Визначення фармакологічних властивостей гідролізату колагена
Використання в харчовій промисловості колагенових речовин з метою підвищення біологічної дієвості ферментів та синтезу кісткової тканини. Оцінка фармакологічної цінності гідролізату колагену, отриманого шляхом біомодифікації рибної білоквмісної сировини.
Подобные документы
- 51. Інформаційно-енергетичні і структурні властивості рослинних ароматичних речовин у механізмі їх дії
Дослідження механізмів дії, інформаційно-енергетичних і структурних властивостей рослинних ароматичних речовин. Аналіз молекул ароматичних речовин, які можуть запасати сонячну енергію та переносити її організму у вигляді енергії електронного збудження.
статья, добавлен 09.06.2024 Умови продукування рекомбінантного Кор-білка вірусу гепатиту С трансформованими клітинами. Індукція експресії цільового рекомбінантного білка, його накопичення, очищення. Використання отриманого білка для діагностики і моніторингу вірусного гепатиту С.
дипломная работа, добавлен 21.11.2016Вивчення біоморфологічних особливостей, біологічної продуктивності, морфобіохімічного різноманіття видів роду Pastinaca L. Виявлення та відбор цінних та перспективних таксонів, пластичних при інтродукції в умовах Правобережного Лісостепу України.
автореферат, добавлен 28.07.2014Визначення характерних особливостей простих та складних ліпідів. Основи проведення гідролізу триацилгліцеринів. Розгляд аспектів реакції переетерефікації. Аналіз біологічної цінності харчових ліпідів. Вивчення її ролі у функціонуванні організму людини.
реферат, добавлен 01.06.2015Мікробіологічна конверсія відновлювальних ресурсів біосфери з метою одержання корисних продуктів - одна з найбільш важливих проблем біотехнології. Характеристика фізіологічних та культурально-морфологічних властивостей селекційних штамів бутанолу.
автореферат, добавлен 10.10.2018Суть методик зоотехнічного аналізу для визначення хімічного складу кормів. Підвищення середньодобових приростів молодняку великої рогатої худоби за рахунок використання фумарової та молочної кислот. Утворення ферментів підшлункової залози та шлунку.
статья, добавлен 13.12.2023Поняття про енергетичну цінність. Кінетичні параметри характеристики ферментів. Утворення коферментів і кофакторів. Роль АТФ у роботі ферментів. Генна регуляція та зворотній зв’язок. Теорія оперона. Механізм регуляції ферментативної активності в клітині
реферат, добавлен 26.06.2010Поняття про енергетичну цінність та її характеристика. Кінетичні параметри та характеристика особливостей ферментів. Кофекменти і кофаркоти. Роль АТФ у роботі ферментів. Генна регуляція, її особливості та детальна характеристика. Теорія Оперона, її суть.
реферат, добавлен 08.02.2009Поняття про енергетичну цінність. Особливість клітинного метаболізму. Коферменти і кофактори. Специфічна роль вітамінів в процесі обміну. Роль АТФ у роботі ферментів. Регуляція розмірів виробництва активності ферментів. Теорія Оперона. Зворотній зв’язок.
реферат, добавлен 01.06.2013Поняття про енергетичну цінність. Кінетичні параметри характеристики ферментів. Кофекменти і кофактори. Роль АТФ у роботі ферментів. Генна регуляція та теорія оперона. Каталіз хімічних реакцій. Механізми включення та інгібування активності фермента.
реферат, добавлен 07.02.2013Функціональна організація молекул ферментів. Визначення спільних, відмінних ознак між ферментами і каталізаторами неорганічної природи. Складні, прості ферменти, різноманітність ферментативних реакцій. Вплив дії ферментів на протікання хімічних реакцій.
реферат, добавлен 13.05.2017Роль хлоридів кобальту і ртуті в інтенсивності окислення ліпідів. Оцінка показників антиоксидантного захисту печінки, нирок та легенів щурів лінії Вiстар. Вплив інгібіторів білкового синтезу та їх сумісного застосування з солями важких металів на тварин.
автореферат, добавлен 05.01.2014Моніторинг фізіологічних стрес-реакцій на охолодження тіла голубів. Гістологічний та ультраструктурний аналіз ефектів фармакологічної стимуляції секретуючих клітин тканини наднирника. Розробка схем безстресового утримання сільськогосподарських птахів.
автореферат, добавлен 28.07.2014- 64. Хребці у людини
Дослідження закономірностей кісткової системи. Розташування хребта у дорослої людини. Особливості біологічної будови грудного хребця. Тазова поверхня крижової кістки. Хребцеві вирізки двох суміжних хребців. Розгляд розташування рудиментарних куприків.
реферат, добавлен 13.05.2017 Підвищення вихідної активності ферменту шляхом оптимізації умов культивування продуценту. Вплив речовин різної хімічної природи на біосинтез та активність ферменту. Фізико-хімічні і каталітичні властивості ферментного препарату, специфічність його дії.
автореферат, добавлен 29.09.2014Вивчення актуальних проблем генетики – підвищення радіорезистентності шляхом активації ендогенних захисних систем клітин утворювальної тканини, реалізації й прояву радіоадаптивної відповіді у зв'язку з інбредною депресією і гетерозисом у рослин.
автореферат, добавлен 22.07.2014Оцінка біологічних властивостей виробничих штамів вірусу сказу в умовах інтенсивної технології напрацювання біомаси. Визначення основ використання імуномодулятора для корекції поствакцинального імунітету при щепленні тварин з імунодефіцитним станом.
автореферат, добавлен 28.12.2015Бактерії — мікроскопічні одноклітинні організми - прокаріоти та еукаріоти, їх будова, життєдіяльність, сенсорні функції, поведінка; розмноження і генетика. Метаболізм, харчування, дихання бактерій: аероби та анаероби. Бактерії у харчовій промисловості.
реферат, добавлен 16.12.2012Визначення показників рослинного субстрату для гриба гливи звичайної за різними технологіями обробки сировини. Встановлення відмінностей технологічних показників якості за різних технологій обробки. Виявлення біологічної ефективності аеробної ферментації.
статья, добавлен 13.02.2016Ботанічна характеристика, ареал поширення, уміст біологічно активних речовин, спектра потенційного використання у фармації Anemone ranunculoides L. Протипоказання, способи застосування. Створення нових лікувально-профілактичних засобів на її основі.
статья, добавлен 10.10.2024Використання властивостей гідролітичного ензиму для потреб харчової, фармацевтичної і хімічної промисловості. Поліпшення якості напоїв (зменшення гіркоти соків, підсилення аромату вин), у виробництві харчових добавок, лікарських засобів, а також рамнози.
статья, добавлен 26.06.2016Авторська періодизація розвитку біологічної науки від давніх часів до сьогодення на основі визначення основних хронологічних періодів та етапів, зумовлених знаковими подіями, фактами й відкриттями у галузі біології. Зародження окремих біологічних напрямів
статья, добавлен 16.10.2024Роль білків в життєдіяльності організму, їх функції, фізичні та хімічні властивості. Просторова структура білкової молекули, рівні її структурної організації. Роль білків у харчовій промисловості. Внесок біотехнологій в сільськогосподарське виробництво.
контрольная работа, добавлен 19.12.2017- 74. Розробка біосенсорів на основі композицій мономер-олігомерного типу, що здатні фотополімеризуватись
Вивчення і характеристика впливу процесу фотоіммобілізації на активність ферментів і оптимізацію даного процесу. Розгляд властивостей композицій мономер-олігомерного типу. Розробка електрохімічних ензимосенсорів для визначення глюкози і сечовини.
автореферат, добавлен 15.07.2014 Вивчення проблеми пошуку нових протимікробних сполук та визначення перспективності певних напрямків синтезу в рядах похідних акридину та фенантридину. Дослідження токсичності, а також ефектів кумуляції та подразнюючої дії найбільш активних речовин.
автореферат, добавлен 13.07.2014