Экономический анализ деятельности предприятия
Сущность товарооборота предприятия общественного питания, его состав и структура, влияющие факторы и методика анализа. Характеристика ресторана "Сосновый бор", анализ его технико-экономических показателей. Оценка товарооборота и направления его роста.
Подобные документы
Характеристика ценообразования в ресторанном хозяйстве. Структура и функции цены на предприятиях питания. Анализ экономических показателей ресторана "Шёлк". Изучение системы наценок на продукты. Методика совершенствования ценовой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.04.2015Общая характеристика исследуемого предприятия, его структура и основные подразделения, организация управления. Методика проведения анализа бухгалтерского баланса, основных средств, технико-экономических показателей и финансового состояния предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Рассмотрение понятия и порядка формирования розничного товарооборота. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ экономических показателей компании. Проведение оценки товарооборота предприятия. Анализ состояния розничной сети.
курсовая работа, добавлен 10.11.2013Сущность и содержание коммерческой деятельности предприятий общественного питания. Государственно-правовое регулирование в сфере общественного питания в Российской Федерации. Характеристика основных экономических показателей деятельности кофейни.
дипломная работа, добавлен 25.04.2023Оценка значения анализа экономических показателей для обеспечения функционирования и выявления допущенных ошибок, в хозяйственно-финансовой деятельности на рынке. Анализ и обоснование производственной программы предприятия общественного питания.
реферат, добавлен 23.10.2013Экономическое содержание товарооборота как важнейшего показателя развития предприятия, его роль в формировании финансовых результатов деятельности и его анализ. Оценка перспектив развития товарооборота в условиях экономического кризиса, разработка плана.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Понятие товарооборота предприятия общественного питания. Пути увеличения товарооборота и совершенствования производственной программы ООО "УРС". Нормативно-правовая база столовой. Сведения о контроле качества на предприятии. Оптимизация планирования.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015Анализ экономических показателей работы предприятия общественного питания. Планирование товарооборота, расширение ассортимента продукции. Расчёт чистой прибыли. Внедрение новых форм организации производства. Определение потребности в оборотных средствах.
контрольная работа, добавлен 06.05.2015Расчет технико-экономических показателей работы предприятия общественного питания. Производственная программа, потребность в сырье, его стоимость. Розничный, валовый товарооборот. Численность работников по категориям и заработной плате. Цена на продукцию.
курсовая работа, добавлен 12.03.2012Характеристика предприятия ООО "Arsenal". Характеристика организационной и производственной структуры предприятия. Анализ технико-экономических показателей. Методика факторного анализа прибыли предприятия. Экономическая сущность и значение прибыли.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014Понятие, экономическая сущность и виды товарного оборота оптовой торговли. Комплексный анализ оптового товарооборота предприятия ООО "Карат-Альфа". Состав товарного планирования в системе организации товарооборота фирмы. Пути повышения объемов торговли.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Организационная характеристика ООО "Тейси". Краткая экономическая характеристика ООО "Тейси". Анализ основных экономических показателей деятельности торгового предприятия. Анализ товарооборота предприятия. Анализ расходов торгового предприятия.
дипломная работа, добавлен 25.07.2008Анализ динамики размера издержек обращения торгового предприятия. Характеристика абсолютных и относительных показателей динамики. Определение индивидуальных и общих индексов: физического объема товарооборота, цен и товарооборота в фактических ценах.
контрольная работа, добавлен 19.03.2015Характеристика компании по производству и монтажу светопрозрачных строительных конструкций. Оценка состава персонала. Анализ технико-экономических и трудовых показателей предприятия. Использование основных фондов. Состояние условий и охраны труда.
отчет по практике, добавлен 03.12.2014Характеристика предприятия и специфики его производственно-хозяйственной деятельности. Методика анализа оборота общественного питания. Оценка состояния уровня услуг. Особенности кулинарной продукции и номенклатуры предоставляемого сервиса потребителям.
курсовая работа, добавлен 25.06.2014Ознакомление с экономико-организационными характеристиками и обзор хозяйственной деятельности предприятия с учетом основных экономических показателей, в том числе факторного анализа товарооборота с определением структуры и динамики роста продаж товара.
отчет по практике, добавлен 02.02.2014Цели и задачи анализа экономических результатов деятельности производственно-торгового предприятия. Система экономических показателей. Розничный товарооборот, валовой доход. Анализ экономических показателей коммерческой деятельности ООО "Строймаркет".
курсовая работа, добавлен 16.12.2009Экономико-организационная характеристика предприятия общественного питания. Планирование товарооборота и снабжения компании. Прогнозирование спроса на продукцию и валовый доход. Разработка планов по достижению стратегических целей социальных комплексов.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Понятие и сущность конкурентоспособности, ее структура и влияющие факторы. Организационно-экономическая характеристика и анализ основных экономических показателей Хасавюртовского завода железобетонных изделий, оценка показателей конкурентоспособности.
контрольная работа, добавлен 18.04.2016Понятие и состав себестоимости продукции. Расчёты материальных и общехозяйственных затрат, фонда заработной платы основных рабочих и их численности, расходов на содержание оборудования. Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 01.12.2009Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия торговли. Анализ товарооборота и товарных запасов организации. Финансово-хозяйственная деятельность компании. Оборот розничной торговли: понятие, состав, виды и их классификация.
курсовая работа, добавлен 27.08.2017Анализ хозяйственной деятельности как функция управления. Показатели, характеризующие эффективность общественного питания. Анализ выполнения плана, динамики товарооборота. Факторный анализ прибыли от реализации товаров продукции собственного производства.
курсовая работа, добавлен 09.08.2010Расчет экономической эффективности в общественном питании. Оценка эффективности использования оборотных средств ресторана, расчет оборотного капитала и готового товарооборота. Совершенствование политики финансирования предприятия общественного питания.
контрольная работа, добавлен 04.10.2010Сущность и классификация основных фондов предприятия. Методика анализа и оценки состояния эффективности использования основных фондов предприятия. Анализ основных экономических показателей и производственно-рыночной деятельности исследуемого предприятия.
дипломная работа, добавлен 08.05.2016Обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов как одни из главных факторов, которые обеспечивают успешное развитие товарооборота. Характеристика продуктового баланса и основных экономических показателей деятельности ООО "Вектор".
статья, добавлен 01.05.2019