Проект комплекса по производству молока с разработкой технологической линии доения и первичной обработки молока
Обоснование типа производственных помещений и определение потребности в них. Способы содержания скота. Проектирование технологической линии доения и первичной обработки молока. Обоснование типов хранилищ для кормов и определение потребности в них.
Подобные документы
Исследование методики повышения молочной продуктивности и качества молока коров черно-пестрой породы путем совершенствования технологии доения. Влияние доильных установок "Тандем" и "Европараллель" на химический состав и технологические свойства молока.
автореферат, добавлен 01.05.2018Особенности доения молочного скота. Отбор и формирование групп коров для доения на площадках. Технология машинного доения; "елочка". Санитарный уход за состоянием доильной установки и молочного оборудования. Содержание коров в комбинированных боксах.
курсовая работа, добавлен 24.11.2015Основные задачи селекционеров по совершенствованию черно-пестрой породы коров в племенных хозяйствах. Анализ проблем кормления сельскохозяйственных животных. Способы содержания скота и технологии их доения. Процесс переработки производимой продукции.
курсовая работа, добавлен 03.12.2009Проектирование генерального плана фермы. Механизация поения животных, приготовления кормов, погрузочно-разгрузочных работ. Определение величины часового воздухообмена. Расчёт количества кормов для дойного стада. Доение коров и первичная обработка молока.
курсовая работа, добавлен 04.10.2015Расчётная мощность комплекса по производству молока. Продолжительность содержания коров в цехе. Воспроизводство стада, технологическая схема производства молока. Циклограмма движения поголовья по цехам. Доение коров и молочная продуктивность предприятия.
дипломная работа, добавлен 01.02.2014Основы послеуборочной обработки пшеницы с использованием технологической линии элеватора ЛС 5х350. Принципиальна схема приемки и обработки зерна. Показатели генерального плана проекта предприятия. Состав зданий и сооружений проекта, их компоновка.
курсовая работа, добавлен 05.03.2015Разработка генерального плана животноводческого объекта. Зооинженерные требования к поточно-технологической линии приготовления грубых кормов и техническое обслуживание оборудования. Определение технико-экономических показателей овцефермы и охрана труда.
курсовая работа, добавлен 16.11.2012Обзор и обоснование технологии и производственных процессов содержания животных на молочно-товарных фермах. Выбор рационов кормления крупного рогатого скота. Определение потребного количества помещений и сооружений. Приготовление и раздача кормов.
реферат, добавлен 14.09.2010Обоснование способа содержания крупного рогатого скота. Направление фермы, структура стада, номенклатура зданий. Разработка, описание производственных процессов, определение размеров здания откормочника. Разработка линии приготовления и раздачи кормов.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Особенности состава и свойств молока цельного как сырья для производства масла сливочного. Выбор технологических схем обработки молока цельного при производстве масла сливочного. Расчет изоляции камеры хранения, потребности в искусственном холодильнике.
курсовая работа, добавлен 20.08.2017Основные направления совершенствования стандартной технологии машинного доения коров. Повышение эффективности процесса производства молока при привязном содержании коров посредством совершенствования технологии и технических средств машинного доения.
автореферат, добавлен 16.02.2018Цельное молоко как основное сырье для получения сгущенного молока. Технология хранения сгущенных молочных продуктов. Расчет площади камеры хранения. Описание технологических схем обработки. Описание и обоснование выбранных режимов и условий хранения.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Расчет структуры стада. Разработка генерального плана животноводческого комплекса. Обоснование и выбор средств механизации и автоматизации для выполнения процессов фермы. Проектирование поточно-технологической линии приготовления и раздачи кормов.
курсовая работа, добавлен 22.10.2015Основные условия хранения молока на ферме. Характеристика приемки, фильтрования и охлаждения молочных изделий. Особенность применения машинного доения коров. Анализ ухода за доильным оборудованием. Создание надлежащих санитарно-гигиенических условий.
контрольная работа, добавлен 14.03.2015Влияние обработки сосков вымени коров на качество молока. Проведение испытания концентраций дезинфицирующего средства диоксида хлора. Обеспечение высокой профилактической эффективности против мастита и длительной гигиенической защиты груди после доения.
статья, добавлен 20.05.2017Проект животноводческого комплекса на 800 коров. Технология содержания животных. Выбор генерального плана фермы. Структура стада и определение потребности в кормах. Расчет кормоприготовительного, раздаточного, доильного оборудования; капитальные вложения.
курсовая работа, добавлен 28.06.2014- 67. Зоогигиеническое обоснование проекта фермы по производству молока на 200 коров привязного содержания
Изложение процесса проектирования фермы: расположение построек на участке. Роль конструктивных решений животноводческих помещений в формировании оптимального микроклимата и комфортных условий для животных. Зоогигиеническая оценка условий их содержания.
курсовая работа, добавлен 16.10.2014 Технология производства и определение выхода пастеризованного молока. Основы формирования товарного ассортимента. Анализ качества пастеризованного молока. Виды пастеризации. Упаковка, маркировка, условия транспортирования и хранения молока и сливок.
лабораторная работа, добавлен 03.10.2013Молочная продуктивность коров в зависимости от способа содержания и кратности доения. Влияние породы коров и сезона года на технологические свойства молока при производстве сладкосливочного масла. Изменение содержания лактозы в зависимости от сезона года.
статья, добавлен 28.04.2018Обоснование генерального плана свиноводческой фермы на 1000 голов. Комплексный расчет и проектирование технологической линии приготовления и раздачи кормов. Конструкторская разработка модернизации вертикального смесителя кормов и изменения их мешалки.
курсовая работа, добавлен 24.05.2013Изучение цели и сущности первичной обработки крупного рогатого скота, технологическая схема её осуществления. Классификация субпродуктов по способу технологической обработке. Характеристика пищевых жиров и направление их промышленного использования.
краткое изложение, добавлен 01.07.2014Основные принципы летнего содержания и кормления молочного скота, организация загонов и пастбищ для животных. Эффективность производства молока при лагерной системе содержании коров. Анализ видового разнообразия рациона для увеличения надоя молока.
доклад, добавлен 11.03.2016Системное управление качеством продукции и его современные особенности. Факторы, воздействующие на продуктивность молока. Способы повышения качества данного товара и увеличения доходов. Влияние кормов на свойства молока. ГОСТ Российской Федерации.
реферат, добавлен 21.05.2010Технология производства молока и говядины. Планирование осеменения и отелов животных. Прогнозирование производства молока по стаду коров в хозяйстве. Определение выхода навоза по стаду крупного рогатого скота за год. Племенная работа с айрширской породой.
курсовая работа, добавлен 22.09.2017Характеристика системы содержания птицы, обоснование и разработка распорядка дня работы фермы, выбор рациона и количества кормов. Зооинженерные требования и проектирование поточно-технологической линии уборки помета. Организация работ и охрана труда.
курсовая работа, добавлен 16.11.2012