Дослідження технології забою великої рогатої худоби в умовах тов. "Аргор" с. Чорнобаївка Білозерського району Херсонської області
Вивчення м’ясної продуктивності некастрованих бугайців. Аналіз вплив віку і передзабійної маси на показники забійного виходу. Розробка заходів щодо відгодівлі молодняку до вагових кондицій. Оцінка ступеню розвитку м’язової та жирової тканин яловичих туш.
Подобные документы
Встановлення прижиттєвого рівня радіоактивності дослідних тварин. З'ясування основних морфологічних показників червоного кісткового мозку різних вікових груп клінічно здорового молодняку великої рогатої худоби з території, забрудненої радіонуклідами.
автореферат, добавлен 22.07.2014Динаміка фасціольозу великої рогатої худоби і строки зараження фасціолами тварин. Стан природної резистентності телят, отриманих від здорових і хворих корів. Вплив іонізуючого випромінювання на імунологічний стан здорової та хворої великої рогатої худоби.
автореферат, добавлен 29.07.2014Аналіз результатів досліджень з вивчення показників продуктивності та економічної ефективності відгодівлі молодняку свиней за різних умов утримання. Збільшення станкової площі із розрахунку на одну голову, збільшення показників продуктивності свиней.
статья, добавлен 14.01.2017Використання засобів механізації і автоматизації на спеціалізованих фермах і комплексах по відгодівлі та вирощуванню молодняка. Розробка установки для випоювання телят. Наявність поголів’я тварин в господарстві. Кормова база та добові раціони годівлі.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Закономірності успадкування господарсько-корисних ознак потомками свиней, одержаних від схрещування великої білої і великої чорної порід, а також їх помісей в поєднанні з кнурами м’ясного напрямку продуктивності та найбільш ефективні поєднання свиней.
автореферат, добавлен 24.02.2014Ефективність лінійного розведення свиней великої білої породи. Продуктивність і фенотипова консолідація різних родин свиноматок. Порівняльне вивчення відгодівельних та м’ясних ознак піддослідних свиней. Фізико-хімічні показники м’язової і жирової тканин.
автореферат, добавлен 12.07.2015Аналіз внеску відомого вченого з зоотехнії Калантара у вивчення молочної продуктивності великої рогатої худоби. Дослідження фізико-хімічного складу молока різних порід залежно від годівлі та утримання. Розробка технології виробництва молочних продуктів.
статья, добавлен 19.02.2016Вивчення в постембріональному онтогенезі закономірностей формування м'ясної продуктивності у тварин різних генотипів поліської м’ясної породи. Аналіз динаміки росту живої маси бугайців, внутрішніх органів і шкіри. Хімічний склад м'яса і печінки.
автореферат, добавлен 30.07.2015Порівняльний аналіз розвитку телиць бурої породи різних генотипів. Оцінка придатності корів-первісток до технології машинного доїння відповідно мінімальних вимог. Виявлення ступеню їх стійкості до захворювання на мастит і м'ясної продуктивності молодняку.
автореферат, добавлен 29.07.2014Дослідження результатів вивчення нефропатологій у великої рогатої худоби за отруєння піролізидиновими алкалоїдами чорнокореня лікарського та жовтозілля лучного. Аналіз польових випадків таких отруєнь і даних експериментів з відтворення нефропатологій.
автореферат, добавлен 20.07.2015Вивчення рецидивів епізоотії лейкозу великої рогатої худоби що обумовлені порушеннями в системі заключних оздоровчих заходів або ввезенням інфікованих тварин. Доведення необхідності постійно контролювати його епізоотичний стан при зміні структури стада.
статья, добавлен 30.10.2016Викладення матеріалу з актуальних питань щодо покращення технології виробництва м’яса курчат-бройлерів. Підвищення якості та товарності м’яса в умовах виробництва фермерського господарства "Нива-2011" Голопристанського району Херсонської області.
статья, добавлен 18.05.2020Порівняння показників продуктивності курей батьківського стада та курчат-бройлерів кросів: несучості, виходу інкубаційних яєць, виходу м'яса та курчат від однієї несучки. Аналіз живої маси курчат у віці 36 та 42 доби та їх середньодобового приросту.
презентация, добавлен 23.04.2018Теоретичне дослідження застосування системи протилейкозних заходів з визначенням титрів противірусних антитіл у корів–матерів та диференційованим підходом до встановлення терміну першого серологічного дослідження телят для підвищення оздоровчих заходів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Основні фактори, що впливають на ріст молодняку в різні вікові періоди. Оцінка селекційного фактору підвищення м’ясної продуктивності української червоної молочної породи. Умови її прояву у тварин з врахуванням материнської та батьківської спадковості.
автореферат, добавлен 28.09.2015Вивчення впливу амінокислот лізину, аргініну та метіоніну на стан гемопоезу і рівень білкового, ліпідного, мінерального обміну у молодняку великої рогатої худоби. Встановлення впливу Мікорму на якісні показники продукції, отриманої від курок-несучок.
автореферат, добавлен 28.08.2014Біологічно-господарські ознаки великої рогатої худоби. Особливості годівлі бугаїв-плідників. Характеристика годівлі тільних сухостійних корів. Наслідки ненормованої годівлі високопродуктивних корів, молодняку худоби. Відгодівля великої рогатої худоби.
презентация, добавлен 27.02.2021Галузь використання та економічний ефект від застосування комплексного пробіотику „Байкал–ЕМ–1-У”, особливості механізму його дії на імунну систему. Профілактика шлунково-кишкових хвороб і їх вплив на імунний статус молодняку великої рогатої худоби.
дипломная работа, добавлен 23.02.2013Клінічний перебіг інфекційного ринотрахеїту великої рогатої худоби в господарствах окремих регіонів України. Встановлення попереднього діагнозу та визначення етіологічних факторів, що викликали захворювання. Аналіз планів протиепізоотичних заходів.
статья, добавлен 16.09.2024Визначення точок контролю та аналіз біологічних ризиків під час забою бичків. Оцінка ризиків мікробіологічної безпеки продуктів забою –туш, повітря, води, змивів з робочої поверхні столу, інструментів забою в умовах забійного пункту господарства.
статья, добавлен 22.04.2018Значення догляду та утримання великої рогатої худоби у підвищенні молочної продуктивності. Прив'язна та різновиди безприв'язних систем утримання корів. Механізація виробничих процесів. Організація літнього та пасовищного утримання великої рогатої худоби.
курсовая работа, добавлен 10.12.2015Епізоотична ситуація щодо лейкозу великої рогатої худоби в сучасних умовах. Порівняння методів діагностики лейкозу у тварин. Режими культивування клітин FLK+BLV та концентрування культуральної рідини з метою отримання активного лейкозного антигену.
автореферат, добавлен 28.09.2015Стан розвитку м'ясної промисловості в Україні. Основні етапи проведення ветеринарно-санітарної експертизи продуктів забою свиней. Органолептичний та фізико-хімічні методи експертизи м'яса. Результати бактеріоскопічного дослідження проб м'яса свинини.
дипломная работа, добавлен 27.11.2016Вплив сухої післяспиртової барди на молочну продуктивність корів, вміст жиру і білка в молоці та її продуктивну дію при відгодівлі молодняка великої рогатої худоби. Розробка нової кормової добавки та прояв перетравності поживних речовин при годівлі.
автореферат, добавлен 12.07.2015Встановлення регресійної залежності між віком великої рогатої худоби (ВРХ) і відносною щільнісю кісткової тканини озоленого тіла потиличної кістки ВРХ. Аналіз можливості використання методу інфрачервоної спектроскопії для встановлення віку і статі ВРХ.
реферат, добавлен 29.03.2017