Дослідження якості меду вітчизняних торговельних марок
Порівняльна оцінка якості зразків натурального меду вітчизняного виробництва для виявлення фальсифікованих товарів. Аналіз і оцінка розповсюджених недоліків. Можливості використання результатів аналізу підприємствами роздрібної та оптової торгівлі.
Подобные документы
Характеристика транспортно-логістичного підприємства. Вивчення асортименту оптової бази харчових продуктів. Дослідження динаміки товарообігу. Розробка стратегії управління торговим підприємством. Аналіз діяльності служби маркетингу. Оцінка якості товару.
отчет по практике, добавлен 14.05.2015Порядок проведення експертизи якості товарів з м'яса та риби, види їх дослідження та показники якості. Методи бактеріологічних та хімічних досліджень. Дефекти, що виникають в м'ясних та рибних продуктах. Пакування, маркування, транспортування, зберігання.
реферат, добавлен 28.07.2017Огляд розвитку товарознавства в сучасних умовах. Товарознавство як прикладна дисципліна економіки, яка приділяє велику увагу характеристикам товарів. Проблема забезпечення якості, виявлення фальсифікованих товарів як основний курс розвитку товарознавства.
статья, добавлен 25.01.2023Зміст забезпечення якості продукції на кожному етапі “петлі якості”. Аналітична оцінка діяльності на вітчизняних меблевих підприємствах. Встановлення оптимального cпіввідношення “якість-ціна”. Визначення ступеня задоволеності споживачів продукцією.
автореферат, добавлен 23.02.2014Основні причини стрімкого зростання обсягів роздрібної торгівлі в Україні: позитивна динаміка валового внутрішнього продукту, доходи населення, платоспроможність. Аналіз тенденцій коммідітизації товарів. Сучасний розвиток форматних пріоритетів споживачів.
контрольная работа, добавлен 11.04.2013Роль роздрібної торгівлі (РТ) в життєдіяльності соціально-економічних систем держави, регіонів, розвитку внутрішнього ринку та підвищенні якості життя населення. Стратегічні пріоритети державної політики розвитку РТ, забезпечення потреб споживачів.
статья, добавлен 04.12.2018Аналіз системи роздрібної регіональної торговельної мережі, аналіз її компонентів, підсистеми і зв'язків між ними. Характеристика основних проблем регіональної торгівлі, аналіз ефективних методів їх поетапного вирішення за допомогою системного аналізу.
статья, добавлен 27.09.2016Технологія виробництва кефіру та формування його споживчих властивостей. Оцінка якості та вимоги до технологічного процесу. Аналіз вітчизняних виробників сучасного ринку молочної продукції та перспективи його розвитку. Конкурентоспроможність товару.
курсовая работа, добавлен 24.02.2013Класифікація ювелірних товарів. Золото та золоті сплави як сировина для виготовлення сережок, конструкція і виготовлення, класифікація та типи, споживні властивості та вимоги до якості. Аналіз асортименту ювелірного магазину та оцінка якості виробів.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Закупівельна робота як основа комерційної діяльності в оптовій торгівлі. Поняття оптової партії товару. Зростання потреб ринкової економіки в розвитку інфраструктури товарного ринку. Значення оптової торгівлі визначається її місцем та роллю на ньому.
доклад, добавлен 28.04.2021Основні теоретичні положення формування капіталу в підприємствах торгівлі. Оцінка ефективності формування структури капіталу в підприємствах роздрібної торгівлі. Методичні аспекти та алгоритм оптимізації фінансової структури капіталу підприємств торгівлі.
автореферат, добавлен 27.07.2014Вивчення споживчих властивостей та оцінка якості опоряджувальних полімерних матеріалів. Дослідження асортименту тепло- та звукоізоляційних полімерних матеріалів. Характеристика спільних ознак гідроізоляційних, покрівельних та герметизуючих матеріалів.
лабораторная работа, добавлен 31.05.2021Шляхи застосування теорії синергетики для аналізу еволюції складних відкритих систем. Дослідження розвитку роздрібної торгівлі України з 90-х років ХХ ст. Критичні точки, що індукували якісні зміни в розвитку торгівлі, джерела біфуркаційних змін.
статья, добавлен 30.01.2016Визначення, вимірювання та оцінка якості управління логістичним потенціалом. Комплексна система для аналізу якості управління, що дозволить компаніям визначити сфери для вдосконалення, розробити цільові стратегії та відстежувати прогрес у часі.
статья, добавлен 20.04.2024Характеристика матеріально-технічної бази підприємства та організаційної структури. Аналіз нормативної документації відповідно порядку охорони праці. Вивчення асортименту товарів, оцінка якості та споживчих властивостей. Логістична схема розповсюдження.
отчет по практике, добавлен 12.12.2013Фізико-хімічні, органолептичні та біологічні властивості рослинної олії, аналіз асортименту, представленого на сучасному ринку. Фактори, що формують якість товарів даної групи, стадії життєвого циклу та сировина, способи отриманні та показники якості.
контрольная работа, добавлен 28.01.2016Дослідження реалізації івент-маркетингу, оцінка його позитивних та негативних сторін, визначення можливості використання переваг івент-маркетингу вітчизняними підприємствами під час виходу на міжнародні ринки. Види маркетингу подій за своєю природою.
статья, добавлен 12.12.2023Оцінка розвитку логістичної системи роздрібної торговельної мережі. Системи показників оцінки діяльності в сфері торгівлі й розвитку логістичної системи. Оцінка підприємницької діяльності об'єктів торгівлі. Розрахунок часткових та інтегрального індексів.
статья, добавлен 28.07.2017Дослідження переваг від реалізації проектів технічної допомоги Європейського союзу. Аналіз результатів та наслідків попередніх проектів. Програма закупівлі обладнання для українських метрологічних лабораторій, технічної допомоги інфраструктурі якості.
презентация, добавлен 17.05.2014Теоретичні визначення логістики, види інноваційної діяльності, що здійснюють підприємства оптової торгівлі в сучасних умовах. Запровадження інноваційних кроків розвитку підприємств оптової торгівлі, перелік заходів з їх удосконалення і модернізації.
статья, добавлен 27.11.2016Оцінка впливу чинників зовнішнього середовища на безпеку діяльності суб'єкта господарювання. Використання методів факторного аналізу для визначення загроз для підприємства торгівлі. Виокремлення принципів, яким підпорядковується процес оцінювання.
статья, добавлен 09.10.2018Поняття ринкового конкурентного середовища та напрями його дослідження. Тенденції розвитку роздрібної торгівлі в Україні. Аналіз діяльності наявних та потенційних конкурентів ринку. Механізми регулювання конкурентних переваг торговельних підприємств.
статья, добавлен 06.03.2019Асортимент жіночого шкіряного взуття. Номенклатура показників якості взуття та його споживчі властивості. Дефекти взуття, порядок проведення експертизи та оформлення її результатів. Пропозиції щодо удосконалення якості жіночого шкіряного взуття.
реферат, добавлен 10.01.2014Розвиток торгівлі крупами в Україні. Класифікація круп, характеристика їх асортименту. Показники якості та дефекти круп. Фактори, що формують якість круп. Оцінка якості круп на відповідність вимогам стандартів. Фактори, що забезпечують їх збереженість.
курсовая работа, добавлен 26.02.2016Здійснено аналіз розвитку вітчизняної роздрібної торгівлі, визначено основні чинники, що впливають на її розвиток та напрями подальшого розвитку роздрібної торгівлі в Україні. Причини швидкого зростання роздрібного товарообороту в Україні за останні роки.
статья, добавлен 05.12.2018