Основні вимоги до якості готельних послуг
Поняття якості послуг в готельному господарстві. Структура якості готельних послуг. Системи розробки нових послуг підприємств готельного господарства, їх основні положення. Управління якістю послуг в готельному господарстві, концепції менеджменту якості.
Подобные документы
В статті виконано аналіз сучасних проблем сфери ЖКГ в Україні. Основні з них: невідповідність житлово-комунальних послуг європейському рівню якості при стрімко зростаючих тарифах, неможливість споживачами оцінити якість самих ресурсів, що постачаються.
статья, добавлен 17.11.2020Вивчення та характеристика діяльності органів, які виконують сертифікацію системи управління якістю щодо надання послуг з розміщення. Ознайомлення з нормативними документами, які регулюють господарську діяльність підприємств готельного господарства.
практическая работа, добавлен 06.05.2021Система загального менеджменту якості, її основні складові та принципи, проблеми при впровадженні, інноваційна модель. Концепція Шухарта і Демінга по поліпшенню якості. Результат застосування комплексної системи TQM в іноземній готельній практиці.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013Характеристика ризиків локального виконання процесів моніторингу, контролю та оцінювання при забезпеченні якості муніципальних послуг. Обґрунтування інтегрованого підходу до реалізації повного циклу процесу забезпечення якості муніципальної послуги.
статья, добавлен 04.02.2019Формалізація процесів надання послуг готелем "Централь" для удосконалення діяльності з управління якістю. Аналіз контингенту споживачів готельних послуг. Розроблення моделі системи складу служб готелю. Організація роботи відділу продажу та маркетингу.
статья, добавлен 19.02.2016Поняття якості продукції. Оцінка рівнів якості. Загальна теорія управління і управління якістю продукції. Орієнтація продукції і послуг на споживача і його запити. Причини виникнення браку готової продукції. Підвищення якості за допомогою нововведень.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012Характеристика етапів еволюції системи контролю та забезпечення якості протягом ХХ ст. Фундаментальні принципи комплексного управління Фейгенбаума. Створення міжнародних стандартів та сертифікація підприємства. Запровадження системи менеджменту якості.
контрольная работа, добавлен 11.03.2010Вивчення та оцінка управлінських факторів, що впливають на якість надання освітніх послуг, виявлення пріоритетних напрямів дій задля забезпечення належної якості послуг освітньої організації. Оцінка ризиків й слабких сторін дистанційного навчання.
статья, добавлен 09.07.2023Характеристика персоналу та матеріальних ресурсів в системі якості послуг. Аналіз етапів розвитку вітчизняного менеджменту якості. Аналіз процесів системи управління якістю послуги на стадії планування та розроблення технологічних процесів її надання.
контрольная работа, добавлен 28.03.2016Показники якості і методи їх оцінки. Організаційно-методичні принципи і основні елементи управління якістю. Аналіз системи управління якістю продукції на підприємстві. Розвиток системи менеджменту якості на базі концепції TQM. Внутрішній аудит якості.
дипломная работа, добавлен 17.01.2014У статті розглянуто окремі аспекти підвищення економічної ефективності управління якістю послуг підприємств задіяних в обслуговуванні туристів. Причини негативних тенденцій на туристичному ринку України. Впровадження міжнародних стандартів якості.
статья, добавлен 27.10.2023Історичні етапи розвитку поняття "якість". Особливості застосування системи управління якості надання адміністративних послуг в діяльність органів публічної влади відповідно до міжнародного стандарту. Проблеми існуючого стану та шляхи їх вирішення.
статья, добавлен 18.02.2021Застосування аутсорсингу в готелях у якості одного з методів, що дозволить скоротити загальновиробничі витрати та підвищити конкурентоспроможність організацій. Переваги й недоліки використання послуг аутсорсингових компаній в українських готелях.
статья, добавлен 29.01.2017Роль документаційного забезпечення менеджменту якості у вищому навчальному закладі для його ефективного функціонування і надання якісних освітніх послуг. Види документації у межах системи менеджменту якості освіти. Умови ефективності системи менеджменту.
статья, добавлен 06.04.2018Сучасні підходи до оцінювання якості надання адміністративних послуг органами державної виконавчої влади та виконавчими органами місцевого самоврядування в Україні. Загальні підходи до побудови системи управління якістю в органах влади, їх аналіз.
статья, добавлен 16.10.2017Можливості використання інформаційних технологій у процесі забезпечення якості освітніх послуг. Забезпечення конкурентоспроможності навчальних закладів. Проблеми інформаційного забезпечення системи управління якістю освітніх послуг та шляхи їх усунення.
статья, добавлен 05.04.2019Розгляд ключових аспектів управління якістю надання транспортних послуг спецтехнікою. Проведення оцінки рівня якості надання транспортних послуг спецтехнікою та ефективності управління на конкретному підприємстві. Застосування креативних підходів.
статья, добавлен 16.11.2022Опис підприємств харчування в готельному бізнесі. Розгляд особливостей організації послуг харчування в готелях та їх видів. Аналіз рівня організації обслуговування у готелі. Визначення проблемних зон та недоліків в технології надання послуг харчування.
курсовая работа, добавлен 20.01.2019Управління якістю як спеціалізований вид управлінської діяльності. Основні визначення і поняття менеджменту якості. Етапи стандартизації вимог до забезпечення і управління якістю. Три моделі систем якості. Національні і міжнародні премії по якості.
курс лекций, добавлен 08.10.2017Визначення переваг використання системи менеджменту якості, необхідність її впровадження. Підвищення економічної ефективності діяльності підприємства. Стандартизація якісних характеристик продукції, послуг. Етапи впровадження системи менеджменту якості.
статья, добавлен 21.02.2016Процес впровадження системи управління якістю додаткових послуг в ресторані. Сутність організаційно-економічних питань діяльності підприємства громадського харчування. Значення культури і якості обслуговування в закладах ресторанного господарства.
контрольная работа, добавлен 06.12.2015Роль метрологічної служби України по забезпеченню якості продукції. Основні задачі, що вирішуються поштовим зв’язком сьогодні та мають бути вирішенні в найближчому майбутньому. Розробка пропозицій зі збільшення прибутку без зниження якості продукції.
контрольная работа, добавлен 22.02.2010Знайомство з особливостями застосування проектного менеджменту в системі надання адміністративних послуг. Управління проектами як ефективна методологія впровадження інновацій. Характеристика заходів щодо підвищення якості надання адміністративних послуг.
автореферат, добавлен 31.10.2017Невідповідність житлово-комунальних послуг європейському рівню якості при стрімко зростаючих тарифах. Державне забезпечення соціально-незахищених верств споживачів субсидіями. Національна політика стимулювання інвестицій у енергозберігаючі заходи.
статья, добавлен 10.10.2018Загальне уявлення про сучасні інтеграційні процеси на міжнародному ринку аеропортових послуг. Основні складові системи управління якістю на авіапідприємствах. Структура обслуговування пасажирів. Інструментарій управління авіатранспортними послугами.
автореферат, добавлен 13.08.2015