Роль белков в питании человека
Характеристика аминокислот и их некоторых функций в организме. Исследование состава и свойств белков. Рассмотрение содержания белков в некоторых продуктах питания. Определение и анализ последствий длительного состояния отрицательного азотистого баланса.
Подобные документы
Проведение анализа уровней окисления белков по карбонильным производным и малонового диальдегида в плазме крови больных c острой алкогольной интоксикацией, синдромом зависимости как маркеров оксидантного стресса. Клинико-психопатологическое обследование.
статья, добавлен 21.03.2016Изменения метаболизма при охлаждении теплокровного организма. Гибернация и искусственная гипотермия. Активность ключевых ферментов азотистого метаболизма. Исследование по влиянию глубокой гипотермии на глутаматдегидрогеназную активность мозга крыс.
статья, добавлен 01.09.2013Роль аминотрансфераз в обмене белков и осуществлении окислительного дезаминирования аминокислот. Возможные болезни и патологии, на которые может указывать повышение активности ферментов. Методы определения активности трансаминаз в сыворотке крови.
презентация, добавлен 02.04.2018Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.
статья, добавлен 29.10.2016Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.
статья, добавлен 28.10.2016- 106. Зависимость нервно-психических функций и состояния вегетативной нервной системы от характера питания
Рассмотрение роли питания в здоровье человека. Исследование влияния снижения калорийности суточного рациона. Параметры вегетативной нервной системы и нервно-психических функций при несбалансированном питании. Употребление пищевых добавок в рационе.
статья, добавлен 13.01.2014 Анализ значения питания в стратегии лечебных мероприятий у больных терапевтического и хирургического профиля. Описания видов искусственного питания: парентерального, энтерального и смешанного. Растворы аминокислот, применяемые для парентерального питания.
статья, добавлен 21.04.2014- 108. Рациональное питание
Значение жиров, белков и углеводов для человеческого организма. Особенности усвоения организмом углеводов. Продукты, содержащие простые и сложные углеводы. Определение условий рационального питания. Составление рациона сбалансированного питания.
презентация, добавлен 26.04.2016 Изучение правил работы, химических реактивов и требований безопасности в биохимической лаборатории. Описание опытов по исследованию крови, состава белков и свойств ферментов, проведению качественных реакций на углеводы. Мониторинг опухолевых маркеров.
методичка, добавлен 23.03.2015Характеристика правильного режима питания. Варианты завтраков для подростков. Особенности качественного состава пищи. Содержание белков, жиров, углеводов. Нормы потребления витаминов, макро-, микроэлементов для подростка. Подростковая диета для похудения.
презентация, добавлен 22.06.2015- 111. Рациональное питание
Общая характеристика рационального питания как одного из важных компонентов здорового образа жизни. Основные свойства белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Изучение требований, предъявляемых к правильному питанию человека.
презентация, добавлен 21.10.2014 Питание лиц пожилого возраста: рекомендуемое суточное потребление белков, жиров, углеводов, энергии и витаминов. Гигиеническая характеристика питания детей: основы рационального питания, потребность в пищевых веществах, витаминах, режим питания детей.
реферат, добавлен 22.10.2009Анализ содержания HSP70 в нейтрофилах человека в трех возрастных группах. Динамика изменения внутриклеточного уровня HSP70 в нейтрофилах в ответ на тепловой шок. Взаимосвязь содержания HSP70 и продукции кислорода, а также ее возрастные особенности.
диссертация, добавлен 21.06.2015Эпидемиология и этиология ожирения. Особенности обмена углеводов, жиров и белков в организме человека, страдающего ожирением. Влияние гормонов на развитие ожирения. Патологические проявления метаболического синдрома. Нарушение пищевого поведения.
методичка, добавлен 01.11.2012Питание как одно из важных условий существования человека. Вредные воздействия избыточного употребления рафинированного сахара. Основная характеристика принципов здорового приема пищи. Использование белков животного и растительного происхождений.
научная работа, добавлен 16.08.2014Принципы рационального и сбалансированного питания человека для обеспечения жизнедеятельности организма. Основные функции белка, витаминов, аминокислот, жиров и углеводов в организме человека и их оптимальное соотношение в суточном рационе питания.
реферат, добавлен 17.02.2014Исследование показателей нейроспецифических белков среди биомаркеров ишемического и травматического повреждения головного мозга. Повышение содержания белка S100 в сыворотке крови у новорожденных детей с тяжелой гипоксически-ишемической энцефалопатией.
статья, добавлен 12.06.2023Влияние субтоксических доз лапроксидов Л–303 и Л–500 в условиях длительного поступления в организм белых крыс на белковые и клеточные компоненты мембран: свободно-радикальные процессы, перекисное окисление липидов и окислительную модификацию белков.
статья, добавлен 30.07.2016Количественный метод оценки репаративной способности модифицированного Гапкола введением неколлагеновых белков кости на модели дефекта теменной кости крысы. Динамика созревания соединительно-тканной компоненты регенерата. Оценка тканевых структур.
автореферат, добавлен 29.11.2017- 120. Рациональное питание
Тесная взаимосвязь здоровья и питания. Основные принципы рационального, сбалансированного питания. Биологически активные вещества, обеспечивающие правильный рацион питания. Значение в жизнедеятельности организма белков, жиров, углеводов, витаминов.
реферат, добавлен 03.10.2012 Клиническая картина острой бактериальной дизентерии, вызванной шигеллами Флекснера и Зонне. Методы обнаружения острофазных белков крови (С-реактивного белка, церулоплазмина, фибриногена), их прогностическое значение при острой бактериальной дизентерии.
диссертация, добавлен 23.05.2018Закономерности изменений некоторых сосудисто-воспалительных белков в крови больных на разных этапах цервикального канцерогенеза. Ремоделирование внеклеточной среды. Эндогенный маркер скорости клубочковой фильтрации и ренальной дисфункции, его функции.
статья, добавлен 13.07.2021- 123. Рациональное питание
Значение рационального питания для здоровья и жизни человека. Участие жиров, белков и углеводов в обмене веществ. Классификация продуктов и суточные ритмы усвоения пищи. Связь между питанием и массой тела, гормональный статус организма и болезни человека.
реферат, добавлен 27.05.2009 Основные функции нервной ткани. Особенности химического состава и метаболизма нервной ткани. Метаболизм углеводов и особенности энергетического обеспечения нервной ткани. Метаболизм аминокислот и белков. Химическая классификация нейромедиаторов.
реферат, добавлен 17.10.2017Общая характеристика, физические и химические свойства пиридоксин гидрохлорида, его роль в обмене веществ, участие в обмене белков и жиров. Суточная потребность, признаки недостаточности и избытка в организме. Правила применения и побочные эффекты.
реферат, добавлен 10.04.2017