Антиоксидантные свойства водорастворимых пектинов листьев амаранта
Широкий спектр биологического действия пектинов на организм человека и животных, обусловленный поливариантностью их химического строения. Водорастворимые пектины амаранта, их вклад в суммарную антиоксидантную активность листьев различных сортов амаранта.
Подобные документы
Химические свойства ароилпировиноградных кислот и их производных в реакциях с гетериаламинами, замещенными гидразинами, фосфазинами, гидразонами кетонов, диазонуклеофилами. Взаимосвязь строения и фармакологической активности синтезированных соединений.
автореферат, добавлен 15.02.2018Строение и определение спиртов. Физические и химические свойства класса органических соединений. Получение спиртов и их применение в природе и промышленности. Влияние алкоголя на организм человека. Признаки отравлений и первая медицинская помощь.
презентация, добавлен 10.03.2014Биография Бутлерова - русского химика, создателя теории химического строения органических веществ, учёного-пчеловода и лепидоптеролога. Создание им теории химического строения. Педагогическая и общественная деятельность Бутлерова, факты о его жизни.
реферат, добавлен 02.06.2015Особенности химического строения, физические, химические и токсические свойства антраниловой кислоты, условия ее хранения, перевозки, транспортировки. Лабораторный метод синтеза, промышленные методы получения и сырьевая база. Область применения кислоты.
курсовая работа, добавлен 04.05.2018Положения и следствия теории строения Бутлерова. Порядок соединения атомов в молекуле. Химическое строение вещества. Свойства органических соединений. Взаимного влияния атомов и их групп друг на друга. Изомерия пропиловых, бутиловых и амиловых спиртов.
доклад, добавлен 13.11.2014Происхождение никеля, его физические и химические свойства, нахождение в природе и применение. Канцерогенное и отравляющее действие тетракарбонила никеля на животных и человека, поступление в организм, индивидуальная защита и меры предупреждения.
реферат, добавлен 28.03.2011Основные свойства метанола и этанола, особенности их физиологического воздействия на организм человека. Характеристика способов получения метанола и этанола. Использование этилового спирта в медицине, его наркотическое, наркозное и токсическое действие.
реферат, добавлен 29.12.2014Проблема микробной деструкции водорастворимых смазочно-охлаждающих жидкостей. Подбор биологически активного вещества, которое в зависимости от концентрации способно проявлять ингибирующий эффект на деструкторов и стимулировать активность активного ила.
автореферат, добавлен 06.05.2018Предмет и значение органической химии. Теория химического строения органических соединений, виды связей в них. Строение атома углерода. Строение алканов и алкинов, их физические и химические свойства и способы получения. Свойства и классификация спиртов.
шпаргалка, добавлен 29.11.2011Поверхностная активность как основная количественная характеристика ПАВ (поверхностно-активных веществ). Классификация ПАВ, растворимость их неионогенного вида в воде без ионизации. Получение неионогенных ПАВ, их свойства и применение в различных сферах.
реферат, добавлен 17.12.2011Физиологическое значение, описание водорастворимых витаминов, их синтез и производство. Содержание аскорбиновой кислоты в некоторых пищевых продуктах и растениях. Недостаток и неусвояемость витаминов, врождённые дефекты ферментов в организме человека.
курсовая работа, добавлен 06.02.2017Ознакомление с требованиями к азопигментам, которые применяются в полиграфической промышленности. Исследование процесса переноса водорастворимых солей во время периода подачи промывной жидкости. Определение времени отмывки пасты от водорастворимых солей.
статья, добавлен 28.05.2017Полифенолы как многоатомные фенолы и их производные, особенности их физических и химических свойств, их распространенность и описание типичных представителей. Оценка влияния различных полифенолов на организм человека: гидрохинона, танидов, пирогаллола.
доклад, добавлен 11.11.2014Выявление важных электрических свойств ряда промышленных пластмасс. Изучение физических и химических свойств пластика, его влияние на организм человека. Характеристика и применение полиэтилентерефталата. Значение интернациональной маркировки пластика.
статья, добавлен 10.03.2019История установления природы и происхождение названия углерода. Строение атома, кристаллические модификации, изотопы, физические и химические свойства химического элемента. Содержание углерода в организмах, роль в природе, круговорот и применение.
реферат, добавлен 02.11.2010Особенности химического строения изониазида. Присутствие небольших электродонорных заместителей в ароматическом ядре - фактор, который увеличивает фармакологическую активность данного вещества. Схема введения метильного радикала в бензольное кольцо.
курсовая работа, добавлен 16.03.2022Свойства водорастворимых витаминов, общая характеристика, классификация. Клинические проявления недостаточности рибофлавина. Биологические функции и суточная потребность человека в пантотеновой кислоте. Фосфолипиды и простые белки: структура, значение.
контрольная работа, добавлен 18.04.2018Синтез и строение 2-(2-гидроксифенил)-2-оксоэтаноатов гетериламмония. Получение металлорганических комплексных соединений на основе N-гетериламидов альфа-оксокислот. Изучение взаимосвязи строения и фармакологической активности синтезированных соединений.
автореферат, добавлен 02.08.2018- 69. Свойства аммиака
Физические и химические свойства аммиака, основные реакции. Строение молекулы вещества, ее способность к инверсии. Способы получения аммиака, особенности промышленного синтеза. Влияние на организм человека. Области применения нашатырного спирта.
реферат, добавлен 25.02.2010 Теория расщепления атомного ядра. Исследование химических свойств, природных источников, получения и применения нептуния. Происхождение его названия. Характеристика физиологического действия химического элемента. Радиоактивные свойства изотопов нептуния.
презентация, добавлен 12.11.2014Изучение свойств витамина С, его биологических действий, потребностей в витамине для нормальной жизнедеятельности организма человека. Химическое строение, свойства и биологическое значение витамина С. Содержание аскорбиновой кислоты в пищевых продуктах.
реферат, добавлен 29.10.2014Классификация отравляющие вещества нервнопаралитического и удушающего действия, механизм действия на организм человека, использование в качестве боевого отравляющего вещества. Самопомощь и взаимопомощь пострадавшему при поражении хлором и фосгеном.
реферат, добавлен 15.02.2010Свойства, классификация, пищевые свойства жиров. Энергетическая, защитная, теплоизолирующая функция. Свойства фосфолипидов и гликолипидов в организме человека. Дефицит, избыток жиров в организме. Потребность организма в жирах, рекомендации по потреблению.
доклад, добавлен 16.09.2013Понятие антиоксидантов и изучение механизма их действия. Что такое свободные радикалы, их роль в организме человека. Количество антиоксидантов в некоторых продуктах питания и выпускаемые биодобавки. Применение антиоксидантов в различных областях.
реферат, добавлен 22.10.2009Свинец: происхождение названия, распространение в природе. Источники загрязнения свинцом; токсические свойства: влияние ионов свинца на почву, растения и организм человека, общий характер действия. Способы борьбы с массовым загрязнением ионами свинца.
реферат, добавлен 03.09.2012