Мясная промышленность
Анализ российского рынка мяса и мясных продуктов. Производство мяса птицы. Факторы производства свинины и говядины. Проблема импортозамещения в аграрном секторе. Состояние мясоперерабатывающей промышленности. Рынок мировой торговли сельхозпродукцией.
Подобные документы
Рассмотрение российского рынка рекламы в сравнение с основными экономическими показателями, анализ их взаимосвязи. Корреляционный анализ объёма мирового рынка рекламы и валового внутреннего продукта. Оборот оптовой и розничной торговли в России.
статья, добавлен 29.05.2017Авторская многомерная модель регионального бренда, на базе предприятий мясоперерабатывающей отрасли. Ее цель - повышение лояльности потребителей и укрепление рыночных позиций производителей относительно инорегиональных и зарубежных субъектов рынка.
статья, добавлен 31.05.2018Особенности сохраняемости охлажденного и замороженного мяса яка. Пути оптимизации ассортимента, выбора рецептуры и рационализации технологии переработки, способствующих максимальному сохранению в получаемых из него продуктах свойств исходного сырья.
автореферат, добавлен 08.02.2018Характеристика мебельной фабрики "Формат", принципы его хозяйственной деятельности. Влияние финансового кризиса на мебельную отрасль. Мировой рынок мебели и состояние импорта мебели в Россию. Доля зарубежных компаний на российском мебельном рынке.
курсовая работа, добавлен 03.10.2010Основные тенденции развития российского фармацевтического рынка. Анализ идеи создания в Волгоградской области крупного фармацевтического производства. Особенности ценообразования, сегментация фармацевтического рынка региона по виду бизнеса и потребителям.
курсовая работа, добавлен 26.03.2018Торговые ярмарки и их роль в развитии торговли и складывании общего российского рынка. Укрепление экономических связей между отдельными районами и формирование национальных рынков. Особенности развития торговых и экономических связей России в XVII веке.
реферат, добавлен 09.06.2013Анализ основного сырья и технологии производства асбестоцементных изделий на ОАО "Белгородасбестоцемент". История развития асбестоцементной промышленности. Исследование основных результатов работы асбестоцементной промышленности за последние годы.
отчет по практике, добавлен 16.06.2014Мясо убойных животных: товарная продуктивность; убойный выход мяса; классификация мяса по виду; санитарно-ветеринарный контроль качества, клеймение туш. Способы замораживания рыбы, требования к качеству, сроки хранения. Пищевая ценность и качество сыров.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010Рассмотрение проблем технического оснащения товаропроизводителей в сельском хозяйстве. Кризис в аграрном секторе Казахстана. Эффективные пути развития маркетинга в сельском хозяйстве. Роль производственно-технического обслуживания в аграрном секторе.
статья, добавлен 28.01.2018Состояние и основные направления развития торговли России. Улучшение качества бизнес технологий и увеличение насыщенности площадями в торговых центрах. Модернизация российского сектора розничной торговли. Развитие рынка потребительских кредитов.
контрольная работа, добавлен 11.01.2014Переход от первобытнообщинного строя к рабовладельческому в странах Древнего Востока. Феодализм государств периода Средневековья. Европейские ярмарки, образование мирового рынка. Эпоха Великих географических открытий. Вторая технологическая революция.
лекция, добавлен 13.12.2014Рассмотрение факторов, влияющих на формирование ассортимента мясных полуфабрикатов. Определение понятия мясных консервов как продуктов с длительным сроком хранения. Идентификация и фальсификация мясных полуфабрикатов, реализуемых в магазине "Европа".
курсовая работа, добавлен 16.04.2012Анализ динамики объема производства и потребления косметических средств в России за несколько десятилетий. Структура продаж по видам косметических средств, выделение ценовой составляющей. Средние потребительские цены на некоторые виды парфюмерных товаров.
статья, добавлен 29.08.2018Ассортимент и качество мясных консервов и стеклянных товаров, порядок и методы проведения экспертизы. Классификация и характеристика ассортимента мясных консервов и стеклянных товаров, их потребительские свойства, упаковка, транспортирование и хранение.
курсовая работа, добавлен 31.05.2013Оценка динамики развития рынка розничной торговли в России и г. Челябинск. Анализ изменений ёмкости рынка города и структуры товарного потребления. Определение факторов, оказывающих влияние на потребительские предпочтения при выборе розничного торговца.
статья, добавлен 23.06.2020Описание и характеристика структуры современного рынка электронной торговли автомобильными товарами. Динамика объемов продаж на рынке России. Анализ количества его участников, степень концентрации, барьеры входа на рынок и наличие доминирующих компаний.
статья, добавлен 24.07.2018Классификация клеев, основные сырьевые компоненты и технология производства; анализ состояния российского рынка. Система оценки качества клеев, характеристика регламентирующих нормативных документов. Показатели качества клея ПВА, методы их определения.
курсовая работа, добавлен 03.06.2010Услуги и ассортиментная политика кафе-мороженное. Анализ рынка услуг. Маркетинговый план кафе: состояние пищевой промышленности; факторы микросреды, влияющие на рынок услуг; исследование рыночного сегмента; анкетирование. Анализ возможных рисков проекта.
бизнес-план, добавлен 16.04.2015Аналитический обзор рынка одежды Казахстана и основные признаки его сегментирования. Определение структуры рынка и объемов розничной торговли одеждой в Казахстане. Развитие интернет-торговли одеждой за рубежом. Анализ конкуренции на рынке одежды.
презентация, добавлен 27.05.2015Рассмотрение особенностей конъюнктуры российского рынка чая. Анализ основных игроков на рынке с их брендами. Предложение путей по повышению эффективности маркетинговой деятельности в этом секторе на примере марки "Akbar". Описание конъюнктуры рынка.
статья, добавлен 07.02.2017Маркетинговые исследования позиции организации в конкурентной борьбе и конкурентоспособности ее отдельных продуктов, сбор и анализ информации, необходимой для выбора конкурентных стратегий. Методы рекламы, матрица формирования конкурентной карты рынка.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Анализ мирового и отечественного рынка новых легковых автомобилей, история его развития и современное состояние. Исторические предпосылки формирования современных теорий международной торговли: Ж.М. Гроссмана и Э. Хелпмана, Дермонта Лэфи и Кати Монтаны.
курсовая работа, добавлен 02.04.2016Продовольственный рынок: структура и особенности функционирования. Предпосылки и ограничения его развития. Анализ производства и потребления основных продуктов питания в РБ. Развитие межрегиональных связей в системе продовольственного обеспечения.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Краткая характеристика копченых продуктов из мяса. Сырье для приготовления корейки и грудинки, технологическая схема их производства, упаковка и маркировка. Ассортимент, основные показатели качества. Хранение и транспортировка продовольственных товаров.
контрольная работа, добавлен 13.03.2015Ознакомление с сущностью и функциями рынка. Рассмотрение и анализ особенностей изменения соотношения между спросом и предложением, которое порождает колебания рыночных цен вокруг цены равновесия. Характеристика значения торговли средствами производства.
контрольная работа, добавлен 06.03.2015