Проектирование молочного завода

Состояние и перспективы развития молочной отрасли. Расчет площадей, компоновка помещений и расстановка технологического оборудования. Анализ современного оборудования для пастеризации молока. Разработка проекта технологических процессов маслокомбината.

Подобные документы

  • Современное планирование технологических и технических систем отрасли. Подбор и компоновка оборудования сауны. Расчет искусственного освещения, электроснабжения помещения и сечения проводников и кабелей. Расчет вентиляции и кондиционирования помещения.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2011

  • Описание технологической схемы производства пастеризованного молока жирностью 3,2 %. Определение диаметра трубопровода. Устройство, монтаж, эксплуатация и ремонт отдельных видов оборудования. Схема контроля технологического процесса производства молока.

    курсовая работа, добавлен 20.03.2012

  • Технологический контроль чертежа и анализ технологичности детали. Принятие решений по выбору вариантов технологических процессов, оборудования, оснастки, методов получения заготовки. Расчет припусков на обработку, режимов резания и норм времени.

    реферат, добавлен 18.10.2013

  • Разработка схемы технологического процесса выполнения ремонтных работ на участке. Характеристика применяемого оборудования и принципов его действия. Расчет и подбор необходимого количества производственного и подъемно-транспортного оборудования.

    контрольная работа, добавлен 19.05.2014

  • Компоновка резервуарного парка. Проект технологической схемы нефтебазы. Гидравлический расчет технологических трубопроводов. Подбор насосного оборудования. Механический расчет нефтепроводов. Определение потерь нефти и нефтепродуктов от "больших" дыханий.

    курсовая работа, добавлен 21.03.2015

  • Характеристика операций обогащения полезных ископаемых. Общие принципы выбора и расчета технологического оборудования, выбор приемного бункера. Расчет технологического оборудования для дробления, расчет оборудования для измельчения, примеры расчета.

    методичка, добавлен 18.11.2014

  • Расчет и проектирование оборудования для подготовки газа к транспорту. Подбор компрессорно-силового оборудования и расчет режима работы газокомпрессорной станции. Проектирование оборудования для охлаждения газа, строительства газокомпрессорной станции.

    курсовая работа, добавлен 26.02.2015

  • Определение типа производства и расчет такта выпуска. Разработка маршрутного технологического процесса и нормирование операций. Расчет годовой трудоемкости и станкоемкости операций. Состав и количество работающих. Разработка планировки оборудования.

    методичка, добавлен 03.05.2023

  • Влияние технологического оборудования на точность и производительность выполняемых операций. Классификация приспособлений и их основные элементы. Проектирование технологической оснастки. Правила выбора баз при установке деталей. Виды зажимных элементов.

    курс лекций, добавлен 17.05.2015

  • Определение типа производства, его описание. Разработка маршрута технологического процесса механической обработки детали. Нормирование операций технологического процесса. Оформление комплекта технологической документации, выбор станочного оборудования.

    курсовая работа, добавлен 24.03.2019

  • Номенклатура и годовая программа производимых изделий в виде преднапряженной ребристой плиты. Определение количества основного технологического оборудования. Технические характеристики бетоносмесителя. Расчет складов, бункеров, технологических площадей.

    курсовая работа, добавлен 17.06.2016

  • Состав оборудования цеха выплавки стали и последовательность технологического процесса. Расчет и проектирование механизма передвижения платформы машины подачи кислорода в конвертер. Разработка технологического процесса изготовления вал-шестерни.

    дипломная работа, добавлен 21.03.2019

  • Назначение цеха, режим его работы. Организация и разработка технологического процесса ремонта вагонов, расчет параметров производственного процесса, основных размеров и персонала цеха, выбор оборудования. Управление производством и техника безопасности.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2014

  • Выбор и обоснование технологического процесса. Расчет производительности цеха, выпускающего мучные кондитерские изделия, определение производительности установочных печей. Описание выбора ассортимента. Унифицированные рецептуры. Компоновка оборудования.

    методичка, добавлен 26.04.2015

  • Расчеты и размещение технологического оборудования на участки разборки и мойки двигателей СМД-14 и его модификаций. Режим работы участка и годовые фонды времени рабочих, рабочих мест и оборудования. Разработка рационального технологического процесса.

    курсовая работа, добавлен 12.09.2018

  • Основное и вспомогательное оборудование ремонтной службы завода. Методы монтажа технологического оборудования на предприятии. Выявление причин износа заменяемой детали. Разработка маршрутно-операционного технологического процесса заменяемой детали.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2022

  • Выбор и обоснование технологической схемы варочного цеха. Расчет продуктов производства пива различных марок. Подбор технологического оборудования варочного цеха. Расчет расхода воды, пара и тепла в варочном цехе. Расчет площади складских помещений.

    курсовая работа, добавлен 14.12.2013

  • Расчет производственной программы по техническому обслуживанию и ремонту. Подсчет площадей складских и вспомогательных помещений. Подбор технологического оборудования и инструмента. Вычисление на прочность деталей, работающих в напряженных условиях.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2016

  • Научное обоснование способов производства продуктов. Подбор и расчет технологического оборудования для производства твердых сыров. Расчет площадей производственного корпуса. Организация контроля качества продукции и санитарной обработки оборудования.

    дипломная работа, добавлен 02.03.2019

  • Анализ существующих моделей и методов расчета вибрационных технологических процессов и оборудования. Разработка методологического и алгоритмического подхода к исследованию динамики, расчету и оптимальному синтезу технологических машин и процессов.

    автореферат, добавлен 15.02.2018

  • Состояние и перспективы развития фильтровального оборудования, а также создания центробежного оборудования (центрифуги) для химической и других отраслей промышленности. Экологически безопасная безотходная технология переработки твердых бытовых отходов.

    статья, добавлен 29.11.2017

  • Принцип действия сушильной камеры и вспомогательного оборудования. Избрание режимов сушки, начального прогрева и влаготеплообработки. Расход теплоты на испарение влаги. Разработка технологического процесса. Выбор места установки и компоновка калориферов.

    курсовая работа, добавлен 12.01.2015

  • Сыропригодность как комплекс показателей, которые характеризуют качество молочного сырья. Инактивирование ферментов и уничтожение патогенной микрофлоры - основные задачи пастеризации. Структурная схема регулирования уровня молока в приёмной ванне.

    курсовая работа, добавлен 13.11.2015

  • Характеристика ассортимента пищевых жиров и жиросырья. Технологический расчет (готовой продукции, вспомогательных материалов и тары, промышленного оборудования, рабочей силы, расхода воды и электроэнергии). Компоновка цеха с расстановкой оборудования.

    курсовая работа, добавлен 23.02.2014

  • Выбор и обоснование способа производства продуктов. Принятые нормы расхода сырья, предельно допустимые потери при производстве молочных продуктов. Приемка и сепарирование молока. Подбор технологического оборудования. Описание схем и технологий процессов.

    курсовая работа, добавлен 30.12.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.