Роль вітамінів в харчуванні людини
Розгляд ступенів забезпечення організму людини вітамінами. Вивчення їх впливу на організм, наслідків дефіциту або надлишку. Наведення норм споживання і вмісту в харчових продуктах основних жиророзчинних і водорозчинних вітамінів, вітаміноподібних речовин.
Подобные документы
Фактори ризику дефіциту та надлишку заліза у недоношених немовлят. Розгляд доцільності дотації заліза передчасно народженим дітям, починаючи з періоду стабілізації росту, визначення дози, тривалості та видів корекції. Оцінка стану надлишку заліза.
статья, добавлен 28.01.2021З’ясування фізіолого-біохімічних механізмів впливу на організм корів підвищеного рівня цинку і кадмію в раціонах. Вивчення впливу навантаження організму корів сульфатом кадмію на сорбційно-реабсорбційні процеси у молочній залозі та хімічний склад молока.
автореферат, добавлен 27.08.2014Слуховий аналізатор людини, його частини. Специфічні особливості волоскових клітин. Резонансна теорія слуху, яку свого часу запропонував К.Л. Гельмгольц. Специфічна і неспецифічна дія шуму на організм людини, його наслідки. Поріг чутливості у людини.
реферат, добавлен 24.05.2017Чинники загартування: холод, тепло та їх чергування. Температурний вплив на організм та його основні види: вплив на плазму і магнітне поле, фізичне тіло, системи й органи. Вплив холоду на організм людини. Особливості реакції організму на загартування.
реферат, добавлен 25.02.2011Сфери застосування амарантової олії - натурального продукту, який містить в собі багато поживних речовин, завдяки унікальним властивостям та наявністю корисних жирів, вітамінів і сквалену, використовується в медицині, кулінарії та в косметології.
статья, добавлен 08.11.2016Визначення наслідків неправильного харчування. Роль раціонального харчування у забезпеченні нормальної життєдіяльності організму. Вивчення складових метаболізму. Механізми жирового, білкового, вуглеводного, водного і мінерального обміну в організмі.
презентация, добавлен 20.10.2019- 107. Особливості морфогенезу нижньої щелепи та різця за умов впливу на організм солей важких металів
Структурна організація нижньої щелепи і зубів людини. Перебудова органів зубощелепної системи в умовах дії на організм несприятливих хімічних чинників. Особливості морфогенезу нижньої щелепи та різця за умов впливу на організм солей важких металів.
диссертация, добавлен 26.06.2018 Вивчення впливу загальної гіпергідратації організму легкого, середнього та важкого ступенів на мікроскопічну будову гепатоцитів білих безпородних щурів-самців старечого віку. Особливості мікроциркуляції печінки щура. Дослідження структурних змін в органі.
статья, добавлен 13.01.2020Вивчення вмісту біологічно активних речовин з антиоксидантними властивостями у зразках квітів лікарської рослини Calendula officinalis. Вивчення седативної та анксіолітичної дії настою квітів. Можливості використання рослини у якості седативного засобу.
статья, добавлен 11.05.2018Функціональний стан як результат динамічної взаємодії організму із зовнішнім середовищем, який характеризується проявами якостей і властивостей організму людини, які прямо або опосередковано визначають її діяльність. Зміст програми фізичної реабілітації.
дипломная работа, добавлен 21.04.2015Мета - обґрунтувати принципи встановлення фізіологічних потреб в енергетичних субстратах харчових речовин. Розроблено етапи та принципи обґрунтування величин потреб у харчових речовинах та енергії; проведено розрахунки та встановлено величини потреб.
статья, добавлен 06.07.2023Вивчення та оцінка основних індивідуальних психофізіологічних властивостей людини на основі інформаційного навантаження з метою її проведення серед заходів професійного відбору на операторські спеціальності із застосуванням принципу зворотного зв’язку.
автореферат, добавлен 28.07.2014Розгляд X-зчепленої лізосомної хвороби накопичення, яка викликається мутаціями в гені GLA, що призводить до дефіциту а-галактозидази А і прогресуючого накопичення глікосфін-голіпідів у різних клітинах організму. Типові клінічні прояви Хвороби Фабрі.
статья, добавлен 22.06.2024Умови проникнення збудників інфекційних захворювань в організм людини. Профілактична дезінфекція. Форми імунітету. Найхарактерніші дитячі захворювання. Особливість патогенезу і клінічної картини вірусних інфекцій. Фактори, що сприяють розвитку епідемії.
реферат, добавлен 15.01.2011Психофізіологічна характеристика функціональних станів організму. Роль аналітико-синтетичної діяльності мозку у формуванні функціональних станів. Несприятливий вплив психофізіологічного напруження на здоров'я людини. Стан стресу і реакція тривоги.
учебное пособие, добавлен 02.05.2014Розгляд результатів визначення вмісту стеролів у тваринних жирах хроматографічним методом. Участь холестеролу у патогенезі розповсюджених захворювань. Вивчення впливу споживання тваринних жирів на ймовірність формування атеросклерозу в організмі.
статья, добавлен 22.03.2016Результати вивчення основних реографічних показників центральної гемодинаміки в осіб з різним типом конституції, що задіяні на виробництвах з комплексом шкідливих екологічних факторів. Закономірності хронічного впливу факторів на організм працівників.
статья, добавлен 18.12.2020Оцінка впливу викидів теплоелектростанції на здоров'я населення. Порівняльний аналіз пилу вугільної золи теплоелектростанції, що є фактором біологічної дії на організм людини і тварин. Закономірності часового поширення основних промислових забруднювачів.
автореферат, добавлен 26.08.2015Використання збагачених продуктів у харчуванні значно недоношених дітей. Практичне застосування білкової добавки для коригування вмісту білка у спеціальних сумішах. Збільшення осмоляльності кінцевих продуктів та сприяння покращенню виходжування дітей.
статья, добавлен 20.01.2021Дослідження взаємозв'язку між способом життя, факторами оточуючого середовища та профілактикою впливу хронічного стресу на організм людини. Аналіз наслідків стресу для здоров'я. Виявлення ефективних методів профілактики розладів нервової системи.
статья, добавлен 14.09.2024Загальна характеристика, класифікація та механізм дії гормонів. Хімічна природа гормональних молекул. Властивості білків, пептидів і стероїдів. Функції та призначення гіпоталамусу. Роль щитовидної залози у регуляції обміну речовин в організмі людини.
презентация, добавлен 05.03.2020Етапи підготовки зразків плазми крові для дослідження вмісту в них біологічно активних речовин. Практичні рекомендації для підвищення точності та якості при дослідженні вмісту біологічно активних речовин у плазмі крові: гепарину, гістаміну, серотоніну.
статья, добавлен 16.01.2024Вивчення анатомічних та гістологічних особливостей серця людини у випадку повної транспозиції магістральних судин та супутніх пороків, які утворюють сполучення між колами кровообігу. Розгляд основних порушень у міокарді. Перебіг хвороби пороку серця.
автореферат, добавлен 07.03.2014Аналіз фактичного вмісту мікроелементів цинку та міді в продуктах харчування продовольчого ринку України за останні 10 років. Добове надходження цинку та міді з харчовим раціоном дітей в організованих дитячих колективах. Подолання дефіциту елементів.
автореферат, добавлен 02.12.2017Аналіз видів гельмінтів людини: аскарида, гостриці та вослосоглава. Характеристика місця їх локалізації та поширення, ступенів гельмінтологічного зараження та джерел інвазії. Оцінка необхідності профілактичних заходів спрямованих на боротьбу з ними.
статья, добавлен 15.02.2018