Роль белков в питании человека
Характеристика аминокислот и их некоторых функций в организме. Исследование состава и свойств белков. Рассмотрение содержания белков в некоторых продуктах питания. Определение и анализ последствий длительного состояния отрицательного азотистого баланса.
Подобные документы
Содержание гликогена и липидов в организме человека при ожоговом заболевании. Динамика активности дегранулированных и молодых палочкоядерных нейтрофилов крови у больных. Показатели содержания катионных белков в нейтрофилах крови при заболевании.
статья, добавлен 13.08.2013- 77. Амарант
Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.
статья, добавлен 30.09.2016 Определение функций сериновых протеиназ для исследования механизмов развития панкреатита, гемофилии, енфиземы и совершенствования теоретической базы их лечения. Роль сериновых протеиназ как биологически активных белков в иммунной и гормональной системах.
статья, добавлен 25.01.2014Сложная организация эукариотических клеток в организме человека. Рассмотрение механизмов внутриклеточного везикулярного транспорта. Изучение порядка перемещения белков из одной органеллы в другую. Слияние везикул с наружной мембраной клетки организма.
презентация, добавлен 16.02.2014Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.
статья, добавлен 30.09.2016Исследование пусковых механизмов развития системных аутоиммунных заболеваний. Основные регуляторы митохондриального пути апоптоза. Функционирование белков Bax и Bak. Роль апоптоза в многоклеточном организме. Определение системных аутоиммунных заболеваний.
контрольная работа, добавлен 14.11.2019Общие сведения о системе комплемента как о комплексе сложных белков, постоянно присутствующих в крови. Функции и недостаточность системы комплемента, его лабораторная диагностика. Дефицит компонентов комплемента и основные дефекты контролирующих белков.
реферат, добавлен 18.12.2019Рацион современного человека. Рекомендуемые нормы потребления пищевых веществ (белков, жиров и углеводов). Определение потребности в пищевых веществах. Энергетическая потребность. Составление суточного рациона питания для отдельных групп населения.
реферат, добавлен 25.05.2016Сравнение основного уровня в крови сурфактантных белков SP-A и SP-D в подгруппе "здоровых курильщиков" с подгруппой некурящих пациентов. Проявление воспалительных изменений, структурных аномалий в паренхиме легких при воздействии сигаретного дыма.
статья, добавлен 15.10.2020История исследования белков. Основные виды пространственной структуры белков, особенности ее определения. Первичная и вторичная, третичная и четвертичная структура белка. Расщепление полипептидной цепи на фрагменты при помощи протеолитических ферментов.
реферат, добавлен 24.11.2017- 86. Особенности острофазного ответа при различных вариантах воспалительных процессов придатков матки
Определение роли белков семейства макроглобулинов в развитии воспалительной реакции придатков матки. Выявление закономерностей в изменениях концентраций белков острой фазы воспаления при различных вариантах воспалительных процессов придатков матки.
статья, добавлен 01.12.2018 Спорадический миозит тела - сложная, многофакторная мышечная патология, связанная со старением. Накопление белков в мозге при болезни Альцгеймера и Паркинсона. Рассмотрение причин дегенерации мышечного волокна. Изучение патогенеза спорадического миозита.
презентация, добавлен 22.03.2020Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.
статья, добавлен 20.09.2016Выявление гендерных особенностей свободно-радикальных процессов при алкоголизме позднего возраста. Взаимосвязь выраженности процесса карбонилирования белков с тяжестью проявлений абстинентного синдрома и оценка ее тяжести у пациентов женского пола.
статья, добавлен 16.12.2020- 90. Лечебное питание
Основные принципы лечебного питания. Характеристика питательных веществ: углеводов, белков, жиров, минеральных солей, воды и витаминов. Организация питания и кормления больных в стационаре и на дому. Особенности, виды и состав искусственного питания.
реферат, добавлен 26.03.2017 Исследование концентраций двух белков лактоферрина и лизоцима в сыворотках крови и перитонеальном экссудате крыс при моделировании у них различных видов перитонита. Моделирование асептического перитонита с помощью внутрибрюшинной инъекцией каррагинана.
статья, добавлен 12.07.2021Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов в питании населения. Биологическое значение минеральных веществ в питании. Витамины и минералы. Пищевые отравления бактериальной и немикробной природы - виды передачи заразного фактора и меры гигиены.
реферат, добавлен 18.02.2010Анализ главных принципов рационального питания. Особенность поддержания нормальной массы тела личности. Употребление белков, жиров и углеводов в пищу. Характеристика полиненасыщенных жирных кислот. Основные витамины и их влияние на организм человека.
реферат, добавлен 17.05.2015- 94. Амарант (щирица)
Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.
статья, добавлен 30.09.2016 Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.
статья, добавлен 20.09.2016Связь питания с состоянием здоровья. Значение белков, жиров и углеводов. Несовместимость пищевых продуктов. Изменения в организме при эмоциональном напряжении. Влияние вредных привычек. Физиологические эффекты алкоголизма. Средства и методы закаливания.
реферат, добавлен 21.02.2010Специфика энергетической оценки пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов в рационе населения. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании людей. Острые пищевые отравления бактериальной и немикробной природы.
лекция, добавлен 16.12.2010Исследование основных целей посещения тренажерного зала. Анализ соответствия питания поставленным задачам. Составление рекомендаций по питанию для каждой группы спортсменов. Баланс белков, жиров и углеводов при наборе мышечной массы или снижении веса.
статья, добавлен 17.02.2019Проведение анализа уровней окисления белков по карбонильным производным и малонового диальдегида в плазме крови больных c острой алкогольной интоксикацией, синдромом зависимости как маркеров оксидантного стресса. Клинико-психопатологическое обследование.
статья, добавлен 21.03.2016Изменения метаболизма при охлаждении теплокровного организма. Гибернация и искусственная гипотермия. Активность ключевых ферментов азотистого метаболизма. Исследование по влиянию глубокой гипотермии на глутаматдегидрогеназную активность мозга крыс.
статья, добавлен 01.09.2013