Современные способы производства инулина из растительного сырья
Различия способов производства инулина из растительного сырья. Выбор режима предварительной подготовки инулинсодержащего сырья. Использование инновационных технологий при отделении инулинсодержащего сока с применением физико-механических методов.
Подобные документы
Использование препаратов растительного происхождения при заболеваниях желчного пузыря и печени. Растения, содержащие желчегонные вещества: дягиль лекарственный, кукуруза обыкновенная, мята перечная, тмин. Настойки, сухого концентрата бессмертника.
реферат, добавлен 23.11.2015Скорость биохимических процессов при переработке пищевого сырья. Влияние степени гидролиза жира на его пищевую ценность. Амилолитический распад гликогена в мускулах. Физиологическая роль витаминов в организме человека. Энергетическая ценность брынзы.
контрольная работа, добавлен 29.05.2017Описание ботанических особенностей одуванчика лекарственного и ареала его распространения. Рассмотрение видов сырья, правил его сушки, химического состава, фармакологических свойств и медицинского применения. Изучение противопоказаний и побочных эффектов.
презентация, добавлен 09.06.2014- 104. Основы фармакогнозии
Знакомство с классификацией лекарственного сырья, содержащего терпеноиды. Эфирные масла как вырабатываемые растениями смеси душистых веществ, относящихся к различным классам органических соединений. Рассмотрение препаратов, содержащих эфирные масла.
дипломная работа, добавлен 03.05.2018 Протоколы криоконсервации гермоплазмы шлемников для хранения в генетическом банке. Методы длительного сохранения и регенерации. Биохимическая оценка нативных растений шлемников и растительного материала в культуре in vitro на содержание флавоноидов.
автореферат, добавлен 29.03.2018Физиология пищеварения и роль обмена веществ в организме. Энергетическая ценность пищи и характеристика защитного действия ее отдельных компонентов. Принципы и особенности рационального питания. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов.
курс лекций, добавлен 31.05.2012Изучение быстрорастущей многолетней лианы семейства Passifloraceae - Пассифлоры инкарнатной. История ее появления, описание, химический состав, фармакологические свойства. Правила сбора и заготовки сырья, противопоказания и лекарственные формы растения.
реферат, добавлен 22.10.2014Изменения микробиологического состава созревающего компоста на основе гидролизного лигнина, методы контроля его готовности. Проведение скрининга микроорганизмов, обладающих высокой активностью при разложении опилок. Физиологическая активность фитогормона.
автореферат, добавлен 26.02.2017Общая характеристика крахмала как основного резервного углевода растений, его состав, гидролиз, биосинтез и физические свойства. Продукты детского лечебного питания на основе крахмала и крахмалсодержащего сырья. Кукурузные рыльца и алтей лекарственный.
курсовая работа, добавлен 16.11.2014Понятие фотосинтеза как процесса, посредством которого растения на солнечном свету синтезируют органические соединения из неорганического сырья. Основные этапы истории открытия фотосинтеза. Структурная и биохимическая организация аппарата фотосинтеза.
реферат, добавлен 05.03.2012Ламинария - бурые морские водоросли: виды, химический состав, свойства, ботаническое описание и распространение. Биологически активные вещества ламинарии как фармакологического сырья. Значение и применение "морской капусты" в питании, косметологии.
курсовая работа, добавлен 13.11.2016Комплексная характеристика почвенно-растительного покрова бассейна р. Белая. Описание методов проведения полевых геоботанических исследований. Рассмотрение особенностей проведения геоботанического профилирования и картирования растительных ассоциаций.
учебное пособие, добавлен 08.09.2015Анализ результатов введения в асептическую культуру in vitro различных сортов груши. Описания стерилизации исходного растительного материала, взятого из природных условий. Изучение влияния стерилизующих агентов с разными концентрациями и экспозициями.
статья, добавлен 21.01.2018Изучение видов, экологии, анатомии и физиологии растений. Необходимость формирования науки о растениях. Внутреннее строение корня. Влияние человека на корневые системы. Процессы, которые происходят в листьях. Источник сырья для получения эфедрина.
реферат, добавлен 31.10.2017- 115. Природные красители
Сбор информации о природных красителях. Проведение опроса учащихся с целью выявления знаний о красителях. Получение красителей из натурального сырья: кофе, моркови, клюквы, луковой шелухи. Опыты по окрашиванию ткани. Установление пищевых красителей.
курсовая работа, добавлен 03.05.2019 Растение как донор активных веществ. Тормозители проростания из плодов, семян и их роль в расселении растений. Корневые выделения и их роль в аллелопатии. Способы выделения ингибиторов: улетучивание, корневые выделения, разложение растительного материала.
реферат, добавлен 16.05.2017Использование различных гормональных стимуляторов роста для увеличения производства продукции в современном промышленном животноводстве и птицеводстве. Хроматографические и современные иммунные методы определения остатков гормональных препаратов.
реферат, добавлен 28.03.2019Сосна как один из представителей древних растений, ее окаменевшая смола - янтарь. Морфологические особенности строения сосны как растения, химический состав. Ее ареал распространения, специфика применения как лекарственного сырья: заготовка и качество.
реферат, добавлен 06.10.2010Сохранение растительного мира как одна из глобальных проблем сбалансированного использования и сохранения биоразнообразия на Земле. Флористическое разнообразие и видовой состав растений хребта Сарымсакты. Способы сохранения численности редких растений.
статья, добавлен 24.12.2017Биологический объект как главное звено биотехнологического процесса. Функция биотехнологических объектов и их классификация на основе функций. Характеристика объектов, используемых в биотехнологии. Селекция микроорганизмов, модификация исходного сырья.
реферат, добавлен 22.02.2019Ареал распространения брусники. Отличия морфологически похожих видов. Культивирование, сбор и сушка лекарственного сырья. Химический состав и фармакологические свойства растения. Лекарственные формы и их применение. Противопоказания и побочные эффекты.
реферат, добавлен 18.01.2015Биологическое описание пород деревьев и кустарников: можжевельник, акация, ольха. Их распространение, ареал произрастания и общая характеристика. Значение и применение, особенности обработки сырья. Искусственное возобновление и культурное разведение.
реферат, добавлен 17.07.2015Использование и обслуживание аппаратов и оборудования биотехнологического производства. Система менеджмента качества. Национальная научная лаборатория биотехнологии коллективного пользования. Создание генно-инженерных конструкций для получения белков.
отчет по практике, добавлен 26.03.2015Описание артишока обыкновенного, особенности созревания его плодов и популярные сорта растения. Сбор и заготовка сырья для лекарственных и кулинарных целей, стадии зрелости растения и его виды. Состав артишока, его полезные свойства, применение и лечение.
реферат, добавлен 23.03.2015Ботаническое описание душицы обыкновенной. Исследование строения цветов, химического состава, особенностей размножения и произрастания растения. Заготовка и хранение лекарственного сырья. Применение препаратов душицы обыкновенной в народной медицине.
реферат, добавлен 01.11.2014