Технологический процесс торгового предприятия

Торгово-технологический процесс продажи шоколада. Санитарные требования к предприятиям продовольственной торговли. Особенности приемки фарфоро-фаянсовой посуды по качеству и количеству. Характеристика ассортимент фарфоро-фаянсовой посуды в магазине.

Подобные документы

  • Классификация, характеристика современного ассортимента и потребительских свойств кофе. Требования к качеству, упаковка и дефекты продукции. Анализ разработки технико-технологических карт на кофейные блюда. Основные способы и варианты подачи напитков.

    курсовая работа, добавлен 20.09.2016

  • Характеристика сырья, используемого для изготовления керамических изделий. Особенности производства изделий из фарфора и фаянса. Декорирования керамических изделий, их классификация и ассортимент. Качество гончарных изделий, фарфоровой и фаянсовой посуды.

    контрольная работа, добавлен 18.04.2013

  • Рассмотрение процесса доведения товаров от предприятий-изготовителей через предприятия торговли до потребителей. Описание рациональной организации процесса товародвижения. Контроль количества и качества товара. Торгово-технологический процесс в магазине.

    контрольная работа, добавлен 01.12.2013

  • Классификация и ассортимент, показатели качества, упаковка и маркировка кондитерских изделий. Организация торгово-технологического процесса. Приемка товаров по количеству и качеству. Организация рекламы в магазине. Оформление книги кассира-операциониста.

    курсовая работа, добавлен 04.04.2011

  • Анализ эффективности коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. Мероприятия по стимулированию спроса на продукции. Особенности процесса закупки товара. Анализ цветового решения торгового зала. Торгово-технологический процесс в магазине.

    отчет по практике, добавлен 16.02.2019

  • Специализация предприятия, его размещение. Порядок формирования ассортимента на предприятии и реализация продукции. Распределение отдельных групп товаров в разрезе потребительских комплексов. Продажа – завершающая стадия торгово-технологического процесса.

    отчет по практике, добавлен 23.03.2015

  • История возникновения, технология производства, классификация и ассортимент конфет. Характеристика торгового предприятия в розничной торговле. Особенности формирования ассортимента конфет в магазине "Пеликан". Приемка товаров по количеству и качеству.

    курсовая работа, добавлен 12.01.2012

  • Технологический процесс и основные принципы его организации в магазине. Порядок документального оформления приемки продовольственных товаров по качеству и комплектности в ТЦ "Алтай". Методика анализа поквартального товарооборота торговой организации.

    курсовая работа, добавлен 27.06.2014

  • Понятие и виды розничной торговли, вопросы ее организации. Направления развития розничной торговой сети. Формирование товарного ассортимента, стимулирование продаж и информационно-консультационные услуги. Торгово-технологический процесс в магазине.

    курсовая работа, добавлен 25.11.2010

  • Классификация, ассортимент и химический состав шоколада. Факторы, формирующие свойства и качество шоколада. Требования к качеству, упаковке, маркировке и хранению шоколада. Ассортимент шоколада, производимого ОАО Кондитерское объединение "Сладко".

    курсовая работа, добавлен 13.12.2014

  • Классификация ассортимента металлической посуды. Организация торговли в магазинах г. Якутска. Анализ ассортиментной политики магазина "Посуда тут". Требования к маркировке, упаковке, транспортировке и хранению металлической посуды, виды стандартов.

    курсовая работа, добавлен 29.10.2017

  • Виды, принципы и схемы торгово-оперативных процессов в магазине по продаже бытовых химических товаров. Товароведная характеристика, ассортимент и классификация минеральных удобрений, ядохимикатов и дезинфицирующих средств, санитарные правила торговли.

    контрольная работа, добавлен 04.12.2013

  • Организация и содержание торгово-технологического процесса. Технико-экономический анализ магазина. Характеристика операций с товарами до их продажи. Непосредственное обслуживание покупателей. Основные пути совершенствования технологического процесса.

    курсовая работа, добавлен 11.03.2015

  • Формирование ассортимента швейных товаров в магазине, требования к их качеству, упаковка, маркировка и хранение. Ассортимент швейных изделий в магазине ООО "Детский сад". Приемка товаров по количеству и качеству, особенности их подготовки к продаже.

    курсовая работа, добавлен 10.05.2012

  • Технологический процесс продажи и характеристика ассортимента. Потребительские свойства лакокрасочных материалов; требования и нормы, указанные в стандарте. Упаковка, маркировка, хранение лакокрасочных материалов, их приемка по количеству и качеству.

    курсовая работа, добавлен 15.05.2020

  • Потребительские свойства стеклянных товаров: функциональные, эргономические, эстетические и свойства надежности. Классификация стеклянной бытовой посуды в зависимости от габаритных размеров, требования ГОСТА 30407-96 к качеству, приемочный контроль.

    контрольная работа, добавлен 22.11.2010

  • Характеристика торгового предприятия, особенности приемки товаров по количеству и качеству, условия хранения и подготовка изделий к продаже. Методы обслуживания покупателей и стимулирование сбыта. Формирование ассортимента и покупательского спроса.

    отчет по практике, добавлен 13.11.2014

  • Классификация и характеристика стеклянных изделий; факторы, формирующие потребительские свойства. Анализ ассортимента, назначения и конкурентоспособности стеклянной посуды, реализуемой в торговом предприятии ООО "1000 мелочей"; требования к качеству.

    курсовая работа, добавлен 08.12.2010

  • Интенсивность покупательских потоков в секции "Ювелирные изделия" ОАО "ЦУМ МИНСК". Организационная структура предприятия. Организация торгово-технологического процесса. Особенности приёма товара по количеству и качеству. Характеристика ассортимента.

    отчет по практике, добавлен 13.07.2014

  • Ознакомление с особенностями организации торгово-технологического процесса в магазине. Характеристика хозяйственно-финансовой деятельности исследуемого торгового объекта. Определение особенностей технологии хранения и подготовки товара к продаже.

    дипломная работа, добавлен 21.04.2015

  • Особенности торгово-финансовой деятельности аптеки. Приемка товаров по количеству и качеству, хранение, размещение и выкладка на торговом оборудовании, организация продажи. Рекомендации по совершенствованию организации торгово-технологического процесса.

    курсовая работа, добавлен 26.12.2010

  • Формы розничной торговой сети. Торгово-технологический процесс в магазине. Характеристика организационной структуры управления. Анализ динамики товарных запасов и эффективности их использования. Показатели экономической эффективности продаж товаров.

    отчет по практике, добавлен 10.06.2015

  • Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса, планирование торгового зала и оборудования. Размещение товаров и организация контрольно-кассовых операций. Виды помещений предприятия и их технологическая планировка, дизайн магазина.

    реферат, добавлен 25.03.2010

  • Исследование современного состояния рынка шоколада. Классификация и ассортимент шоколада. Характеристика факторов, формирующих качество продукции. Правила упаковки, маркировки, транспортировки и хранения шоколада. Фальсификация и требования к качеству.

    курсовая работа, добавлен 29.12.2014

  • Приемка поступивших товаров по количеству и качеству как составная часть технологического процесса магазина. Процесс приемки товаров в торговом предприятии АО "Синар". Особенности приемки импортного товара по качеству. Используемые нормативные документы.

    контрольная работа, добавлен 25.10.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.