Роль вітамінів в харчуванні людини
Розгляд ступенів забезпечення організму людини вітамінами. Вивчення їх впливу на організм, наслідків дефіциту або надлишку. Наведення норм споживання і вмісту в харчових продуктах основних жиророзчинних і водорозчинних вітамінів, вітаміноподібних речовин.
Подобные документы
Суть системного підходу до розвитку стоматологічної патології у мешканців Закарпаття, як регіону з мікроелементною ендемією. Особливість виявлення дефіциту мінеральних солей, вітамінів, більшості мікро- та макроелементів в основних продуктах харчування.
статья, добавлен 29.11.2016Мікроелементно-вітамінна композиція на основі комплексу мікроелементів Fe, Zn, Mn, Cu, Co, Cr з N-2,3-диметилфенілантраніловою кислотою і вітамінами групи В. Обґрунтування клінічного застосування лікарського засобу для підвищення резистентності організму.
автореферат, добавлен 24.06.2014Встановлення територіальних особливостей хімічного складу в харчових продуктах та сировині місцевого виробництва. Роль аліментарного фактору у формуванні мікроелементного забезпечення організму людини в умовах підвищеного рівня забруднення довкілля.
диссертация, добавлен 02.12.2017Діагностування хронічного алкогольного гепатиту. Визначення порушення вмісту первинних і вторинних продуктів перекисного окислення, жиророзчинних вітамінів та загальної антиоксидантної активності. Ефективність диференційованої терапії ентеросорбентами.
автореферат, добавлен 27.02.2014- 30. Динаміка нейротропних вітамінів у хворих з гліальними та метастатичними пухлинами головного мозку
Методика покращення результатів хірургічного лікування хворих з гліальними та метастатичними пухлинами головного мозку шляхом визначення закономірностей метаболізму нейротропних, водорозчинних вітамінів, а також його корекції в післяопераційному періоді.
автореферат, добавлен 13.08.2015 Розгляд можливих наслідків дії антропогенних чинників на здоров’я людини. Оцінка впливу толуолу в надниркових залозах на морфологічні зміни організму. Медикаментозні заходи лікування нормалізування та зниження негативних змін в ендокринній системі.
автореферат, добавлен 29.07.2015Класифікація отрут - речовин мінерального чи органічного походження, які діють на окремі органи чи тканини і здатні різко порушувати нормальну життєдіяльність організму, спричиняючи отруєння або смерть. Шляхи виведення отрути з організму, наслідки.
презентация, добавлен 08.12.2015Можливість використання окремих біохімічних показників, тестів і функціональних проб для ідентифікації вітамінодефіцитних станів та оцінювання вітамінного балансу організму. Якісне і кількісне визначення вітамінів та їх метаболітів в рідинах організму.
статья, добавлен 29.09.2016Загальні відомості про низькомолекулярні органічні сполуки, які необхідні для життєдіяльності живого організму. Класифікація вітамінів за фізико-хімічними властивостями. Функції антирахітного вітаміну. Його баланс і умови формування в тілі людини.
презентация, добавлен 25.03.2015Визначення хімічної будови, формул спирту, характеристика його основних видів - метанол, етанол, пропанол, бутанол. Дослідження впливу вживання метилового та етилового спиртів на поведінку і на функціонування життєво-важливих органів людського організму.
реферат, добавлен 21.10.2009Поняття та роль нормальної мікрофлори. Джерела отруєння та шляхи проникнення збудника інфекції в організм людини. Мікрофлора у лікуванні та захисті людського організму. Поняття про пробіотики та хворобу дисбактеріоз. Характеристика мікрофлори людини.
курсовая работа, добавлен 31.12.2013Дослідження та аналіз особливостей впливу вживання якісної їжі на організм людини та правильно організованого раціону. Визначення та характеристика основних проблем з якими стикаються люди, через те, що споживають не корисні продукти харчування.
статья, добавлен 04.12.2022Вивчення стану аутомікрофлори шкіри плавців як складової забезпечення неспецифічної резистентності організму. Витривалість людини до несприятливого впливу різноманітних чинників. Адаптаційні можливості організму при дослідженні донозологічних станів.
статья, добавлен 30.07.2016Функції білків — складних високомолекулярних природних органічних речовин, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками. Роль амінокислот в організмі людини. Значення жирів у харчуванні. Засвоєння вуглеводів із різних продуктів.
презентация, добавлен 06.12.2016Аналіз проблеми формування здорового способу життя. Організація просвітницької діяльності в даній сфері серед школярів. Дослідження рівня розуміння підлітками основ здорового способу життя. Розгляд впливу алкоголю, куріння, наркотиків на організм людини.
курсовая работа, добавлен 05.03.2015Дослідження перевищення біологічно допустимих рівнів ряду токсичних металів в організмі дитини. Особливість біологічної дії кадмію на здоров’я людини. Вивчення вмісту токсину у волоссі та можливих шляхів його надходження в організм дітей шкільного віку.
статья, добавлен 27.03.2014Живильні речовини, що надходять до клітини. Їжа як неодмінна умова збереження здоров'я і працездатності людини. Головна особливість організму, що росте. Рівень глюкози у новонароджених і дітей грудного віку. Обмін речовин та енергії у підлітків.
реферат, добавлен 19.12.2012Порушення імунологічної реактивності і її шкідлива дія на організм людини. Підвищення частоти інфекційних, алергійних, онкологічних та аутоімунних захворювань. Дослідження тривалості та режиму впливу ксенобіотиків на організм (досліди на щурах самцях).
статья, добавлен 11.01.2014Розгляд основних хімічних характеристик та загальних відомостей про йод. Розрахунок його добової потреби і основних джерел її надходження. Характеристика процесів перетворення і розподілу. Визначення клінічних проявів і впливу на структури організму.
реферат, добавлен 21.02.2015Діюча речовина алкоголю, вплив помірного і надлишкового споживання алкоголю на організм людини. Історія алкоголізму, часи його основного поширення. Види алкоголізму та вікові особливості. Причини вживання алкоголю підлітками, стадії розвитку алкоголізму.
реферат, добавлен 17.11.2014Вивчення значення овочів і фруктів у лікувальному харчуванні. Вплив правильного раціону на якість життя сучасної людини. Значення овочів і фруктів для травлення. Роль клітковини у здоров’ї людини. Лікування гастритів із секреторною недостатністю.
реферат, добавлен 20.02.2014Вивчення впливу олії амаранту на внутрішню мікрофлору кишківника людини, а саме – на позитивну – молочнокислі бактерії. Аналіз впливу амарантової олії на стимулювання росту необхідних організму лактобацил і колонізацію Lactobacillus Рlantarum.
статья, добавлен 20.09.2016Забезпечення збудливості клітин, роботи буферних систем, всмоктування амінокислот із травного каналу як завдання натрію в організмі людини. Атеросклероз, імпотенція, діабет - результат нестачі марганцю. Аналіз ключових стадій процесу голодування.
статья, добавлен 07.07.2017Вплив соціокультурних, психологічних та фізіологічних факторів на ставлення людини до власного здоров'я. Аналіз особливостей впливу сучасних ризиків на потенціал здоров'я людини. Чинники схильності та стійкості до патологічних змін в організмі людини.
статья, добавлен 06.06.2018Причини, симптоми та наслідки отруєння невідомим газом для здоров'я людини. Дотримання правил безпеки та вживання заходів для захисту організму від шкідливих речовин і факторів. Надання першої домедичної допомоги потерпілим, перевірка дихання та пульсу.
статья, добавлен 22.04.2024