документы
Дослідження впливу морфологічних та фізико-хімічних показників ґрунтів на продуктивність соснових насаджень. Встановлення вмісту гумусу та кількості поживних елементів в різних лісорослинних умовах. Визначення середніх висот та діаметрів сосни звичайної.
статья, добавлен 30.07.2016Аналіз фінансово-економічної діяльності та виробничих ресурсів господарства. Динаміка поголів’я корів та їх продуктивність. Визначення рівня беззбитковості виробництва молока. Собівартість продукції тваринництва. Перспективи розвитку молочного скотарства.
курсовая работа, добавлен 03.06.2017Дослідження з визначення якісних показників зерна пшениці вологи, сирого протеїну та масової частки білка в перерахунку на суху речовину, проведеними як класичними і сучасними методами. Визначання вмісту азоту та сирого протеїну методом К’єльдаля.
статья, добавлен 28.07.2020Оцінка, в умовах модельно-польового і вегетаційного дослідів, параметрів динаміки коефіцієнтів накопичення 90Sr і 137Cs, внесених у ґрунт у початковій водорозчинній формі, багаторічними злаковими травами з контрастних за фізико-хімічними властивостями.
статья, добавлен 14.08.2016Разработка комплекта оборудования для индивидуального, группового, общего и коммерческого учета молока в вакуумных и напорных молокопроводах. Учет надоенного от коровы и группы коров молока – одна из наиболее сложных и ответственных операций на ферме.
статья, добавлен 30.01.2017Процес охолодження хліба та способи збереження його свіжості. Визначення якості хлібної продукції за фізико-хімічними властивостями. Технологічні властивості зерна круп'яних культур: загальний стан, круп'яні властивості і споживчі якості крупи.
реферат, добавлен 18.09.2009Визначення молочної продуктивності сільськогосподарських тварин. Організація машинного доїння корів. Технологія одержання та первинної обробки молока, способи його охолодження, зберігання та транспортування. Особливості обліку молока в господарствах.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Скотоводство как важнейшая отрасль животноводства. Общая характеристика технологии производства молока на фермах с беспривязным содержанием скота. Знакомство с основными особенностями и этапами составления плана выращивания ремонтного молодняка.
статья, добавлен 12.07.2020Розгляд впливу денервації молочної залози на кількість казеїну в молоці кіз і на його амінокислотний склад. Аналіз впливу подразнень зовнішнього сім'яникового нерву, дорсальних корінців спинного мозку і тиреотропного гормону на синтез білків молока у кіз.
статья, добавлен 13.09.2022Дослідження впливу використання нативних та "захищених" жирових добавок, виготовлених на основі яловичого жиру та ріпакової олії, у складі комбікорму для відгодівлі бичків на інтенсивність їх росту. Продуктивність тварин та економічна ефективність.
автореферат, добавлен 24.06.2014Проведення електрофорезу у поліакриламідному гелі для виявлення ізоформ ацетилхолінестерази. Особливість зниження вмісту загального білка та сперми при інкубуванні еякулятів бугая. Характеристика використання сперміями альтернативних джерел енергії.
статья, добавлен 30.07.2016Результати визначення вмісту інсуліну і загального білка у крові курчат-бройлерів, яким додатково до корму додавали біологічно активні речовини природного походження. Аерозольне введення екстракту селезінки до корму і його вплив на інсулін у крові.
статья, добавлен 14.07.2016Дослідження біохімічних показників сироватки крові, фізико-хімічного та хімічного складу м’язової тканини та підшкірного сала молодняку свиней. Визначення ефективних показників раннього прогнозування високої якості м’яса за ніжністю та вмістом жиру.
статья, добавлен 26.02.2016Визначення впливу удосконалення елементів технології виробництва молока на продуктивність тварин. Результати впровадження запропонованих заходів щодо інтенсифікації технології виробництва молока, забезпечення ефективності та рентабельності галузі.
статья, добавлен 24.06.2017Дослідження продуктивної і метаболічної дії джерела протеїну і жиру за рахунок використання продуктів переробки насіння соняшника і ріпака вітчизняних сортів, при використанні їх добавок у раціонах живлення несучих курей та покращення якості яєць.
автореферат, добавлен 25.02.2014Визначення механіко-технологічних характеристик коренеплодів і параметрів їхнього розташування на полі. Розробка конструкції та обґрунтування параметрів викопувально-забірного пристрою. Експериментальне дослідження і перевірка його в умовах експлуатації.
автореферат, добавлен 25.06.2014Дослідження загальної кількості еритроцитів, лейкоцитів, гемоглобіну, вмісту загального білка і його фракцій у бугаїв-плідників різних вікових груп. Суть лімітів коливань показників неспецифічної резистентності та функціонального стану печінки у бугаїв.
статья, добавлен 30.07.2016Для приготовления кормосмесей на фермах по содержанию крупного рогатого скота разработан ряд типовых проектов, в частности ТП 801-460 и ТП 801-461 с использованием оборудования КЦК-5-3 и ТП 801-6-4.83 на базе применения кормоцеха КОРК-15.
статья, добавлен 11.07.2023Визначення впливу строків сівби, норм висіву, біологічних препаратів, зрошення на ріст, розвиток, рівень врожайності зерна та збору жиру нових сортів сої. Аналіз ефективних елементів агротехніки льону олійного для підвищення врожайності та виходу жиру.
автореферат, добавлен 11.08.2015Використання захищених жирів у відгодівлі тварин. Дослідження впливу згодовування лактуючим коровам кальцієвих солей жирних кислот, виготовлених на основі соняшникової й ріпакової олій на молочну продуктивність та жирнокислотний склад молочного жиру.
статья, добавлен 14.05.2024- 96. Дослідження споживних та реологічних властивостей м’яса курчат-бройлерів за стандартними методами
Головна особливість вмісту у складі м’яса бройлерів сирої золи. Характеристика співвідношення м’язових тканин у досліджуваних тушок бройлерів та великого вмісту в них білку. Аналіз реологічних властивостей м’яса з різних анатомічних частин бройлерів.
статья, добавлен 18.12.2023 Хімічний склад меду, його фармакологічні властивості, фальсифікація. Органолептичні дослідження меду: колір, аромат, смак, консистенція, кристалізація, механічні домішки. Масова частка води, сахарози, діастазне число у меді. Визначення якості меду.
научная работа, добавлен 07.12.2016Аналіз впливу погодних умов і генотипу на кількість накопиченого білка в сої. Можливість залучення виділених сортів до селекційного процесу для створення нового вихідного матеріалу з покращеним хімічним складом в умовах південного степу України.
статья, добавлен 24.08.2020Оцінка корів-первісток голштинської породи за типом будови тіла, за молочною продуктивністю. Відповідність основних промірів екстер’єру тварини цільовим стандартам. Дослідження концентрації важких металів (плюмбума, кадмію, купрума, цинку) у молоці.
статья, добавлен 01.09.2022- 100. Якісний склад молока швіцьких корів за промислової технології експлуатації в степовій зоні України
Жиро- та білковомолочність швіцьких корів за промислової технології експлуатації в Степовій зоні України. Синтез жиру в молочних залозах лактуючих тварин. Породні особливості тварин молочних порід. Вплив рівня добового удою на якісний склад молока.
статья, добавлен 20.04.2018