Товароведная характеристика меда
Мёд и воск как продукт внутренней торговли России. Условия транспортировки и хранения. Основные технологические процессы производства меда и влияние на качество. Товароведная экспертиза и потребительская оценка мёда. Требования стандартов и дефекты меда.
Подобные документы
Способы получения заготовок. Сущность процессов литья металлов и задача литейного производства. Основные свойства литейных сплавов и влияние их на качество отливок. Изготовление и заливка литейной формы. Технологические требования к конструкции отливок.
реферат, добавлен 01.06.2013Результаты исследования влияния требований стандартизации на технологические особенности конструкции изделий. Основные подходы к выполнению качественной и количественной оценки технологичности конструкции изделий; требования государственных стандартов.
статья, добавлен 01.11.2018Дефекты, которые возникают при нагреве непрерывно литой заготовки с холодного посада. Процесс окалинообразования и поверхностные дефекты. Обезуглероживание и его влияние на качество поверхности. Перегрев и пережог слитка. Причины дефектов прокатки.
реферат, добавлен 06.02.2016Свойства сырья, влияние обработки на качество полуфабриката мехового изделия. Дефекты сырья и готового полуфабриката. Новые виды его окрашивания и отделки волосяного покрова. Требования, предъявляемые к качеству готовых изделий. Оценка качества изделий.
реферат, добавлен 11.04.2013Рассмотрение производственной структуры и производственной деятельности предприятия ОАО "Русский Продукт". Принципиальная технологическая и машинно-аппаратная схема линии производства макаронных изделий с перечнем технологического оборудования.
отчет по практике, добавлен 23.03.2015История технологии производства мыла. Рецептура твердого хозяйственного мыла, его свойства и качества. Требования к сырью и вспомогательным материалам. Схема технологического процесса изготовления мыла и основные правила его транспортировки и хранения.
реферат, добавлен 17.04.2012Характеристика полипропиленовых мешков для упаковки, хранения и транспортировки сахара. Основные типы и конструкции полипропиленовых мешков: эскизы, размеры, предназначение. Технические характеристики и технология производства полипропиленовых упаковок.
реферат, добавлен 21.01.2013Анализ перспектив развития обувной промышленности. Классификация и характеристика весенне-осенней обуви, требования к её качеству. Организационно-экономическая характеристика ЗАО ТД "Центробувь". Экспертиза потребительских свойств кожевенной продукции.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014- 34. Исследование влияния условий хранения исходных компонентов на качество металлопластиковых профилей
Влияние продолжительности и условий хранения на качество исходных компонентов, использующихся при производстве металлопластиковых профилей. Влияние длительности хранения и влажности воздуха на физико-технические характеристики исходных материалов.
статья, добавлен 02.11.2018 Нетрадиционные технологии в энергетике. Способы обеззараживания и смягчения воды. Технологический цикл добывающего предприятия. Марки и классы добываемого угля. Технологические процессы добычи угля. Технология добычи нефти и газа, их транспортировки.
контрольная работа, добавлен 10.01.2016Влияние дефектов внешнего вида на сорт тканей (оценка и выявление). Характеристика тканей для сорочек, прейскурантные данные. Требования, предъявляемые к швейным ниткам (свойства). Материалы, необходимые для изготовления швейного изделия верхней одежды.
контрольная работа, добавлен 14.01.2014Понятие и описание термоэлектрических аппаратов холодильников. Товароведная характеристика металлохозяйственных товаров и факторы ее формирования (производство, основные виды отделки, классификация и ассортимент). Контроль качества металлической посуды.
реферат, добавлен 16.04.2014Технология и технологические условия подгонки деталей по рисунку. Контроль качества кроя в массовом и индивидуальном пошиве. Структура и виды норм расходов материалов. Определение площадей лекал. Технологические процессы раскройного производства.
дипломная работа, добавлен 22.10.2013- 39. Технологические процессы производства продукции на ООО ТК СеАл-Агро-Сервис "Пищекомбинат Шатровский"
Изучение нормативной и сырьевой базы предприятия СеАл-Агро-Сервис "Пищекомбинат Шатровский". Технологические процессы при производстве продукции мясной, молочной и рыбной промышленности. Работа лаборатории по контролю качества сырья и готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 11.10.2013 Исследование истории возникновения, изучение химического состава и общая характеристика показателей качества подсолнечного масла. Технологическая характеристика сырья, используемого для производства масла. Процессы извлечения, розлива и хранения масла.
курсовая работа, добавлен 18.12.2011Технологические процессы, основы автоматизированного производства в машиностроении. Методы расчета и оценки производительности автоматизированных систем. Операций изготовления деталей на станках. Технологические процессы сборки, моделирование работы.
учебное пособие, добавлен 18.02.2011Обзор современных технологий производства специализированных безглютеновых продуктов. Обоснование технологических режимов. Требования к качеству безглютенового кулинарного изделия. Основные методы исследования показателей качества, безопасности сырья.
курсовая работа, добавлен 24.10.2017Общая характеристика и основные направления деятельности компании ООО "Смарт". Основные технологические схемы производства. Штат и структура технологической службы. Порядок планирования технологического процесса. Способы улучшения качества изделий.
отчет по практике, добавлен 07.02.2017Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении сложных горячих соусов для птицы. Товароведная характеристика основного сырья. Анализ ассортимента и технологии приготовления продукта. Разработка нормативно-технологической документации.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014История ржано-пшеничного хлеба. Пищевая ценность хлеба. Принципы и особенности обогащения хлеба дрожжами. Основные требования, предъявляемые к качеству ржано-пшеничного хлеба. Дефекты хлеба. Условия хранения хлебобулочных изделий на производстве.
дипломная работа, добавлен 19.11.2010Обоснование технологической схемы производства древесноволокнистых плит. Классификация, характеристика и область применения древесноволокнистых плит. Требования к производственным помещениям и площадкам. Мероприятия по охране труда и окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Технологические схемы производства бумаги, картона и отдельных их участков. Главная характеристика принципов действия, основных параметров и назначения станков и оборудования. Расчет производительности бумагоделательной машины и выбор массных насосов.
дипломная работа, добавлен 07.12.2014Создание продуктов функционального питания с использованием добавок из нетрадиционного сырья. Преимущества порошков перед сушеными кусочками овощей. Условия хранения и транспортировки, универсальность использования порошкового растительного сырья.
статья, добавлен 21.01.2018Характеристика сырьевых материалов для производства цемента. Основные технологические процессы получения сырья. Этапы технологии производства портландцемента сухим способом. Схема размещения оборудования технологической линии, расчет оборудования.
курсовая работа, добавлен 26.05.2022Технологические процессы полимеризации получения и выпуска каучуков. Изучение недостаточной коррозионной стойкости материалов, из которых изготовлено техническое оборудование. Выделение агрессивных технологичных сред и попадания их на конструкции.
статья, добавлен 29.06.2017