Технологический процесс торгового предприятия

Торгово-технологический процесс продажи шоколада. Санитарные требования к предприятиям продовольственной торговли. Особенности приемки фарфоро-фаянсовой посуды по качеству и количеству. Характеристика ассортимент фарфоро-фаянсовой посуды в магазине.

Подобные документы

  • Потребительские свойства и сфера применения маргарина, его товароведная характеристика, классификация и ассортимент, основные технологии продажи. Требования к качеству и экспертиза маргарина. Анализ ассортимента и технологии продажи маргарина в магазине.

    курсовая работа, добавлен 19.03.2015

  • Приемка товаров по количеству и качеству. Подготовка их к продаже. Материальное оснащение предприятий торговой сферы. Санитарные требования к работе в торговле. Правила техники безопасности. Классификация и ассортимент продовольственных товаров.

    реферат, добавлен 23.01.2014

  • Формирование ассортимента товаров в магазине. Разработка технологической планировки торгового зала. Организация процессов приемки, хранения, подготовки товаров к продаже. Разработка штатного расписания работников. Организация внутримагазинной рекламы.

    курсовая работа, добавлен 08.12.2013

  • Краткая информация о торговом предприятии. Анализ ассортиментной политики. Порядок приемки товаров по количеству и качеству. Обеспечение качества и количества товаров. Товароведная оценка качества шоколада, реализуемого в розничной торговой сети города.

    отчет по практике, добавлен 17.12.2011

  • Развитие стекольного производства, изготовление посуды и художественно-декоративных изделий из силикатного стекла. Столовая посуда для принятия и кратковременного хранения пищи и напитков. Классификация, характеристика ассортимента различной посуды.

    курсовая работа, добавлен 27.12.2010

  • Анализ основной документации и характеристика процесса приемки товаров по количеству и качеству, особенности их поступления и хранения на складе согласно товароведческих инструкций. Структура ассортимента магазина и организация розничной торговли.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2015

  • Рассмотрение организации приемки товаров в магазине по количеству и особенностей приемки импортных товаров. Анализ и формирование ассортимента магазина. Изучение прогрессивной технологии товароснабжения. Характеристика товарных потерь, пути их сокращения.

    курсовая работа, добавлен 16.03.2015

  • Теоретические аспекты планирования и организации торгово-технологического процесса. Характеристика операций с товарами до предложения их покупателям. Применение аспектов планирования и организации торгово-технологического процесса в магазине ОАО "Веста".

    курсовая работа, добавлен 01.08.2010

  • Работа с организационно-правовыми документами. Изучение устройства торгового предприятия (организации). Знакомство с торгово-технологическим оборудованием. Установка весов и отработка техники взвешивания. Приемка товаров по количеству и качеству.

    отчет по практике, добавлен 13.05.2014

  • Охрана труда, ознакомление с работой магазина и организацией труда работников, торгово-технологический процесс. Работа на кассовых суммирующих аппаратах и специальных компьютерных системах, заполнение согласующей документации. Технологии продажи товара.

    отчет по практике, добавлен 07.10.2016

  • Порядок приемки доставленной продукции производственно-технического назначения, товаров народного потребления по количеству и качеству. Особенности приемки груза в магазине ООО "Бахетле". Принципы размещения товара на складе и отделов в торговом зале.

    отчет по практике, добавлен 02.11.2015

  • Общая организационно-экономическая характеристика торгового предприятия супермаркет "Микс". Изучение химического состава, вида и пищевой ценности кофе и кофейных напитков, реализуемых в магазине. Ассортимент, выкладка и торговля шерстяными тканями.

    курсовая работа, добавлен 29.11.2012

  • Ознакомление с магазином женской одежды "Beauty", торгово-технологический процесс товарного отдела. Изучение покупательского спроса и принципов формирования ассортиментной политики предприятия. Организацией коммерческой деятельности торгового предприятия.

    отчет по практике, добавлен 12.03.2012

  • Содержание основных и вспомогательных составляющих технологического процесса торгового потока. Основные его схемы. Организация операций по поступлению и приемке товаров в магазин, их хранение и подготовка к продаже, размещение и выкладка в торговом зале.

    курсовая работа, добавлен 02.11.2013

  • Основные признаки характеристики конкретного торгового предприятия. Расшифровка маркировки на таре товаров и на товаре. Техника безопасности при выполнении погрузочно-разгрузочных работ. Пути совершенствования приемки товаров по количеству и качеству.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2014

  • Организация рабочего места продавца магазина. Характеристика ассортимента и организация товароснабжения меховых товаров в магазин. Характеристика процесса приемки меховых товаров по количеству и качеству. Технология продажи вареных колбасных товаров.

    курсовая работа, добавлен 22.01.2012

  • Технология планировки торгового объекта и определение эффективности используемых площадей. Особенности проектирования предприятий розничной торговли. Основная цель проектирования супермаркета. Помещение для приемки товаров по количеству и качеству.

    курсовая работа, добавлен 05.12.2013

  • Оснащение предприятий мебелью для предприятий торговли и торговым инвентарем. Санитарные требования к работе торговых организаций. Правила охраны труда и техника безопасности. Классификация и ассортимент потребительских товаров магазина "Кулинария".

    курсовая работа, добавлен 11.03.2014

  • Особенности и принципы формирования ассортимента в магазине одежды "Планета Одежды", правила приемки, подготовки к продаже и условия хранения. Работа с поставщиками. Способы стимулирования продаж, пути совершенствования торгово-технологического процесса.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2015

  • Изучение типов и видов оптовых предприятий, содержания торгово-технологического процесса в магазине. Характеристика торгового зала, показателей эффективности использования площади торгового зала. Виды помещений магазина, их характеристика и взаимосвязь.

    шпаргалка, добавлен 29.03.2010

  • Аспекты организации складского технологического процесса на предприятии. Хранение и технология отпуска товара. Складской технологический процесс ОАО "Башспирт". Автоматизация технологического процесса на складе, улучшение приёмки товара по качеству.

    курсовая работа, добавлен 15.11.2010

  • Производство и потребление зеленого, черного чая и кофе.Требования к качеству, упаковке и маркировке чая и кофе. Форма собственности торгового предприятия. Фирмы-производители, представленные на российском рынке. Характеристика цен различных сортов.

    курсовая работа, добавлен 17.04.2013

  • Организация и управление торгово-технологическим процессом. Услуги, оказываемые магазином покупателям. Организация труда на предприятии. Организация материальной ответственности в магазине. Нормирование труда и режим работы в розничной торговле.

    курсовая работа, добавлен 22.05.2014

  • Основной ассортимент реализуемой продукции в магазине "Купец". Структура торговых и неторговых площадей. Организация и документальное оформление приемки товаров по качеству и количеству. Обслуживание покупателей. Размещение и выкладка товаров в зале.

    отчет по практике, добавлен 17.05.2015

  • Приемка товаров как важный этап организации торгово-технологического процесса магазина. Определение технологии приемки в зависимости от способа доставки и упаковки товара. Проверка массы тары. Порядок действий при обнаружении в процессе приемки недостачи.

    контрольная работа, добавлен 24.06.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.