Инновации бизнесе
Основные понятия и классификация инноваций в товарной политике. Последовательный процесс разработки нового товара. Конкурентоспособность и качество. Уровень отечественного сервиса в ресторанном бизнесе. Инновационные системы безопасности в гостиницах.
Подобные документы
Теоретические аспекты инновации, её жизненный цикл, классификация, финансирование и государственное регулирование. Механизм управления инновациями, их коммерциализация. Маркетинг нового товара и причины его провала. Трансферт технологий и лицензирование.
шпаргалка, добавлен 24.05.2015Раскрытие содержания инноватики как нового научно-технического направления. Исследование сущности инноваций. Основные задачи инноватики как науки управления процессами преобразования научных достижений в инновации. Пути развития менеджмента качества.
статья, добавлен 28.05.2020Теоретические основы понятия сферы услуг и роль сферы сервиса в условиях современной экономики и ее определяющие причины. Виды и секторы услуг, их сущность и характеристики. Анализ проблем в сфере сервиса, а также основные понятия качества услуг.
реферат, добавлен 23.02.2014Теоретические и методические основы управления качеством продукции в ресторанном бизнесе. Эволюция подходов к управлению качеством продукции. Управление качеством обслуживания и изготовления продукции в ресторане. Анализ кадров ресторана "Бирстайн".
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Инновации в российском бизнесе и за рубежом. Государственная политика Российской Федерации в сфере науки и инновационного бизнеса. Работа государства в сфере поддержки и развития научного потенциала страны. Государственная научно-техническая политика.
реферат, добавлен 20.11.2011Требования к качеству и безопасности к конкретной группе товара. Особенности сохранения качества товаров. Порядок проведения контроля качества товара (приемка). Соответствие товарной информации основным стандартам и законам о защите прав потребителя.
отчет по практике, добавлен 17.04.2017Разработка рекомендаций по применению принципов и методов теории стратегического менеджмента и, в частности, теории управления человеческими ресурсами для создания эффективной системы управления персоналом на предприятиях сферы ресторанного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 04.07.2014Общая характеристика ресторанного бизнеса. Рыночная концепция ресторанного бизнеса. Классификация и специализация ресторанов. Рестораны в отелях. Особенности, функции и организационная структура управления рестораном. Реклама в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 18.02.2011Понятие инновации, ее основные свойства и субъекты. Теории инновационного развития. Классификация инноваций по различным признакам. Структура инновационного процесса. Инновационный потенциал организации, его элементы. Инновационные стратегии фирмы.
контрольная работа, добавлен 09.02.2015Характеристика и организация деятельности (оперативное планирование, материальная ответственность) предприятия общественного питания. Факторы, которые влияют на успех в ресторанном бизнесе: структура системы управления, расстановка и подбор кадров.
реферат, добавлен 13.09.2011Изучение системы поддержки принятия решений и анализ их применения в банковском бизнесе. Разработка системы поддержки принятия решения, которая будет выдавать оптимальный объем выдачи каждого из кредитных продуктов в зависимости от желаемых целей.
дипломная работа, добавлен 01.12.2019Развитие малых форм инновационного бизнеса в научно-технической деятельности. Определение понятий "инновация" и "инновационный менеджмент". Свойства инноваций и определение инновационного процесса. Классификационные признаки и группировка инноваций.
реферат, добавлен 04.11.2015Основные понятия конкурентоспособности продукции. Характеристика методов их оценки. SWOT-анализ как показатель сильных и слабых сторон предприятия. Качество как главная характеристика товара. Разработка мероприятий по повышению доходов организации.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Анализ общих характеристик менеджмента, оценка корпоративного управления предприятиями в России. Основные характеристики и фунуции менеджмента. Основы управленческой деятельности менеджмента. Женская занятность и участе жензин в российском бизнесе.
курсовая работа, добавлен 29.10.2008Основные направления участия женщин в бизнесе. Факторы, влияющие на успех женщины-менеджера. Количество женщин, занимающих управленческие должности в развитых европейских странах. Построение карьеры: известные топ-менеджеры и собственники бизнеса.
реферат, добавлен 16.06.2016Источники пополнения кадров и их оценка. Набор персонала и отбор кадров для предприятий сферы услуг. Кадровое, информационное, техническое и правовое обеспечение системы управления персоналом организации. Составить профессиограмму горничной гостиницы.
контрольная работа, добавлен 24.10.2009Критерии современной системы управления. Особенности управления коллективом в малом бизнесе. Типы управленческого поведения. Научно обоснованное организованное управление. Разработка маркетинговой политики. Функции и задачи менеджера на малом предприятии.
реферат, добавлен 23.05.2013Современные проблемы безопасности в гостиничном бизнесе. Технология и организация обеспечения систем безопасности клиентов предприятий гостиничного бизнеса. Практические мероприятия по совершенствованию системы безопасности гостиничного комплекса.
контрольная работа, добавлен 21.04.2016Определение понятия инновационной деятельности. Сущность и классификация инноваций. Анализ технологических, управленческих и организационных инноваций. Механизм создания и распространения нововведений. Факторы инновационного процесса на предприятии.
контрольная работа, добавлен 07.10.2012Теоретические основы организации ресторанного бизнеса. Принципы работы предприятий общественного питания. Кадровая структура и основные должности в ресторане. Функции управляющего предприятием ресторанного типа. Анализ специфики деятельности управляющего.
дипломная работа, добавлен 10.05.2013Инновации в современном управлении: основные понятия инновационного менеджмента, использование в нем системного подхода. Технология инноваций: методы выбора инновационной политики хозяйствующего субъекта. Стратегический этап управления в компании.
курсовая работа, добавлен 23.01.2011Особенности подбора персонала в индустрии гостеприимства. Особенности адаптации, обучения, мотивации и оценки персонала в ресторане. Исследование существующей системы управления персоналом в ресторане "Аист", предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 23.01.2017Проблема глобальной и региональной конкурентоспособности Украины в гостинично-ресторанном деле. Введение инноваций с целью повышения уровня конкурентоспособности гостиниц и ресторанов. Предложения правительственным и неправительственным организациям.
реферат, добавлен 05.04.2017Этапы разработки нового товара. Определение менеджмента и маркетинговой стратегии. Организация охвата рынка. Анализ предполагаемых величин объема продаж, издержек и прибыли. Внедрение инновационных идей. Коммерческое производство и реализация продукта.
курсовая работа, добавлен 13.01.2014Характеристика современного состояния развития рынка информационных технологий в управлении отельным бизнесом, их достоинств и недостатков. Описание электронной системы управления "Отель как на ладони". Использование умных экранов в обслуживании отелей.
реферат, добавлен 19.10.2014