Проект комплекса по производству молока с разработкой технологической линии доения и первичной обработки молока
Обоснование типа производственных помещений и определение потребности в них. Способы содержания скота. Проектирование технологической линии доения и первичной обработки молока. Обоснование типов хранилищ для кормов и определение потребности в них.
Подобные документы
Общее представление о животноводческом секторе в агропромышленном комплексе. Оценка кормопроизводства и пищевого рациона животных. Способы санитарной обработки помещений сельскохозяйственного комплекса. Механизация доения коров и переработки молока.
отчет по практике, добавлен 10.11.2013Анализ факторов, влияющих на состав и качество молока на стадии его производства. Разработка системы управления качеством молока на стадии его производства и первичной обработки с использованием принципов ХАССП. Рекомендуемый рацион кормления коров.
автореферат, добавлен 29.01.2018Краткая характеристика производственных показателей хозяйства. Генеалогическая структура молочного стада по принадлежностям к линиям. Состояние кормовой базы. Технологическая линия доения и первичной обработки молока, навозоудаления и водопоения.
курсовая работа, добавлен 07.01.2011Выбор осветительных установок в животноводческом помещении. Технологические расчеты потребности в кормах и технологической линии раздачи кормов. Выбор трансформатора. Расчет годового выхода продукции и затрат электроэнергии на единицу готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 09.11.2014Требования к кормам, прогрессивные методы заготовки кормов. Способы рационального использования кормов. Расчет количества кормомесяцев коров, поголовья нетелей и телят. Определение годовой потребности в кормах. Составление рационов кормления животных.
курсовая работа, добавлен 28.09.2017Факторы, влияющие на продуктивность и качество молока. Влияние кормов на свойства молока. Высокоэнергетические корма и их значение в рационе коров. Потребности животных в питательных веществах. Микроэлементы как составляющие полноценного молока.
контрольная работа, добавлен 19.05.2010Задачи и зоотехнические требования машинного доения. Классификация доильных установок по организации производственного процесса. Автоматизация сбора молока в ведра. Методы и функции молокоприемника. Технологические характеристики доильной установки.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Расчет структуры стада и годовой потребности в кормах. Выбор способа содержания животных. Выбор и обоснование технологических процессов, применяемых на фермах. Подготовка кормов к скашиванию Разработка поточно-технологических линий процессов доения коров.
курсовая работа, добавлен 19.03.2021Результаты исследований продуктивности коров и качества молока. Определение содержания соматических клеток в молоке. Изучение продуктивности коров и качества молока при различных способах содержания и использовании разных типов доильных установок.
статья, добавлен 27.05.2018Строение, рост, развитие и емкостная функция молочной железы. Физиология процесса образования и отдачи молока. Технология машинного доения коров. Аппараты и установки, использующиеся в этом процессе. Санитарные правила получения доброкачественного молока.
курсовая работа, добавлен 06.06.2012Расчёт в потребности в кормах и ёмкостях для их хранения. Расчёт хранилищ для силоса, сена и корнеплодов. Схема склада для хранения гранулированных и рассыпных кормов. Определение часовой производительности линии. Суточный график водопотребления воды.
реферат, добавлен 13.05.2017Особенности сепарирования молока, технологический расчет и подбор оборудования. Пример энергетического расчета, построение графика работы оборудования и установленных мощностей для линии сепарирования молока. Техника безопасности на производстве.
курсовая работа, добавлен 18.06.2014Экспериментальные исследования в производственных условиях сельскохозяйственного предприятия эффективности двухкратного, частично трехкратного и трехкратного доения коров в условиях инновационной технологии содержания коров и производства молока.
статья, добавлен 15.07.2020Характеристика состава и свойства молозива. Анализ этапов первичной обработки молока в хозяйстве: учет, очистка, охлаждение, пастеризация и стерилизация. Анализ требований к хранению молока. Сущность производства и классификация молочных продуктов.
контрольная работа, добавлен 31.03.2016Анализ существующих технологий доения. Основные зоотехнические требования, предъявляемые к технологии машинного доения и обусловленные физиологией животного. Энергетический расчет оборудования. Правила техники безопасности при работе на сепараторе.
курсовая работа, добавлен 13.10.2016Процесс образования, направления и выведения молока из молочной железы. Распределение, накопление и удержание образующегося молока в емкостной системе вымени. Длительность лактаций у животных разных видов и пород. Выведение молока, физиология доения.
реферат, добавлен 22.05.2012Характеристика и особенности пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Сущность показателей молочной продуктивности скота, описание факторов, влияющих на нее. Раздой коров и техника доения, технология производства молока.
курсовая работа, добавлен 06.04.2016Процесс первичной обработки молока в хозяйстве и правила его приема. Экономическая эффективность различных способов охлаждения продукта, порядок классификации. Характеристика основных правил транспортировки. Назначение и область применения АСУ ТП.
курсовая работа, добавлен 24.08.2013Изучение состава и свойств молока при интенсивном ведении молочного скотоводства. Оценка соответствия условий содержания и доения физиологическим потребностям коров. Влияние технологии производства молока на продуктивность и качественные показатели.
автореферат, добавлен 17.09.2018Технология производства продукции животноводства. Расчёт структуры стада, выбор способа содержания животных, расчёт годовой и суточной потребности в кормах. Разработка поточно-технологической линии животноводческой фермы, расчёт и планировка площадей.
курсовая работа, добавлен 16.03.2012- 46. Молочная продуктивность и технологические качества молока коров разных типов стрессоустойчивости
Воздействие стрессов интенсивной технологии производства молока на здоровье животных. Снижение продуктивности и воспроизводительных качеств коров при нарушении режимов кормления, доения, содержания. Механизмы повышения стрессоустойчивости животного.
статья, добавлен 20.07.2023 Анализ вопросов формирования машинной линии доения крупного рогатого скота с учетом перспективного плана развития предприятия и максимального суточного удоя. Расчет потребного количества доильных аппаратов и необходимого числа обслуживающего персонала.
статья, добавлен 21.01.2018Отбор средних проб молока. Определение органолептических показателей и плотности молока. Расчетные методы определения состава молока, контроль пастеризации. Обнаружение ингибирующих и других посторонних веществ. Технология кисломолочных продуктов.
методичка, добавлен 17.10.2016- 49. Механизация процесса раздачи кормов (на ферме ООО "АгроКапитал" Рязанского района Рязанской области)
Анализ состояния отрасли растениеводства и животноводства. Исследование инженерно-технического комплекса хозяйства. Способы содержания животных и оборудование для механизации производственных процессов. Расчет линии доения коров и внесения подстилки.
дипломная работа, добавлен 27.10.2021 Описание и специфика технологической карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Характеристика и особенности процесса кормления крупного рогатого скота. Расчет общей потребности в воде, оборудовании, обслуживающем персонале на ферме.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016